1. Westliches Banh Tet – Ein typisches Tet-Gericht, das man nicht verpassen darf
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Banh Tet ist im Westen ein unverzichtbares Tet-Gericht für jede Familie. Hergestellt aus Klebreis, Schweinefleisch, grünen Bohnen oder Bananen, schmeckt Banh Tet im Westen nicht nur köstlich, sondern symbolisiert auch die Verbundenheit und das Wiedersehen in der Familie. Mit seiner länglichen Form, die Langlebigkeit symbolisiert, ist Banh Tet nicht nur ein Gericht, sondern auch ein bedeutungsvolles spirituelles Geschenk zum chinesischen Neujahrsfest.
2. Nem chua – Ein einzigartiges und köstliches Gericht, typisch für die westliche Region während Tet
Westliche fermentierte Schweinefleischrolle wird aus frischem Schweinefleisch hergestellt, mit Gewürzen wie Knoblauch, Chili und Ingwer vermischt, in Bananenblätter gewickelt und natürlich fermentiert. Fermentierte Schweinefleischrolle hat einen säuerlich-süßen, würzigen Geschmack und eignet sich hervorragend zum Tet-Fest. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern eignet sich auch hervorragend als Geschenk für Verwandte und Freunde zum Tet-Fest.
3. Saure Fischsuppe – Eine westliche Spezialität zur „Vertreibung der Langeweile“ während Tet
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Auf dem Tet-Menü der westlichen Regionen ist saure Fischsuppe ein unverzichtbares Gericht. Charakteristisch für dieses Gericht ist der saure Geschmack von Tamarinde oder Ananas, kombiniert mit dem frischen Geschmack von Süßwasserfischen wie Basa-Fisch, Linh-Fisch oder Barsch. Saure Suppe ist nicht nur erfrischend und leicht zu genießen, sondern symbolisiert auch Wohlstand und Reichtum im neuen Jahr. Dieses Tet-Gericht im Westen darf bei Gästen, die keine Lust auf „Köstlichkeiten“ haben, nicht fehlen.
4. Lila Klebreis – Eine einzigartige Delikatesse, die Tet noch geschmackvoller macht
Lila Klebreis ist ein typisches Klebreisgericht der westlichen Regionen während Tet. Durch die Verwendung von lila Klebreis erhält der Reis eine charakteristische violette Farbe und einen ganz besonderen klebrigen und aromatischen Geschmack. Dieses Klebreisgericht wird oft mit grünen Bohnen oder geschmortem Fleisch serviert, wodurch eine wunderbare Geschmacksmischung entsteht. Lila Klebreis ist nicht nur ein Tet-Gericht im Westen, sondern gilt auch als ein Gericht, das Wohlstand und Glück für die Familie symbolisiert.
5. Fünffarbige Blumenwurst – Einzigartiges und farbenfrohes Tet-Gericht
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Die Fünffarbige Blumenwurst ist ein unverzichtbares Tet-Gericht im Westen. Die Wurst wird aus gehacktem Schweinefleisch hergestellt und mit Gemüse wie Karotten, grünen Bohnen, Pilzen, Zwiebeln und Eiern kombiniert, wodurch eine leuchtende Farbe und ein köstlicher Geschmack entsteht. Die Fünffarbige Blumenwurst ist nicht nur ein schönes Gericht, sondern bringt auch Frische und Glück in den ersten Tagen des neuen Jahres. Sie ist ein besonderes Gericht auf dem Tet-Tablett der Menschen im Westen.
6. Fruchtdessert – Süßes Dessert für das Tet -Fest
Zum Abschluss der Mahlzeit darf ein köstliches, kühles Fruchtdessert nicht fehlen. Dieses Dessert besteht aus frischen Früchten wie Grapefruit, Wassermelone und Mango sowie Palmzucker und Kokosmilch. Dieses westliche Tet-Gericht wird von vielen wegen seiner Kühle, Behaglichkeit und Nährstoffe geliebt. Es lindert nicht nur das Völlegefühl nach den Hauptgerichten, sondern bringt auch Freude und Frische in die ersten Tage des Jahres.
7. Gepuffte Bananenmarmelade – Ein süßer Snack mit reichhaltigem westlichen Geschmack
Ben Tre Bananenmarmelade ist eine Spezialität der westlichen Regionen während des Tet-Festes. Hergestellt aus grünen Bananen, hat Bananenmarmelade einen natürlich süßen Geschmack, ist getrocknet und knusprig und schmeckt köstlich. Diese Marmelade ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr leicht haltbar und eignet sich daher hervorragend als Geschenk während des Tet-Festes. Viele Familien im Westen bereiten Ben Tre Bananenmarmelade zu, um sie während des Tet-Festes an Freunde und Verwandte zu verschenken.
8. Lotuswurzel-Hühnersalat – Ein erfrischendes Gericht, um das Völlegefühl während Tet zu lindern
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Lotuswurzel-Hühnersalat ist ein traditionelles westliches Gericht während Tet. Knusprige Lotuswurzeln, kombiniert mit zerkleinertem gekochtem Hühnerfleisch, Kräutern und scharfen und sauren Gewürzen ergeben einen frischen und erfrischenden Salat. Dieses Gericht erfrischt nicht nur den Gaumen, sondern ist auch sehr einfach zu essen und eignet sich für Familienessen, insbesondere nach anderen schweren Gerichten während Tet.
9. Saure Garnelenpaste nach westlicher Art – Reichhaltiger, köstlicher Geschmack der westlichen Region für ein perfektes Tet-Essen
Ein Tet-Gericht, das jeder im Westen unbedingt probieren sollte, ist saure Garnelenpaste. Dieses Gericht wird aus frischen Garnelen hergestellt, mit speziellen Gewürzen mariniert und in Gläsern fermentiert. Saure Garnelenpaste verleiht einen reichen, würzigen, leicht säuerlichen Geschmack, der sehr lecker ist. Saure Garnelenpaste ist nicht nur ein festlicher Bestandteil des Tet-Festes, sondern auch eine tolle Vorspeise für Familienfeiern.
10. Westliche Frühlingsrollen – Ein leichtes Gericht, um den Geschmack von Tet zu verändern
Westliche Frühlingsrollen werden üblicherweise aus frischen Meeresfrüchten wie Garnelen und Tintenfischen, kombiniert mit rohem Gemüse, Fadennudeln und süß-saurer Fischsauce, zubereitet. Dieses Gericht hat einen frischen, leichten Geschmack und ist sehr einfach zu essen. Es eignet sich für alle, die während Tet ihren Geschmack verändern möchten. Es ist auch ein Tet-Gericht im Westen, das oft bei Partys oder als Vorspeise für Familienessen serviert wird.
Die Gerichte zum Tet-Fest im Westen sind nicht nur vielfältig, sondern auch von der kulturellen Identität dieses Landes geprägt. Von typischen Gerichten wie Tet-Kuchen, saurer Garnelenpaste und saurer Fischsuppe bis hin zu leichten Gerichten wie Frühlingsrollen oder Fruchtdesserts – sie alle zeugen von der Fürsorge und Zuneigung westlicher Menschen gegenüber Familie und Freunden während des Tet-Festes. Darüber hinaus machen Ben Tre-Bananenmarmelade, Fünf-Farben-Blumenwurst oder Lotuswurzel-Hühnersalat das Tet-Menü im Westen noch reichhaltiger und attraktiver. Kommen Sie und genießen Sie die Tet-Gerichte im Westen, um die frische, warme und bedeutungsvolle Frühlingsatmosphäre in vollen Zügen zu spüren.
Quelle : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-mien-tay-ngay-tet-v16294.aspx
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