1. Welches Land gilt als die Heimat des Kaffees?

  • Brasilien
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  • Äthiopien
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  • Indien
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  • Südafrika
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Laut der Website der American Coffee Association ist Äthiopien, ein Land in Afrika, der Ursprungsort der Kaffeepflanze.

Eine der bekanntesten Legenden über den Ursprung des Kaffees erzählt von Kaldi, einem Ziegenhirten, der etwa im 9. Jahrhundert lebte. Er bemerkte, dass seine Ziegen nach dem Verzehr der roten Früchte eines seltsamen Baumes plötzlich voller Energie waren und herumhüpften. Kaldi brachte die Früchte zu einem Kloster, damit die Mönche daraus einen Kaffee zubereiten konnten. Sie entdeckten, dass das Getränk ihnen half, während ihrer Nachtgebete wach zu bleiben.

Aus Äthiopien gelangte der Kaffee um das 15. Jahrhundert über den Hafen von Mocha in den Jemen. Dort begann man mit dem Anbau und Handel von Kaffeepflanzen. Dank arabischer Handelsrouten verbreitete sich der Kaffee im Nahen Osten und erreichte im 17. Jahrhundert Europa, bevor er sich weltweit zu einem beliebten Getränk entwickelte.

2. Welches Land ist derzeit der größte Kaffeeproduzent der Welt?

  • Richtig
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Laut dem Landwirtschaftsdienst des US-Landwirtschaftsministeriums (FAS) wird Brasilien im Erntejahr 2024/25 der größte Kaffeeproduzent sein und fast 37 % der Weltproduktion ausmachen. Vietnam folgt mit etwa 17 % an zweiter Stelle. Danach kommen Kolumbien, Indonesien, Äthiopien, Uganda, Indien…

Äthiopien belegt damit derzeit den 5. Platz unter den größten Kaffeeproduzenten der Welt.

3. In diesem Land gilt die traditionelle Kaffeezeremonie als:

  • Immaterielles Kulturerbe
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  • Ein unverzichtbarer Bestandteil des Nationalfeiertags
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  • Aktivitäten für jedes Wochenende zu Hause
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  • Eine verlorene Schönheit
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Im Jahr 2010 erkannte die UNESCO das äthiopische Kaffeeritual als immaterielles Kulturerbe der Menschheit an. Das Ritual geht über die Zubereitung eines Getränks hinaus; es gilt als Symbol für Gastfreundschaft und Verbundenheit zwischen Gemeinschaftsmitgliedern, Familien und Freunden.

Während der Zeremonie werden die Kaffeebohnen vor Ort geröstet, anschließend von Hand zerstoßen und in einem traditionellen Tontopf gekocht. Der Kaffee wird üblicherweise in mehreren, meist drei, Portionen aufgebrüht. Die Zeremonie findet sowohl bei wichtigen Anlässen als auch im Alltag statt und spiegelt die besondere Bedeutung des Kaffees im äthiopischen Kulturleben wider.

4. Welche Kaffeesorte produziert Vietnam weltweit am meisten?

  • Arabica
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  • Robusta
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  • Liberica
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  • Moka
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Vietnam ist derzeit der weltweit größte Produzent und Exporteur von Robusta-Kaffee. Laut Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) produziert Vietnam jährlich etwa 27 bis 30 Millionen Säcke Robusta-Kaffee und trägt damit rund 40 % zur weltweiten Gesamtproduktion bei.

5. Welches Land importiert derzeit den größten Teil des Kaffees aus Vietnam?

  • Amerika
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  • Thailand
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  • China
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  • Tugend
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Laut der vietnamesischen Zollbehörde war Deutschland in den ersten Monaten des Jahres 2025 weiterhin Vietnams größter Kaffeeimporteur mit Importen in Höhe von 628 Millionen US-Dollar – ein Anstieg von fast 98 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum und ein Anteil von 16,9 % am gesamten Kaffeeexportumsatz. Nach Deutschland folgten Italien, Spanien, die USA, Japan und Russland.

6. An welchem ​​Tag wird der Internationale Tag des Kaffees jedes Jahr gefeiert?

  • 1/10
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  • 15. September
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  • 20. Juli
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  • 25. Dezember
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Die Internationale Kaffeeorganisation (ICO) hat den 1. Oktober zum Internationalen Kaffeetag erklärt, um Kaffeebauern, Röster und Kenner auf der ganzen Welt zu ehren.

Quelle: https://vietnamnet.vn/dat-nuoc-nao-duoc-xem-la-que-huong-cua-ca-phe-2459312.html