Reisprojekt auf 1 Million Hektar: Doppelter Nutzen für Landwirte, Umwelt und Ernährungssicherheit

(Chinhphu.vn) - Am Morgen des 5. September veranstaltete die Universität Can Tho in Zusammenarbeit mit dem vietnamesischen Reisindustrieverband in Can Tho einen Workshop zum Thema „Lösungen zur Unterstützung des Projekts von 1 Million Hektar hochwertigem, emissionsarmem Reis im Mekong-Delta“.

Die Universität Can Tho und der vietnamesische Reisindustrieverband unterzeichnen ein Kooperationsabkommen – Foto: VGP/LS

Wissenschaftliches Forum für nachhaltige Landwirtschaft

Im Mittelpunkt des Workshops standen die Hauptziele der Regierung: die Entwicklung von einer Million Hektar hochwertiger Reisanbaufläche, verbunden mit grünem Wachstum und Emissionsreduzierung. Zahlreiche Wissenschaftler , Manager und Unternehmensvertreter präsentierten Lösungsansätze, die von Reissorten, Anbauverfahren und dem Einsatz von Mikroorganismen bis hin zu Nachernteverfahren, Kreislaufwirtschaft und Weiterverarbeitung reichten.

Professor Tran Ngoc Hai, Vizerektor der Universität Can Tho, betonte: „Dieser Workshop ist ein wichtiges Forum für uns, um eine nachhaltige Richtung für die Reisindustrie zu finden, die sowohl die Wertschöpfung steigert als auch die Treibhausgasemissionen reduziert, im Einklang mit Vietnams Engagement für eine nachhaltige Entwicklung.“

Laut Herrn Hai zielt das Projekt nicht nur darauf ab, die Qualität von vietnamesischem Reis zu verbessern, sondern auch einen Wendepunkt für den Aufbau einer umweltfreundlichen Landwirtschaft zu markieren, die sich dem Klimawandel anpasst. Das Mekong-Delta, die wichtigste Reisanbauregion des Landes, steht vor zahlreichen Herausforderungen wie dem Eindringen von Salzwasser, dem Anstieg des Meeresspiegels und extremen Wetterereignissen. Die Umsetzung des Projekts bietet daher eine doppelte Chance: Steigerung der Wirtschaftlichkeit und Schutz der Umwelt.

Herr Le Thanh Tung, Vizepräsident des vietnamesischen Reisindustrieverbandes, nannte folgende Zahlen: Die gesamte Reisanbaufläche landesweit beträgt 7,11 Millionen Hektar pro Jahr, davon entfallen 3,82 Millionen Hektar jährlich auf das Mekong-Delta. Die nationale Gesamtproduktion beläuft sich auf 43,7 Millionen Tonnen, wovon 24,1 Millionen Tonnen jährlich aus dem Mekong-Delta stammen; der durchschnittliche Ertrag liegt bei 6,14 Tonnen pro Hektar, im Mekong-Delta bei 6,31 Tonnen pro Hektar. Bemerkenswert ist, dass auf 700.000 Hektar Anbaufläche in dieser Region drei Ernten pro Jahr erzielt werden.

„Das Mekong-Delta liefert über 90 % der Reisexporte des Landes und ist damit eine tragende Säule der Ernährungssicherheit. Das Projekt zum Anbau von hochwertigem Reis auf einer Million Hektar spielt eine entscheidende Rolle bei der Umstrukturierung des Produktionssystems, der Steigerung des Einkommens der Landwirte, der Umsetzung nachhaltiger Anbaumethoden und der Erfüllung internationaler Verpflichtungen zur Emissionsreduzierung“, betonte Herr Tung.

Daher ist die Entwicklung von Lösungen zur Unterstützung dieses Projekts von immenser Bedeutung für den Agrarsektor und das Leben der Bevölkerung. Insbesondere fördert es die Entwicklung und Anwendung neuer wissenschaftlicher Erkenntnisse und Technologien und baut ein Forschungs- und Entwicklungsnetzwerk für vietnamesischen Reis auf.

Arbeitsheld und Agraringenieur Ho Quang Cua spricht auf dem Workshop – Foto: VGP/LS

Vorteile der „Kreislauflandwirtschaft“

Eine der prominentesten Stimmen des Workshops war der Agraringenieur Ho Quang Cua, der den ST25-Reis entwickelte, der bereits zweimal als bester Reis der Welt ausgezeichnet wurde. Nach über 30 Jahren Forschung bekräftigte er, dass die Kreislaufwirtschaft der Schlüssel zur Erreichung des Klimaneutralitätsziels ist.

Herr Cua erklärte: „Gesunde Pflanzen brauchen gesunden Boden. Wenn der Einsatz von Chemikalien auf ein Minimum reduziert wird, entwickelt der Reis einen natürlicheren Geschmack. Das Entwässern der Felder in der Mitte der Wachstumsperiode fördert die Wurzelbildung und verringert das Lagern der Reispflanzen; das Entwässern am Ende der Saison macht den Reis duftender und sauberer, da keine Mikroorganismen mehr an den Spelzen haften.“

Ingenieur Cua betonte außerdem, dass das Reis-Garnelen-Ökosystem ein effektives Modell zur Anpassung an den Klimawandel darstellt. Im Jahr 2015 betrug die gesamte Anbaufläche für Reis und Garnelen landesweit 155.495 Hektar; bis 2025 wird ein Anstieg auf etwa 250.000 Hektar erwartet. Mit diesem Modell werden Garnelenerträge von bis zu 300 kg/ha und Reiserträge von bis zu 4 Tonnen/ha erzielt. Die Reissorten sind vielfältig und reichen von Nang Keo und ST25 bis hin zu OM-Sorten.

Seit 2021 investiert das Unternehmen von Herrn Cua in organische Düngemittel und biologische Produkte und kauft gleichzeitig die Erzeugnisse der Bauern ab. Der Reis wird mit Mähdreschern geerntet, um gleichbleibende Qualität, Reinheit und Trockenheit zu gewährleisten und so den Wert und Gewinn der Bauern zu steigern.

Die Ergebnisse waren äußerst positiv: Der Reisertrag erreichte 6 Tonnen pro Hektar, und der Verkaufspreis lag bei rund 9.000 VND/kg – deutlich höher als bei herkömmlichem Reis, der nur für 6.000 VND/kg verkauft wird. Auf einer Anbaufläche von 100.000 Hektar wurde dank der Produktion der Reissorten ST24 und ST25 eine Wertschöpfung von 1,8 Billionen VND erzielt.

„Die hohen Gewinne resultieren nicht nur aus dem Reisanbau, sondern auch aus der Produktionsstabilität, die eine sichere Garnelenzuchtsaison und ein gesundes landwirtschaftliches Umfeld gewährleistet“, bekräftigte Herr Cua.

3 starke Forschungsgruppen der Universität Can Tho

Zur Unterstützung des Projekts hat die Universität Can Tho drei leistungsstarke Forschungsgruppen eingerichtet, in denen zahlreiche Experten des Mekong-Instituts, der Fakultät für Landwirtschaft sowie Wissenschaftler innerhalb und außerhalb der Universität zusammenarbeiten.

Professor Vo Van Minh, Leiter des Forschungsteams, sagte, dass sich die Gruppen auf mehrere Schlüsselbereiche konzentrieren werden: die Erfassung des aktuellen Status und die Festlegung von Emissionsgrundlagen in der Reisproduktion; die Erforschung der Emissionsreduzierung, der Erhaltung und der Entwicklung genetischer Ressourcen in der Züchtung; die Anwendung der DNA-Technologie zur Identifizierung landwirtschaftlicher Produkte; die Auswahl nützlicher Mikroorganismen, die Reispflanzen helfen, Salztoleranz zu erreichen, Stickstoff zu fixieren und Phosphor und Kalium zu lösen; und die Entwicklung von Lösungen für einen sicheren Pflanzenschutz und ein nachhaltiges Schädlingsmanagement.

Laut Herrn Minh dienen die Ergebnisse dieser Forschung nicht nur dem 1 Million Hektar großen Reisanbauprojekt, sondern tragen auch zur Gestaltung einer umweltfreundlichen Landwirtschaft in Vietnam bei und schaffen ein Modell, das in der gesamten Region nachgeahmt werden kann.

Im Rahmen des Workshops unterzeichneten Vertreter des vietnamesischen Reisindustrieverbandes und der Universität Can Tho ein Kooperationsabkommen zu Ausbildung, Forschung, Innovation und Technologietransfer. Die beiden Seiten werden insbesondere bei der Übernahme und dem Transfer von Technologien an in- und ausländische Unternehmen sowie bei der Bereitstellung wissenschaftlicher und technologischer Dienstleistungen für die Reisindustrie zusammenarbeiten.

Beide Seiten koordinierten außerdem die Anbindung an Technologietransfer- und landwirtschaftliche Beratungssysteme im Zusammenhang mit der Reisentwicklung; arbeiteten zusammen, um die Anwendung digitaler Technologien in der Reisindustrie zu fördern, einschließlich der Optimierung von Produktionsprozessen (Präzisionslandwirtschaft), der Verwaltung von Reisqualität und -handel, der Verwaltung von Ressourcen und Umwelt, der Vorhersage und Vorbeugung von Naturkatastrophen und Krankheiten bei Reispflanzen, der Anpassung an den Klimawandel und dessen Abschwächung in der Reisproduktion; und unterstützten die Anwendung neuer Initiativen, Fortschritte und Start-up-Organisationen.

Le Son

Quelle: https://baochinhphu.vn/de-an-1-trieu-ha-lua-loi-ich-kep-cho-nong-dan-moi-truong-va-an-ninh-luong-thuc-102250905153201071.htm