Lasst vietnamesische Garnelen… weit fliegen

SGGP 12. August 2023, 15:06 Uhr

Laut dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung sind vietnamesische Garnelen mittlerweile in 100 Ländern vertreten und haben in den letzten Jahren Milliarden von Dollar eingebracht. Die Garnelenindustrie steht jedoch aufgrund des starken Wettbewerbs aus anderen Ländern vor Herausforderungen.

Arbeiter der CP Vietnam Frozen Shrimp Factory in Thua Thien Hue verarbeiten Garnelen.

Viele Nachteile

Laut Herrn Ngo The Anh, Leiter der Abteilung Aquakultur (Fischereiministerium, Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), sind Vietnams Garnelenexporte die zweitgrößten weltweit . Ihr Exportwert macht 13–14 % des globalen Garnelenexportvolumens aus. Im Durchschnitt tragen Garnelen jährlich etwa 45 % zum gesamten Exportwert von Meeresfrüchten bei, was 3,5–4 Milliarden US-Dollar entspricht. Obwohl die Garnelenindustrie in den ersten sechs Monaten des Jahres ihre Zuchtfläche vergrößerte (um mehr als 650.000 Hektar, ein Plus von 6,4 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum) und eine gute Ernte (467.000 Tonnen, ein Plus von 4 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum) erzielte, ging der Exportumsatz aufgrund hoher Input- und Produktionskosten bei gleichzeitig niedrigen Verkaufspreisen zurück. Daher sanken die Garnelenexporte im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um fast 32 Prozent. Die stärksten Rückgänge verzeichneten die europäischen Märkte (EU) mit 48 Prozent, die Vereinigten Staaten mit 38 Prozent, Südkorea mit 28 Prozent, Japan mit 29 Prozent und China mit 15 Prozent.

Neben dem Rückgang der Exporte gaben Garnelenexportunternehmen an, dass die Garnelenindustrie auch mit vielen anderen Nachteilen zu kämpfen hat, insbesondere bei der Überwindung technischer Hürden. Herr Le Van Quang, Generaldirektor der Minh Phu Seafood Corporation ( Ca Mau ), erklärte, dass Unternehmen zwar Rohstoffgebiete aufbauen, um den Bedarf einzelner Märkte wie der USA und der EU zu decken, die zertifizierten Flächen jedoch noch sehr klein sind. Vietnam strebt derzeit zahlreiche GlobalGAP-Zertifizierungen an, diese werden jedoch von großen Märkten nicht vorausgesetzt. Ecuadorianische Unternehmen hingegen erhalten staatliche Unterstützung für die Zertifizierung großer Zuchtgebiete.

„Kommunen, Ministerien und Branchen müssen sich mit Organisationen und Unternehmen abstimmen, um Rohstoffgebiete zu bestätigen und zu zertifizieren, die den Marktanforderungen entsprechen. Das heißt, wir müssen die vom Markt geforderten Standards einhalten und dürfen keine Maßnahmen ergreifen, die nicht erforderlich sind“, schlug Herr Le Van Quang vor.

Andererseits besteht in einigen Märkten, insbesondere in Japan, noch kein vollständiges Vertrauen. Dort werden importierte Garnelenlieferungen weiterhin zu 100 % auf Antibiotikarückstände geprüft. Dies führt zu höheren Kosten im Hafen, Zeitverlusten und einer geringeren Wettbewerbsfähigkeit vietnamesischer Garnelen. Im Gegensatz dazu werden bei Garnelenimporten aus Thailand und Indien nach Japan lediglich 20–30 % der Lieferungen kontrolliert. Darüber hinaus sind vietnamesische Garnelen auf dem US-Markt seit 2004 durch handelspolitische Maßnahmen wie Untersuchungen und die Anwendung von Antidumpingzöllen benachteiligt.

Angemessene Anpassung

Nguyen Hoang Thuy vom vietnamesischen Handelsbüro im nordischen Staatenbund bewertete die Exporte von Meeresfrüchten im Allgemeinen und Garnelen im Besonderen und erklärte, dass die EU künftig mehr Meeresfrüchte konsumieren und den Konsum von rotem Fleisch schrittweise reduzieren werde, um die CO₂-Emissionen aus der Tierhaltung zu senken. Im Sinne des Umweltschutzes werde die EU-Bevölkerung vermehrt auf ökologisch erzeugte und Bio-Garnelen sowie Konserven setzen. Vietnamesische Unternehmen könnten daher die Möglichkeit prüfen, Rohgarnelen zu liefern und sich als Teil der Wertschöpfungskette für die Weiterverarbeitung zu etablieren.

Lasst vietnamesische Garnelen… weit fliegen (Foto 1)

Ausländische Geschäftsleute besuchen die Stände mit Garnelen auf der Meeresfrüchtemesse im Saigon Exhibition and Convention Center (SECC) (Bezirk 7, Ho-Chi-Minh-Stadt).

Der vietnamesische Agrarberater in den USA prognostiziert, dass die US-Garnelenbestände bis Ende des Jahres sinken und die Kaufkraft der Importeure wieder steigen wird. Vietnam plant nicht einmal eine Zinserhöhung, um den Unternehmen weiterhin den Einkauf zu ermöglichen, da man mit einer allmählichen Eindämmung der Inflation rechnet. „Die USA legen großen Wert auf verarbeitete Garnelen, da diese praktisch und lange haltbar sind. Vietnamesische Unternehmen hingegen müssen mit internationalen Partnern zusammenarbeiten, um die Qualität ihrer Garnelenbrut zu verbessern. Insbesondere ist eine lückenlose Dokumentation des Produktions- und Verarbeitungsprozesses unerlässlich, um Informationen abrufen und Vor-Ort-Inspektionen der US-Behörden problemlos bewältigen zu können“, so der Agrarberater. Experten zufolge exportieren vietnamesische Unternehmen mit Blick auf den chinesischen Markt bisher nur in Nachbarländer, während das Potenzial in Nord- und Zentralchina noch nicht ausgeschöpft ist.

„China reduziert die Garnelenzucht aufgrund hoher Produktionskosten und importiert vermehrt Garnelen aus Ländern mit niedrigeren Preisen, um sie zu verarbeiten und wieder zu exportieren. Dies bietet der vietnamesischen Garnelenindustrie eine hervorragende Chance zur starken Entwicklung“, kommentierte der Vertreter des vietnamesischen Handelsberaters in China.

Um den Exportumsatz der Garnelenindustrie bis 2023 auf über 4,3 Milliarden US-Dollar zu steigern, erklärte Tran Thanh Nam, stellvertretender Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, dass die Garnelenbestände in den Ländern zurückgingen und auch Länder mit konkurrierender Garnelenindustrie ihre Produktion reduzierten. Vietnamesische Unternehmen sollten diese Chance nutzen und ihre Exporte ankurbeln. Darüber hinaus müssten die vietnamesischen Handelsbüros in den Ländern neu bewerten, ob hohe Logistikkosten oder hohe Rohstoffpreise die Hauptursache für die hohen Exportpreise seien, damit das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung mit den zuständigen Stellen zusammenarbeiten könne.

„Das Ministerium vertritt nicht die Auffassung, dass der Kauf billiger Rohstoffe die Qualität der Garnelen mindern sollte. Um langfristig stabile Entwicklungslösungen zu gewährleisten, müssen die vietnamesischen Handelsbüros die Vermarktung vietnamesischer Garnelen intensivieren und das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung sowie das Ministerium für Industrie und Handel zeitnah über Marktschwankungen informieren, um die Zuchtgebiete sowie die Verarbeitungs- und Exportaktivitäten zu steuern. Darüber hinaus muss das Ministerium für Industrie und Handel den Abschluss weiterer Freihandelsabkommen beschleunigen, Unternehmen bei der Nutzung des Potenzials dieser Abkommen unterstützen und Lösungen zur Überwindung technischer Handelshemmnisse entwickeln“, betonte Vizeminister Tran Thanh Nam.

Im Jahr 2022 werden die Garnelenexporte des Landes 4,3 Milliarden US-Dollar erreichen. Die drei führenden Regionen sind: Ca Mau mit über 1 Milliarde US-Dollar, Soc Trang mit fast 1 Milliarde US-Dollar und Bac Lieu mit über 850 Millionen US-Dollar. In den ersten sechs Monaten des Jahres 2023 exportierte die Provinz Ca Mau Garnelen im Wert von über 497 Millionen US-Dollar, Soc Trang voraussichtlich 420 Millionen US-Dollar und Bac Lieu 413 Millionen US-Dollar. Die wichtigsten Exportmärkte für Garnelen in den ersten sechs Monaten des Jahres 2023 waren: EU (192 Millionen US-Dollar), USA (298 Millionen US-Dollar), Korea (166 Millionen US-Dollar), Japan (236 Millionen US-Dollar) und China (280 Millionen US-Dollar).

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