Bedingungen für den Zugang von Agrarprodukten zu Supermärkten

Unternehmen aus der Provinz Lam Dong bringen ihre Produkte in den Tu Son Supermarkt.

Im Rahmen des Programms zur Vernetzung von Angebot und Nachfrage zwischen dem Supermarkt Tu Son und Unternehmen in der Provinz Lam Dong erklärte Herr Nguyen Van Khanh, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel der Provinz Lam Dong: „Um die Unternehmen in Lam Dong bei der Suche nach Abnehmern für landwirtschaftliche Produkte zu unterstützen, hat das Ministerium für Industrie und Handel der Provinz Lam Dong die oben genannte Veranstaltung organisiert. Dadurch werden die Voraussetzungen geschaffen, damit Unternehmen ihre Produkte den Supermärkten vorstellen können und die Supermärkte nach Produkten suchen können, die dem Geschmack der lokalen Bevölkerung entsprechen.“

Der Direktor des Tu Son Supermarkts, Ta Minh Son, erklärte, sein Supermarkt bediene drei Hauptkundengruppen: Einheimische, Touristen und Kambodschaner. „Das heißt, wenn die Produkte der Unternehmen aus Lam Dong von Anfang an standardisiert sind – gute Qualität, klare rechtliche Dokumente, transparente Herkunft, ansprechendes Verpackungsdesign –, dann ist ein langfristiger Erfolg mit dem Tu Son Supermarkt durchaus möglich.“

Laut Herrn Ta Minh Son müssen Produkte, um in den Supermarkt – einen standardisierten Vertriebskanal – gelangen zu können, zunächst den Bestimmungen des Dekrets Nr. 43/2017/ND-CP (geändert durch Dekret Nr. 111/2021/ND-CP) hinsichtlich der Produktetiketten entsprechen. Zu den obligatorischen Angaben gehören: Produktname, Name/Adresse der verantwortlichen Organisation/Person, Menge, Zutaten/Lebensmittelgruppen (falls vorhanden), Herstellungs-/Verfallsdatum, Lager-/Gebrauchshinweise, Herkunft, Sicherheitshinweise usw. Alle Angaben müssen gut sichtbar und nicht verdeckt angebracht sein. „Zusätzlich zu diesen strengen Vorschriften müssen die Produkte innovative Designs aufweisen, lokale kulturelle Geschichten erzählen, ihre Herkunft nachvollziehbar machen und vor allem die Ausstellung von Rechnungen/Dokumenten ermöglichen“, fügte Herr Ta Minh Son hinzu.

Nachdem die Voraussetzungen für die Standardisierung im Supermarktbereich erfüllt waren, erklärte Herr Ta Minh Son, dass Unternehmen, um ihre Produkte erfolgreich zu verkaufen, eine konsistente und durchgängige Markenbotschaft vermitteln müssen – von der Verpackung bis zum Verkaufsregal. Unternehmen sollten Bilder mit starkem lokalem Bezug für die Produktverpackung wählen, damit Kunden die geografische Herkunft des Produkts schon von Weitem erkennen können.

Darüber hinaus müssen die Produktpreise angemessen kalkuliert werden, um ein zu hohes Preisniveau im Vergleich zum Markt zu vermeiden. Neue Produkte, insbesondere Naturprodukte, bieten von Anfang an einen Wettbewerbsvorteil. Unternehmen müssen zudem den Umfang ihrer Vertriebskanäle ermitteln, um ihre Produkte proaktiv anbieten zu können. „Jeder Markt hat unterschiedliche Kunden. Daher müssen Unternehmen den Handel in den Zielmärkten aktiv fördern, um die Kundenbedürfnisse zu verstehen und passende Produkte anzubieten“, so Ta Minh Son.

Die stellvertretende Ministerin für Industrie und Handel , Phan Thi Thang – Mitglied des Zentralen Lenkungsausschusses für nationale Zielprogramme – betonte bei der Zusammenarbeit mit dem Volkskomitee der Provinz Lam Dong über die Umsetzung nationaler Zielprogramme in der Provinz Lam Dong: Lam Dong muss seine einzigartigen Vorteile nutzen, um typische Produkte zu entwickeln und lokale Marken aufzubauen, die mit Identitätsgeschichten verbunden sind.

Laut der stellvertretenden Ministerin für Industrie und Handel, Phan Thi Thang, zählen Kaffee, Gemüse, Blumen und Drachenfrüchte zu den Agrarprodukten Lam Dongs, die sich besonders gut für die aktive Förderung des Handels auf Veranstaltungen des Ministeriums eignen. „Neben der Stärkung der lokalen Marke, die eng mit der kulturellen Identität verbunden ist, sollte Lam Dong seine Märkte aktiv diversifizieren, um angesichts der Schwankungen auf den traditionellen Märkten nicht passiv zu bleiben“, erklärte Phan Thi Thang.

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