Untersuchung wegen Verdachts auf Lebensmittelvergiftung nach Buffet in Phu Yen

(Chinhphu.vn) – Die Abteilung für Lebensmittelsicherheit des Gesundheitsministeriums forderte eine Untersuchung und Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln im Zusammenhang mit dem mutmaßlichen Fall einer Lebensmittelvergiftung nach dem Verzehr eines Buffets, der sich in einem Restaurant in der Stadt Tuy Hoa in der Provinz Phu Yen ereignete.

Die Patienten werden im Dong Hoa Town Medical Center überwacht und behandelt.

Das Amt für Lebensmittelsicherheit teilte mit, dass sieben Personen aufgrund des Vorfalls mit Symptomen wie Bauchschmerzen, Erbrechen und Durchfall ins Krankenhaus eingeliefert werden mussten. Das Amt für Lebensmittelsicherheit hat das Gesundheitsamt der Provinz Phu Yen aufgefordert, das Krankenhaus, in dem der Patient behandelt wird, dringend anzuweisen, seine Ressourcen auf die aktive Behandlung des Patienten mit Lebensmittelvergiftung zu konzentrieren, um Gesundheit und Leben des Patienten nicht zu beeinträchtigen.

Organisieren Sie gleichzeitig Untersuchungen und ermitteln Sie die Herkunft der Lebensmittel, um die Quelle der Rohstoffe und Lebensmittel, die im Verdacht stehen, Vergiftungen zu verursachen, eindeutig zu identifizieren. Nehmen Sie Lebensmittelproben und -muster zur Untersuchung, um die Ursache herauszufinden.

Stellen Sie den Betrieb von Lebensmittelverarbeitungsanlagen, bei denen der Verdacht besteht, dass sie Lebensmittelvergiftungen verursachen, vorübergehend ein. Untersuchen Sie etwaige Verstöße gegen die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit, ahnden Sie diese streng und veröffentlichen Sie die Ergebnisse, um die Öffentlichkeit umgehend zu warnen.

Die Abteilung für Lebensmittelsicherheit forderte außerdem eine verstärkte Propaganda und Anleitung für Gastronomiebetriebe, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, den Ursprung und die Quelle der Lebensmittelzutaten streng zu kontrollieren und die Hygiene während des gesamten Prozesses der Lebensmittelzubereitung, -verarbeitung, des Transports, der dreistufigen Lebensmittelkontrolle und der Lagerung von Lebensmittelproben sicherzustellen.

Informieren Sie die Menschen über die Auswahl von Lebensmitteln sowie über Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, die gut besuchte Veranstaltungen bedienen.

Zuvor hatten sieben Personen nach einem Schneckenbuffet in einem Restaurant in Tuy Hoa City, Phu Yen, Symptome wie Erbrechen, Durchfall und Bauchschmerzen entwickelt und mussten ins Krankenhaus eingeliefert werden. Das Menü dieser Person umfasste Schneckengerichte, Austern, Meeresfrüchte-Eintopf …

Nach Angaben des Leiters des Dong Hoa Town Medical Center wurden am 3. Juni sieben Patienten mit Verdacht auf Lebensmittelvergiftung in die Station eingeliefert. Ihr Gesundheitszustand hat sich inzwischen stabilisiert.

HM

Quelle: https://baochinhphu.vn/dieu-tra-vu-nghi-ngo-gay-ngo-doc-thuc-pham-sau-an-buffet-tai-phu-yen-102250604183446202.htm