Einzigartiges Projekt zur Förderung der Hue-Küche mithilfe von KI – das erste seiner Art in Vietnam

One Food in Hue ist das erste Projekt in Vietnam, das die Küche von Hue mithilfe von KI (künstlicher Intelligenz) fördert. Es wurde von Teens Titan durchgeführt, einer Gruppe von Studenten der Diplomatischen Akademie, Gewinner des Wettbewerbs Talented Communicator - IC Master 2023.

Logo des Projekts „One Food in Hue “. (Foto: TGCC)

Das im Oktober 2023 gestartete Projekt vermittelt die Botschaft „Genieße die Küche von Hue, verstehe das Land und die Menschen“ und hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Schönheit der Küche von Hue mithilfe von KI-Technologie einem breiten Publikum im In- und Ausland näherzubringen.

Das Projekt hofft, dass Besucher durch den Genuss der Hue-Küche die natürliche Schönheit, die kulturelle Identität und die Menschen dieses Landes entdecken und so zur nachhaltigen Entwicklung des Tourismussektors von Thua Thien Hue im Zeitalter 4.0 beitragen können.

In den vergangenen zwei Monaten hat das Projekt zahlreiche Kommunikationsaktivitäten durchgeführt, um das Bewusstsein für die Küche von Hue zu stärken und so die kulinarische Kultur der alten Hauptstadt in vielen neuen Formen zu fördern.

Der erste KI-Chatbot über die Küche von Hue

Mit dem Ziel, die Schönheit der Hue-Küche mithilfe künstlicher Intelligenz zu vermitteln, wurde im Rahmen dieses Projekts ein KI-Botschafter entwickelt – Chatbot O Thuc. Dies ist der erste Chatbot in Vietnam, der sich auf Kulinarik spezialisiert hat. O Thuc ist inspiriert von der sanften, zarten und fleißigen Schönheit der Frauen und Mädchen von Hue. Der Charakter fungiert als „Begleiter“ und unterstützt Touristen auf ihrer kulinarischen Entdeckungsreise durch das poetische Hue.

Chatbot O Thuc ist der erste KI-Chatbot über die Küche von Hue. (Foto: TGCC)

Der Chatbot O Thuc beantwortet kostenlos Fragen zu Kulinarik, Kultur und Tourismus in Huế und passt die Antworten individuell an die Wünsche der Besucher an. Nutzer können über den KI-Chatbot, der in das Nachrichtenfeld auf der Fanseite des Projekts „One Food“ in Huế integriert ist, mit O Thuc chatten.

Nach dem Start Ende Oktober erfreute sich Chatbot O Thuc großer Beliebtheit und positivem Feedback. Insbesondere wird er auch zur Werbung für Sehenswürdigkeiten in Hue eingesetzt, um vietnamesische und internationale Touristen anzusprechen. Da er Informationen sowohl auf Vietnamesisch als auch auf Englisch empfangen und beantworten kann, hilft er Touristen, proaktiv zu sein und Zeit bei der Suche nach Restaurants und Lokalen in Hue zu sparen.

Internationale Touristen erleben den Chatbot O Thuc und hören dem Projektteam zu, wie es über die Küche von Hue berichtet. (Foto: TGCC)

Darüber hinaus organisierte das Projekt den Wettbewerb „An no cung O Thuc“, bei dem kurze Videos über die Küche von Hue auf TikTok erstellt wurden. Der Wettbewerb trägt dazu bei, die Schönheit der Hue-Küche und des Chatbots O Thuc auf einer reichweitenstarken Plattform einem breiten Publikum vorzustellen.

Nach zweiwöchiger Vorbereitungszeit gingen zahlreiche einzigartige Videobeiträge von jungen Leuten ein, die neue Perspektiven und Einführungen in die Küche von Hue boten.

Die beiden Hashtags des Wettbewerbs, „#Motfoodohue“ und „#Annocungothuc“, erreichten nach nur gut zwei Wochen fast vier Millionen Aufrufe auf TikTok. Besonders die Preise – wie Hin- und Rückflugtickets nach Huế, Hotelzimmer in Huế und der Chatbot O Thuc – sind wie ein tolles Reisegepäck, das jungen Leuten hilft, die Küche von Huế zu genießen.

Die beiden Hashtags des Projekts erreichten auf TikTok innerhalb von nur zwei Wochen nach dem Start fast vier Millionen Aufrufe. (Foto: TGCC)

Verbreitung der Hue-Küche und ihre Auswirkungen auf die Gemeinschaft

Zusätzlich zu den Aktivitäten in den sozialen Medien hat das One Food-Projekt in Hue fünf Reisen (Medientouren) zur Förderung der Hue-Küche in Hanoi, Hue City und Ho-Chi-Minh-Stadt durchgeführt und so das KI-gestützte kulinarische Erlebnis von Hue im ganzen Land verbreitet.

Miss Grand International berichtete ihren Freunden zu Hause begeistert von der Küche Hues. (Foto: TGCC)

Das Projekt begann damit, den Teilnehmerinnen der Miss Grand International 2023 die Küche von Hue näherzubringen, als die Vertreterinnen der Länder Anfang Oktober nach Hanoi kamen, um am Wettbewerb teilzunehmen.

Die Schönheitsköniginnen waren begeistert, mehr über das Projekt zu erfahren und die Küche und Kultur von Hue – einem der Reiseziele des Wettbewerbs – kennenzulernen. Viele Teilnehmerinnen, darunter Miss Grand Indonesia – Ritassya Wellgreat, Miss Grand Canada – Yuliya Scherban und Miss Grand Germany – Marie Kilomzo, teilten ihre Begeisterung über Hue und das Projekt mit ihren internationalen Freunden auf ihren persönlichen Profilen.

Internationale Schönheitsköniginnen berichten ihren Freundinnen zu Hause begeistert von der Küche Hues. (Foto: TGCC)

Als sie Mitte Oktober nach Hue kam und an dem viertägigen Wettbewerb teilnahm, sagte Miss Grand Indonesia - Ritassya Wellgreat (5. Zweitplatzierte bei Miss Grand International), dass sie den Chatbot O Thuc und die auf der Projektseite veröffentlichten englischsprachigen Informationen nutzte, um die Kultur und Küche von Hue besser zu verstehen.

Sie freute sich darauf, mit den anderen Teilnehmern viele Gerichte aus Hue zu genießen, darunter Banh Bot Loc, Com Hen und Bun Bo, und insbesondere die Zubereitung von Banh Khoai. Die Schönheit gewann außerdem den Publikumspreis in diesem Kuchenbackwettbewerb.

One Food in Hue setzte seine Reise beim Finale der Miss Grand International 2023 in Ho-Chi-Minh-Stadt fort. Das Projektteam hatte die Gelegenheit, Schönheitsköniginnen und Zuschauern aus vielen Ländern die Köstlichkeiten der Hue-Küche näherzubringen und internationalen Gästen die Nutzung des Chatbots O Thuc zu ermöglichen.

Das Projekt „One Food in Hue“ wirbt bei internationalen Besuchern in Ho-Chi-Minh-Stadt für die Küche von Hue und den Chatbot O Thuc. (Foto: TGCC)

Um einen direkten Einfluss auf die lokale Bevölkerung und die Touristen zu erzielen, führte das Projekt zwei Medientouren in Hue durch. Mit der kulinarischen Promotion und dem Chatbot O Thuc Anfang November konnte das Projekt die Küche Hues erfolgreich bei in- und ausländischen Touristen bekannt machen. Viele unvergessliche Momente werden dem Projektteam in Erinnerung bleiben.

Das Teens Titan-Team berichtete: „Bei einer Werbeaktion in der Kaiserstadt Hue waren viele Gäste aus Korea, England, Italien, Kanada und Spanien sehr begeistert davon, den Chatbot zur Planung ihrer Mahlzeiten während ihres Aufenthalts in Hue zu nutzen.“

Internationale Touristen hören sich die Präsentation des Projekts über die Küche von Hue an. (Foto: TGCC)

Darüber hinaus führte das Projekt eine Informationsreise zur Nationalen Oberschule für Hochbegabte in Hue durch, um jungen Menschen die Anwendung von KI zur Vermittlung lokaler Küche näherzubringen. Das Projektteam erkannte, dass es angesichts der allgegenwärtigen Verfügbarkeit von Restaurants und Informationen vor allem notwendig ist, das Bewusstsein junger Menschen in Hue für die Notwendigkeit der Weiterentwicklung von KI-Tools zur Unterstützung ihrer kulinarischen Erlebnisse in ihrer Heimatstadt zu schärfen.

Um die Liebe der jungen Generation zur Kulinarik zu fördern, können wir die Küche und Kultur unserer Heimat in neuen Formen durch Projekte wie One Food in Hue oder durch Wettbewerbe wie IC Master bekannt machen und verbreiten.

„Nach unserer Rückkehr nach Hanoi ging das Video unserer Reise nach Hue, wo wir unser Projekt vorgestellt hatten, auf TikTok viral. Viele junge Leute, Restaurantangestellte und Fahrer in Hue kommentierten, dass sie uns überall gesehen hatten. Die Leute kannten uns nicht nur, hatten nicht nur Erfahrungen mit uns, sondern erinnerten sich auch an unser Projekt“, vertraute das Teens Titan-Team an.

Schüler der Quoc Hoc High School for the Gifted - Hue lernen das Projekt kennen und erleben den Chatbot O Thuc. (Foto: TGCC)

Weitere Verbreitung der kulinarischen Kultur von Hue

Nguyen Duc Thang, Gründer und Leiter des Projektorganisationskomitees, berichtete über die letzten zwei Monate der Reise von Mot Food in Hue : „Ich freue mich sehr, dass immer mehr junge Menschen und internationale Besucher Interesse an der Küche von Hue zeigen und sie lieben lernen, während wir mithilfe von KI das kulinarische Erlebnis von Hue der Öffentlichkeit zugänglich machen.“

Dies ist die größte Motivation für das One Food-Team in Hue, in letzter Zeit viele wirkungsvolle Aktivitäten durchgeführt und das Projekt kontinuierlich weiterentwickelt zu haben. Für mich ist Hue wahrlich die Küche des Landes. Ich glaube, dass die Küche von Hue mit neuen und einzigartigen Werbeformen dem internationalen Niveau immer näher kommen wird.

Das Projektteam während des Austauschs und der Arbeitssitzung mit Führungskräften des Tourismusministeriums von Thua Thien Hue. (Foto: TGCC)

In der kommenden Zeit wird das Projektteam aktiv mit dem Tourismusministerium von Thua Thien Hue zusammenarbeiten, um das Projekt weiterzuentwickeln, beispielsweise durch die Verbesserung der Funktionen des Chatbots O Thuc und die Integration des Chatbots in die Touristenpass-Anwendung der Provinz, um Touristen bei jedem Besuch eines Ortes, der in diesem Pass aufgeführt ist, bequem Restaurants zu empfehlen.

Dadurch hat One Food in Hue zur Digitalisierung der Tourismusbranche in Thua Thien Hue beigetragen, trägt dazu bei und wird dies auch weiterhin tun.

Quelle: https://baoquocte.vn/doc-dao-du-an-quang-ba-am-thuc-hue-ung-dung-ai-dau-tien-tai-viet-nam-251907.html