Einzigartiges Projekt zur Förderung der Hue-Küche mithilfe von KI, das erste in Vietnam

One Food in Hue ist das erste Projekt zur Förderung der Küche von Hue mithilfe von KI (künstlicher Intelligenz) in Vietnam. Es wird von Teens Titan durchgeführt – einer Gruppe von Studenten der Diplomatic Academy, Champion des Wettbewerbs „Talentierter Kommunikator“ – IC Master 2023.

Logo des Projekts „One Food in Hue “. (Foto: TGCC)

Das im Oktober 2023 gestartete Projekt trägt die Botschaft „Genießen Sie die Küche von Hue, verstehen Sie Land und Leute“ und hat die Mission, die Schönheit der Küche von Hue mithilfe von KI-Technologie einem breiten Publikum im In- und Ausland näherzubringen.

Das Projekt hofft, dass Besucher durch den Genuss der Küche von Hue die natürliche Schönheit, die kulturelle Identität und die Menschen dieses Landes entdecken können und so zur nachhaltigen Entwicklung der Tourismusbranche von Thua Thien Hue im 4.0-Zeitalter beitragen.

In den letzten zwei Monaten wurden im Rahmen des Projekts zahlreiche Kommunikationsaktivitäten durchgeführt, um die Bekanntheit der Küche von Hue zu steigern und so dazu beizutragen, die kulinarische Kultur der alten Hauptstadt in vielen neuen Formen zu fördern.

Der erste KI-Chatbot über die Küche von Hue

Mit dem Wunsch, die Schönheit der Hue-Küche mithilfe künstlicher Intelligenz zu vermitteln, wurde im Rahmen des Projekts ein KI-Botschafter entwickelt – der Chatbot O Thuc. Dies ist der erste Chatbot, der sich auf die Küche Vietnams spezialisiert hat. O Thuc ist inspiriert vom Bild der Damen und Herren von Hue mit ihrer sanften, zarten und fleißigen Schönheit. Die Figur ist ein „Begleiter“, der Touristen auf ihrer kulinarischen Reise durch das poetische Land Hue begleitet.

Chatbot O Thuc ist der erste KI-Chatbot über die Küche von Hue. (Foto: TGCC)

Der Chatbot O Thuc beantwortet kostenlos Fragen zu Küche, Kultur und Tourismus in Hue und personalisiert die Antworten entsprechend den Wünschen der Besucher. Benutzer können mit O Thuc über das in das Nachrichtenfeld auf der Fanpage des One Food-Projekts in Hue integrierte KI-Chatbot-Tool chatten.

Nach seinem Start Ende Oktober erhielt Chatbot O Thuc viel Unterstützung und positives Feedback. Chatbot wird insbesondere auch eingesetzt, um vietnamesische und internationale Touristen an Sehenswürdigkeiten in Hue zu bewerben. Dank der Möglichkeit, Informationen sowohl auf Vietnamesisch als auch auf Englisch zu erhalten und darauf zu reagieren, hilft das Tool Touristen, proaktiv zu sein und Zeit bei der Suche nach Restaurants und Lokalen in Hue zu sparen.

Internationale Touristen erleben den Chatbot O Thuc und hören dem Projektteam zu, wie es über die Küche von Hue spricht. (Foto: TGCC)

Darüber hinaus organisierte das Projekt den Wettbewerb „An no cung O Thuc“ – die Erstellung kurzer Videos über die Küche von Hue auf TikTok. Der Wettbewerb trägt dazu bei, die Schönheit der Küche von Hue und des Chatbots O Thuc auf einer einflussreichen Plattform der Öffentlichkeit näherzubringen.

Nach zweiwöchiger Organisation gingen beim Wettbewerb viele einzigartige Videoeinsendungen mit neuen Perspektiven und Einführungen zur Küche von Hue von jungen Leuten ein.

Die beiden Hashtags des Wettbewerbs, „#Motfoodohue“ und „#Annocungothuc“, erreichten nach etwas mehr als zwei Wochen nach dem Start fast 4 Millionen Aufrufe auf TikTok. Insbesondere die Wettbewerbspreise wie Hin- und Rückflugtickets nach Hue, Zimmer in Hue … sowie der Chatbot O Thuc sind wie ein tolles Gepäckstück, um jungen Menschen zu helfen, die Küche in Hue zu genießen.

Die beiden Hashtags des Projekts erreichten nur zwei Wochen nach ihrem Start fast vier Millionen Aufrufe auf TikTok. (Foto: TGCC)

Verbreitung der Küche von Hue mit Auswirkungen auf die Gemeinschaft

Zusätzlich zu den Social-Media-Aktivitäten hat das One Food-Projekt in Hue fünf Reisen zur Förderung der Hue-Küche (Medientouren) in Hanoi, Hue City und Ho-Chi-Minh-Stadt durchgeführt und so das KI-basierte kulinarische Hue-Erlebnis im ganzen Land verbreitet.

Miss Grand International erzählte ihren Freunden zu Hause begeistert von der Küche Hues. (Foto: TGCC)

Das Projekt begann damit, den Kandidatinnen von Miss Grand International 2023 die Küche von Hue vorzustellen, als Vertreter der Länder Anfang Oktober zum Wettbewerb nach Hanoi kamen.

Die Schönheitsköniginnen waren sehr gespannt auf das Projekt und darauf, mehr über die Küche und Kultur von Hue zu erfahren – einem der Ziele des Wettbewerbs. Viele Vertreterinnen wie Ritassya Wellgreat, Miss Grand Indonesia, Yuliya Scherban, Miss Grand Canada und Marie Kilomzo, Miss Grand Germany, berichteten auf ihren persönlichen Seiten begeistert von Hue und dem Projekt.

Internationale Schönheitsköniginnen erzählen ihren Freunden zu Hause begeistert von der Küche Hues. (Foto: TGCC)

Als sie Mitte Oktober nach Hue kam und am viertägigen Wettbewerb hier teilnahm, sagte Ritassya Wellgreat (5. Zweitplatzierte bei Miss Grand International), dass sie den Chatbot O Thuc und die auf Englisch auf der Projektseite veröffentlichten Informationen verwendet habe, um die Kultur und Küche von Hue besser zu verstehen.

Sie freute sich darauf, mit den Teilnehmern viele Hue-Gerichte zu genießen, wie zum Beispiel Banh Bot Loc, Com Hen, Bun Bo und vor allem die Zubereitung von Banh Khoai. Die Schönheit gewann auch gemäß der Wahl des Künstlers bei diesem Kuchenbackwettbewerb.

One Food in Hue setzte seine Reise beim Finale der Miss Grand International 2023 in Ho-Chi-Minh-Stadt fort. Das Projektteam hatte die Gelegenheit, Schönheitsköniginnen und Publikum aus vielen Ländern die Schönheit der Hue-Küche näherzubringen und internationalen Gästen mithilfe des Chatbots O Thuc ein Erlebnis zu bieten.

Das Projekt „One Food in Hue“ macht internationale Besucher in Ho-Chi-Minh-Stadt auf die Küche von Hue und den Chatbot O Thuc aufmerksam. (Foto: TGCC)

Um direkte Auswirkungen auf die Umgebung und die Touristen zu erzielen, führte das Projekt zwei Medientouren in Hue durch. Mit der kulinarischen Werbung und dem Chatbot O Thuc in Hue Anfang November konnte das Projekt die Küche von Hue erfolgreich bei einheimischen und internationalen Touristen bekannt machen. Viele unvergessliche Erinnerungen werden dem Projektteam für immer in Erinnerung bleiben.

Das Team von Teens Titan teilte mit: „Bei der Werbung in der Kaiserstadt Hue waren viele Gäste aus Korea, England, Italien, Kanada und Spanien sehr begeistert, während ihres Aufenthalts in Hue mithilfe eines Chatbots Mahlzeiten planen zu können.“

Internationale Touristen lauschen den Informationen des Projekts über die Küche von Hue. (Foto: TGCC)

Darüber hinaus führte das Projekt eine Werbereise zur Hue National High School for the Gifted durch, um jungen Menschen den Einsatz von KI bei der Vermittlung der lokalen Küche näherzubringen. Das Projektteam erkannte, dass es zunächst notwendig ist, das Bewusstsein der jungen Menschen in Hue für die Notwendigkeit der Weiterentwicklung von KI-Tools zu schärfen, um ihre kulinarischen Erlebnisse in der Heimatstadt zu unterstützen, da Restaurants und Informationen allgegenwärtig sind.

Um die Liebe der jungen Generation zur Küche zu fördern, können wir die Küche und Kultur unserer Heimat in neuen Formen durch Projekte wie „One Food in Hue“ oder durch Wettbewerbe wie „IC Master“ fördern und verbreiten.

„Als wir nach Hanoi zurückkehrten, wurde das Video unserer Reise nach Hue, um unser Projekt zu bewerben, zum Trend auf TikTok. Viele junge Leute, Restaurantmitarbeiter und Fahrer in Hue kommentierten, dass sie uns hier und da gesehen hatten. Die Leute kannten uns nicht nur, erlebten uns, sondern erinnerten sich auch an unser Projekt“, vertraute das Teens Titan-Team an.

Schüler der Quoc Hoc High School for the Gifted – Hue lernen das Projekt kennen und erleben den Chatbot O Thuc. (Foto: TGCC)

Weitere Verbreitung der kulinarischen Kultur von Hue

Nguyen Duc Thang, Gründer und Leiter des Projektorganisationskomitees, berichtete über die letzten zwei Monate der Reise von Mot Food in Hue : „Im Zuge der Verbreitung des kulinarischen Erlebnisses in Hue mithilfe von KI an die Öffentlichkeit freue ich mich sehr, dass sich immer mehr junge Menschen und internationale Besucher für die Küche von Hue interessieren und sie lieben.

Dies ist die größte Motivation für das One Food-Team in Hue, in letzter Zeit viele wirkungsvolle Aktivitäten durchzuführen und das Projekt weiterzuentwickeln. Für mich ist Hue wirklich die Küche der Nation. Ich glaube, dass die Küche von Hue mit neuen und einzigartigen Werbeformen dem internationalen Niveau immer näher kommen wird.“

Das Projektteam während des Austauschs und der Arbeitssitzung mit Führungskräften der Tourismusbehörde von Thua Thien Hue. (Foto: TGCC)

In der kommenden Zeit wird das Projektteam aktiv mit der Tourismusbehörde von Thua Thien Hue zusammenarbeiten und das Projekt weiterentwickeln, beispielsweise durch die Verbesserung der Funktionen von Chatbot O Thuc und die Integration des Chatbots in den Touristenpassantrag der Provinz, um Touristen bei jedem Besuch eines in diesem Pass aufgeführten Ortes mit praktischen Speisemöglichkeiten zu unterstützen.

Dadurch hat One Food in Hue zur Digitalisierung der Tourismusbranche von Thua Thien Hue beigetragen, tut dies und wird dies auch weiterhin tun.

Quelle: https://baoquocte.vn/doc-dao-du-an-quang-ba-am-thuc-hue-ung-dung-ai-dau-tien-tai-viet-nam-251907.html