One Food in Hue ist das erste KI-Anwendungsprojekt (künstliche Intelligenz) zur Förderung der Hue-Küche in Vietnam und wird von Teens Titan durchgeführt – einer Gruppe von Studenten der Diplomatischen Akademie, Champion des Wettbewerbs „Talentierter Kommunikator“ – IC Master 2023.
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| Logo des Projekts „One Food in Hue “. (Foto: TGCC) |
Das im Oktober 2023 gestartete Projekt trägt die Botschaft „Genießen Sie die Küche von Hue, verstehen Sie Land und Leute“ und hat die Mission, die Schönheit der Küche von Hue mithilfe von KI-Technologie einem breiten Publikum im In- und Ausland näherzubringen.
Das Projekt hofft, dass Besucher durch den Genuss der Küche von Hue die natürliche Schönheit, die kulturelle Identität und die Menschen dieses Landes kennenlernen und so zur nachhaltigen Entwicklung der Tourismusbranche von Thua Thien Hue im 4.0-Zeitalter beitragen können.
In den letzten zwei Monaten wurden im Rahmen des Projekts zahlreiche Kommunikationsaktivitäten durchgeführt, um die Bekanntheit der Küche von Hue zu steigern und so dazu beizutragen, die kulinarische Kultur der alten Hauptstadt in vielen neuen Formen zu fördern.
Der erste KI-Chatbot über die Küche von Hue
Um die Schönheit der Hue-Küche mithilfe künstlicher Intelligenz zu vermitteln, wurde im Rahmen des Projekts ein KI-Botschafter entwickelt: der Chatbot O Thuc. Dies ist der erste Chatbot, der sich auf die vietnamesische Küche spezialisiert hat. O Thuc ist inspiriert vom Bild der Damen und Tanten von Hue mit ihrer sanften, zarten und fleißigen Schönheit. Die Figur ist ein „Begleiter“, der Touristen bei ihrem kulinarischen Tourismuserlebnis im poetischen Hue begleitet.
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| Chatbot O Thuc ist der erste KI-Chatbot über die Küche von Hue. (Foto: TGCC) |
Der Chatbot O Thuc beantwortet kostenlos Fragen zu Küche, Kultur und Tourismus in Hue und personalisiert die Antworten nach den Wünschen der Besucher. Nutzer können mit O Thuc über das in das Nachrichtenfeld der Fanpage des One Food-Projekts in Hue integrierte KI-Chatbot-Tool chatten.
Nach seinem Start Ende Oktober erhielt Chatbot O Thuc viel Unterstützung und positives Feedback. Chatbot wird insbesondere auch eingesetzt, um vietnamesische und internationale Touristen an Sehenswürdigkeiten in Hue zu bewerben. Dank der Möglichkeit, Informationen sowohl auf Vietnamesisch als auch auf Englisch zu erhalten und darauf zu reagieren, hilft das Tool Touristen, proaktiv zu sein und Zeit bei der Suche nach Restaurants und Gaststätten in Hue zu sparen.
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| Internationale Touristen erleben den Chatbot O Thuc und hören dem Projektteam zu, wie es über die Küche von Hue spricht. (Foto: TGCC) |
Darüber hinaus organisierte das Projekt den Wettbewerb „An no cung O Thuc“ – die Erstellung kurzer Videos über die Küche von Hue auf TikTok. Der Wettbewerb trägt dazu bei, die Schönheit der Küche von Hue und des Chatbots O Thuc auf einer einflussreichen Plattform der Öffentlichkeit näherzubringen.
Nach zweiwöchiger Organisation erhielt der Wettbewerb viele einzigartige Videoeinsendungen mit neuen Perspektiven und Einführungen zur Küche von Hue von jungen Leuten.
Die beiden Hashtags des Wettbewerbs, „#Motfoodohue“ und „#Annocungothuc“, erreichten nach etwas mehr als zwei Wochen nach dem Start fast 4 Millionen Aufrufe auf TikTok. Insbesondere die Wettbewerbspreise wie Hin- und Rückflugtickets nach Hue, Zimmer in Hue usw. sowie der Chatbot O Thuc sind ein tolles Geschenk, um jungen Menschen bei ihrem Besuch in Hue die Küche näherzubringen.
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| Die beiden Hashtags des Projekts erreichten bereits zwei Wochen nach dem Start fast vier Millionen Aufrufe auf TikTok. (Foto: TGCC) |
Verbreitung der Küche von Hue mit Auswirkungen auf die Gemeinschaft
Zusätzlich zu den Social-Media-Aktivitäten hat das One Food-Projekt in Hue fünf Werbereisen (Medientouren) für die Küche von Hue in Hanoi, Hue und Ho-Chi-Minh-Stadt durchgeführt, um das KI-gestützte Erlebnis der Küche von Hue im ganzen Land bekannt zu machen.
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| Miss Grand International erzählt begeistert ihren Freunden zu Hause von der Küche Hues. (Foto: TGCC) |
Das Projekt begann damit, den Kandidatinnen von Miss Grand International 2023 die Küche von Hue vorzustellen, als Vertreter der Länder Anfang Oktober zum Wettbewerb nach Hanoi kamen.
Die Schönheitsköniginnen waren sehr gespannt auf das Projekt und darauf, mehr über die Küche und Kultur von Hue – einem der Ziele des Wettbewerbs – zu erfahren. Viele Vertreterinnen, darunter Ritassya Wellgreat, Miss Grand Indonesia, Yuliya Scherban, Miss Grand Canada und Marie Kilomzo, berichteten auf ihren persönlichen Seiten begeistert über Hue und das Projekt mit internationalen Freunden.
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| Internationale Schönheitsköniginnen erzählen ihren Freunden zu Hause begeistert von der Küche Hues. (Foto: TGCC) |
Als sie Mitte Oktober nach Hue kam und am viertägigen Wettbewerb hier teilnahm, sagte Ritassya Wellgreat (5. Zweitplatzierte bei Miss Grand International), dass sie den Chatbot O Thuc und die auf der Projektseite in englischer Sprache veröffentlichten Informationen verwendet habe, um die Kultur und Küche von Hue besser zu verstehen.
Sie freute sich darauf, gemeinsam mit den Teilnehmern viele Hue-Gerichte zu genießen, darunter Banh Bot Loc, Com Hen, Bun Bo und vor allem die Zubereitung von Banh Khoai. Die Schönheit gewann auch bei diesem Kuchen-Wettbewerb nach der Wahl des Künstlers.
„A Food in Hue“ setzte seine Reise beim Finale der Miss Grand International 2023 in Ho-Chi-Minh-Stadt fort. Das Projektteam hatte die Gelegenheit, Schönheitsköniginnen und Zuschauern aus vielen Ländern die Schönheit der Hue-Küche näherzubringen und internationalen Gästen mithilfe des Chatbots O Thuc ein Erlebnis zu bieten.
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| Das Projekt „One Food in Hue“ macht internationale Besucher in Ho-Chi-Minh-Stadt auf die Küche von Hue und den Chatbot O Thuc aufmerksam. (Foto: TGCC) |
Um direkte Auswirkungen auf die Region und die Touristen zu erzielen, wurden im Rahmen des Projekts zwei Medientouren in Hue durchgeführt. Mit der kulinarischen Werbung und dem Chatbot „O Thuc“ in Hue Anfang November konnte das Projekt die Küche Hues erfolgreich bei einheimischen und internationalen Touristen bekannt machen. Viele unvergessliche Erinnerungen werden dem Projektteam für immer in Erinnerung bleiben.
Das Team von Teens Titan teilte mit: „Bei der Werbung in der Kaiserstadt Hue waren viele Gäste aus Korea, England, Italien, Kanada und Spanien sehr begeistert, während ihres Aufenthalts in Hue mithilfe eines Chatbots Mahlzeiten planen zu können.“
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| Internationale Touristen hören sich die Informationen des Projekts zur Hue-Küche an. (Foto: TGCC) |
Darüber hinaus führte das Projekt eine Werbereise zur Quoc Hoc High School für Hochbegabte in Hue durch, um jungen Menschen den Einsatz von KI bei der Einführung der lokalen Küche näherzubringen. Das Projektteam erkannte, dass es zunächst notwendig ist, das Bewusstsein junger Menschen in Hue für die Notwendigkeit der Weiterentwicklung von KI-Tools zu schärfen, um ihre kulinarischen Erlebnisse in der Heimatstadt zu unterstützen, und zwar inmitten der weit verbreiteten Restaurantszene und der Einführungsinformationen.
Um die Liebe der jungen Generation zur Küche zu stärken, können wir die Küche und Kultur unseres Heimatlandes in neuen Formen durch Projekte wie One Food in Hue oder durch Wettbewerbe wie IC Master fördern und verbreiten.
„Als wir nach Hanoi zurückkehrten, wurde das Video unserer Reise nach Hue, um für unser Projekt zu werben, auf TikTok zum Trend. Viele junge Leute, Restaurantmitarbeiter und sogar Fahrer in Hue kommentierten, dass sie uns hier und da gesehen hatten. Die Leute kannten uns nicht nur, erlebten uns, sondern erinnerten sich auch an unser Projekt“, erzählte das Teens Titan-Team.
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| Schüler der Quoc Hoc High School for the Gifted – Hue erfahren mehr über das Projekt und erleben den Chatbot O Thuc. (Foto: TGCC) |
Weitere Verbreitung der kulinarischen Kultur von Hue
Nguyen Duc Thang, Gründer und Leiter des Projektorganisationskomitees, berichtete über die zweimonatige Reise von One Food in Hue : „Im Zuge der Verbreitung des kulinarischen Erlebnisses in Hue mithilfe von KI an die Öffentlichkeit freue ich mich sehr, dass sich immer mehr junge Menschen und internationale Besucher für die Küche von Hue interessieren und sie lieben.
Dies ist die größte Motivation für das One Food-Team in Hue, in der jüngeren Vergangenheit viele wirkungsvolle Aktivitäten durchzuführen und das Projekt weiterzuentwickeln. Für mich ist Hue die wahre Küche der Nation. Ich glaube, dass die Hue-Küche mit neuen und einzigartigen Werbeformen dem internationalen Niveau immer näher kommen wird.“
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| Das Projektteam während des Austauschs und der Arbeitssitzung mit Führungskräften der Tourismusbehörde von Thua Thien Hue. (Foto: TGCC) |
In der kommenden Zeit wird das Projektteam aktiv mit der Tourismusbehörde von Thua Thien Hue zusammenarbeiten und das Projekt weiterentwickeln, beispielsweise durch die Verbesserung der Funktionen von Chatbot O Thuc und die Integration des Chatbots in die Touristenpass-Anwendung der Provinz, um Touristen bei jedem Besuch eines in diesem Pass aufgeführten Ortes mit praktischen Speiselokalen zu unterstützen.
Dadurch hat One Food in Hue zur Digitalisierung der Tourismusbranche von Thua Thien Hue beigetragen und wird dies auch weiterhin tun.
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