Einzigartige „grüne“ Getränke werden auf dem vegetarischen Food-Festival 2025 in Ho-Chi-Minh-Stadt präsentiert.

Beim Wettbewerb für die Zubereitung grüner Getränke „Healthy Drink Vietnam 2025“, der im Rahmen des vegetarischen Food-Festivals in Ho-Chi-Minh-Stadt stattfand, wurden viele einzigartige Getränke kreiert, die kleinen Kunstwerken glichen.

Heute, am 4. November, dem 15. Tag des 9. Mondmonats, findet das vegetarische Food- Festival 2025 im Binh-Phu-Park (Ho-Chi-Minh-Stadt) statt. Die Veranstaltung wird vom Kulinarischen Verband Ho-Chi-Minh-Stadt (FBA) in Zusammenarbeit mit dem Volkskomitee des Bezirks Binh Phu und mit Unterstützung zahlreicher Unternehmen organisiert.

Im Rahmen des 5-tägigen Festivals vom 31. Oktober bis 4. November bietet der Wettbewerb für die Zubereitung grüner Getränke „Healthy Drink Vietnam 2025“ viele einzigartige Drinks, die die Gäste begeistern.

Die Organisatoren erklärten, dass der Wettbewerb „Healthy Drink Vietnam“ beim vegetarischen Food-Festival 2025 ein Spielplatz für junge Barkeeper sei, der die Verwendung vietnamesischer Zutaten – vietnamesische Aromen mit lokalen Früchten und Kräutern – zur Kreation gesunder Getränke ermutige, ganz im Sinne der grünen Küche, die gut für die Gesundheit ist und keine Ressourcen verschwendet.

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Der Wettbewerb lockte eine große Anzahl von Teilnehmern an, darunter Studenten von Schulen, die in Ho-Chi-Minh-Stadt sowie in anderen Provinzen in den Bereichen Restaurant-, Hotel- und Gastronomiemanagement ausgebildet werden.

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Die Teilnehmer verwenden vietnamesische Früchte und kreieren daraus auf einzigartige Weise wunderschöne und köstliche Getränke.

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„Gesunde Getränke Vietnam 2025“ hat sich zum Ziel gesetzt, originelle, pflanzliche Getränke zu würdigen und so die kulturellen Werte der vietnamesischen Volksküche zu bewahren. Laut dem Organisationskomitee des Vegetarischen Food-Festivals 2025 fördert der Wettbewerb zudem die Kreativität beim Mixen, Innovationen und die Kombination natürlicher Zutaten – für eine gesunde, umweltfreundliche Küche und nachhaltige Entwicklung.

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Viele Einheimische und Touristen, die das Festival besuchten, bemerkten, dass jedes Getränk im Wettbewerb einem wunderschönen Kunstwerk glich.

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Anhand von Kriterien wie Cocktailqualität, Performance-Stil und Performance-Technik wählten die Juroren des Wettbewerbs die besten Teilnehmer aus.

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Die Inhaber der besten Cocktails bei „Healthy Drink Vietnam 2025“ wurden geehrt.

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Das vegetarische Food-Festival 2025 in Ho-Chi-Minh-Stadt bot in den letzten Tagen zahlreiche Highlights. Zu den Höhepunkten zählten die beiden Kochwettbewerbe „Green Master Chef Vietnam 2025“ und „Green Future Chef Vietnam 2025“, an denen Hunderte von Profiköchen und Nachwuchsköchen aus Schulen, Restaurants, Hotels und führenden Ausbildungszentren der Stadt teilnahmen. Darüber hinaus veranstaltete das Festival die Internationale Vegetarierkonferenz 2025 mit über 20 Referenten aus 15 Ländern und Regionen mit einer ausgeprägten vegetarischen Küche (darunter Indien, Thailand, Singapur, Japan, Brasilien und Korea). Die Konferenz wurde von der Weltvegetarierallianz organisiert.

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Quelle: https://thanhnien.vn/doc-dao-nhung-thuc-uong-xanh-xuat-hien-o-le-hoi-am-thuc-chay-2025-tai-tphcm-185251104130718538.htm