Koreanischer Schauspieler behauptet, nach dem Verzehr von 3 Hamburgern 10 kg abgenommen zu haben.

Laut Korea Times überraschte kürzlich der 45-jährige koreanische Schauspieler Koo Sung-hwan das Publikum mit der Ankündigung, er werde innerhalb von drei Wochen 10 kg abnehmen, nachdem er drei Hamburger auf einmal gegessen habe.

In einer kürzlich ausgestrahlten Folge der MBC-Reality-Show „I Live Alone“ war Koo beim Einkaufen von Herbstkleidung in Itaewon zu sehen, dem Viertel, das für die Massenpanik-Tragödie bekannt ist, bei der einige Jahre zuvor mehr als 100 Menschen ums Leben kamen.

Nachdem er vergeblich nach einem passenden Hemd gesucht hatte, gestand er: „Ich habe ordentlich zugenommen. Zuletzt wog ich 112 kg.“ Er fügte hinzu, dass er bei einer Größe von 1,82 m ein Gewicht von 95 kg anstrebt.

Später in derselben Folge sieht man Koo, wie er einen Burgerladen besucht und drei Burger verschlingt. Er lacht und sagt: „Ich bin auf Diät, deshalb esse ich nur etwa 70 % von dem, was ich essen sollte“, und fügt selbstsicher hinzu: „Weil ich auf Pommes verzichtet habe, werde ich in drei Wochen zehn Kilo abnehmen, da bin ich mir sicher.“

Seine Behauptung löste eine Online-Debatte darüber aus, ob das Weglassen von Pommes frites in einem Hamburger wirklich einen so großen Unterschied machen würde.

Sind Hamburger wirklich der Feind jeder Diät?

Ernährungswissenschaftler sagen, dass der Hamburger an sich nicht der größte Diätkiller ist. Das eigentliche Problem liegt in der Kombination mit anderen Lebensmitteln, insbesondere Pommes frites und zuckerhaltigen Limonaden. Pommes frites sind kalorienreich und enthalten viele gesättigte Fettsäuren, was die Gewichtsabnahme behindern kann.

Ein Burger mit Proteinen, Gemüse und Kohlenhydraten sättigt hingegen besser und ist ernährungsphysiologisch ausgewogener als ein reiner Kohlenhydrat-Snack wie Tteokbokki (scharfe Reiskuchen). Viele Fitnesstrainer argumentieren sogar, dass Burger bei sorgfältiger Auswahl eine relativ vollwertige Mahlzeit darstellen können.

Die Wahl eines kalorienarmen, proteinreichen Burgers kann bei der Gewichtskontrolle helfen. Wird das Patty jedoch frittiert und mit Soße oder Käse belegt, steigt der Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Natrium drastisch an, weshalb man ihn nicht regelmäßig verzehren sollte.

Schauspieler Koo Sung-hwan. (Quelle: Korea Times)

Das eigentliche Problem sind die Chips und die Limonade?

Der eigentliche Übeltäter in den meisten Fast-Food-Gerichten sind die Pommes frites. Kartoffeln sind zwar von Natur aus reich an Kohlenhydraten, doch durch das Frittieren gelangen große Mengen an gesättigten Fettsäuren und Transfetten hinzu, wodurch sie zu einer wahren Kalorienbombe werden.

Eine Portion Hamburger würde daher die empfohlene Menge an gesunden Fetten überschreiten und sich negativ auf die Herzgesundheit auswirken.

In Kombination mit Limonade kann ein typischer Burger 1.000 bis 1.200 Kalorien erreichen, deutlich mehr als die empfohlenen 300 bis 600 kcal pro Mahlzeit für eine Standardernährung.

Wenn man also auf Pommes frites und zuckerhaltige Getränke verzichtet, kann ein Burger allein eine durchaus vertretbare gelegentliche Mahlzeit sein, selbst während einer Diät.

Wer Pommes frites durch kalorienärmere Beilagen wie Salat, Krautsalat oder Essiggurken ersetzt und Wasser, kalorienfreie Limonade oder Eiskaffee wählt, kann dazu beitragen, das Nährstoffgleichgewicht zu erhalten und gleichzeitig die Gesamtkalorienmenge zu reduzieren.

Experten empfehlen jedoch, solche Mahlzeiten während einer Diät auf einmal pro Woche oder seltener zu beschränken.

Gesündere Beilagen für Hamburger

Salate, Krautsalat und Essiggurken sind eine gute Alternative zu Chips. Diese Beilagen liefern Ballaststoffe und Vitamine und sorgen für ein Sättigungsgefühl bei deutlich weniger Kalorien.

Ein einfacher Salat mit minimalem Dressing enthält etwa 20-40 Kalorien, während ein durchschnittlicher gemischter Krautsalat 100-150 Kalorien pro 100 Gramm enthält, weniger Fett und Natrium als Pommes frites aufweist und zusätzlich Antioxidantien aus dem Kohl und den Karotten liefert.

Essiggurken sind nahezu kalorienfrei und sorgen für Frische und Sättigung. Apfelscheiben eignen sich ebenfalls hervorragend als leichte, erfrischende Beilage.

Und außerdem wartet das Publikum gespannt auf Koos Diätergebnisse, um langjährige Vorurteile gegenüber Hamburgern zu "bestätigen".

(Vietnam+)

Quelle: https://www.vietnamplus.vn/nam-dien-vien-han-quoc-tuyen-bo-se-giam-10kg-sau-khi-an-3-chiec-hamburger-post1074906.vnp