Die Wintergarnelenzucht erfordert zwar fortschrittliche Techniken, eine längere Aufzuchtperiode und höhere Anfangsinvestitionen, bietet aber eine günstige Marktnachfrage und hohe Wirtschaftlichkeit . Aufgrund der Schäden durch Taifun Nr. 3 weicht die diesjährige Wintergarnelenernte jedoch deutlich von den Vorjahren ab: Die Aufzuchtfläche ist kleiner und die Ernte erfolgt früher.
Mit einem geschlossenen Kreislauf in der Garnelenzucht, einem Gewächshaussystem und automatisierten Anlagen zur Kontrolle von Umwelt, Luftfeuchtigkeit und Wasserversorgung erzielte die Cam Pha High-Tech-Garnelenzuchtgenossenschaft über viele Jahre einen Jahresumsatz von rund 60–80 Milliarden VND. Aufgrund des Taifuns Nr. 3 wurden jedoch zahlreiche Gewächshäuser, Tragkonstruktionen und Zuchtbecken beschädigt, wodurch die Genossenschaft gezwungen war, Dutzende Tonnen Weißfußgarnelen zu einem niedrigen Preis zu verkaufen, da die Produktionsbedingungen unzureichend waren.
Entschlossen, die Produktion so schnell wie möglich wieder aufzunehmen, konzentrierte die Kooperative ihre personellen und materiellen Ressourcen auf die Wiederherstellung der Infrastruktur und die Reinigung der Teiche, bevor sie Garnelenbrut einsetzte. Von den zwölf Garnelenteichen waren sechs unbeschädigt, sodass die Kooperative die verbleibenden über sechs Millionen Garnelen weiter aufzog und sie 20 Tage nach dem Sturm mit einer stabilen Produktionsmenge von 35 bis 40 Tonnen auf dem Markt verkaufte.
Um die Nachfrage nach Garnelen während der Wintersaison zu decken, nutzt die Genossenschaft die günstigen Wetterbedingungen und konzentriert sich neben der Wiederherstellung der Infrastruktur auch aktiv auf die Wiederauffüllung der Bestände und die Wiederaufnahme der Produktion. Aktuell hat die Genossenschaft die Installation von Planenabdeckungen für vier durch den Sturm beschädigte Teiche abgeschlossen und setzt vorrangig Garnelenbrut der Stadien 1 und 2 mit Besatzdichten von 1.500 bis 200 Garnelen pro Kilogramm ein. Die übrigen Teiche werden mit ausgewachsenen Garnelen besetzt, um eine monatliche Versorgung des Marktes mit 40 bis 45 Tonnen Garnelen mit einer Größe von 30 bis 35 Garnelen pro Kilogramm sicherzustellen.
Laut Dang Ba Manh, Direktor der Cam Pha High-Tech-Garnelenzuchtgenossenschaft: „Trotz schwerer Infrastrukturschäden konnten wir unsere Teiche schnell wiederherstellen und neu besetzen und die Produktion stabilisieren, um die Marktnachfrage zu decken. Derzeit ist der Garnelenabsatz sehr stabil, da Händler direkt vor Ort kaufen und so Kosten für die Züchter sparen. Zudem liegen die Garnelenpreise aktuell bei rund 280.000 VND/kg, sodass die Gewinne trotz geringerer Produktion hoch bleiben.“
Im Oktober beginnen Haushalte, Genossenschaften und Betriebe der Provinz jedes Jahr mit dem Einlagern von Garnelen für die Winterernte. Durch Taifun Nr. 3 wurden die Infrastrukturen der meisten Garnelenzüchter jedoch schwer beschädigt. Daher arbeiten sie nun mit Hochdruck daran, ihre Anlagen zu reparieren und frühzeitig Garnelen für die Winterernte einzulagern, um die Produktion wieder aufzunehmen, ihre Geschäfte zu stabilisieren und die Marktnachfrage zu decken.
Herr Bui Huy Tung, stellvertretender Direktor der Nhat Long Joint Stock Company (Ha Long City), berichtete: Unmittelbar nach Taifun Nr. 3 konzentrierte das Unternehmen seine Arbeitskräfte, Ausrüstung und Maschinen auf die Instandsetzung der Infrastruktur von 60 Garnelenteichen. Um die Marktnachfrage und eine stabile Produktion zu sichern, nutzte das Unternehmen die warmen Wetterbedingungen und setzte nach Abschluss der Reparaturen umgehend Garnelenbrut in die Teiche ein. Aktuell sind die meisten Teiche des Unternehmens mit Garnelenbrut besetzt.
In den vom Taifun Nr. 3 weniger stark betroffenen Gebieten haben die Menschen proaktiv die Planung und Renovierung von Teichen vorangetrieben, um den Wachstumswert der Aquakultur zu erhalten und die Vorteile wichtiger Zuchtarten zu maximieren. Dadurch wurden die Voraussetzungen für den rechtzeitigen Besatz mit Winterkulturen geschaffen.
Herr Luc Quoc Dai, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Hai Lang (Bezirk Tien Yen), erklärte: „Die Gemeinde Hai Lang verfügt über die größte Garnelenzuchtfläche im Bezirk Tien Yen. Daher hat die Gemeinde in Zusammenarbeit mit den zuständigen Stellen die Unterstützung der Bevölkerung beim Wiederaufbau der Produktion verstärkt, regelmäßig Wasser- und Garnelenproben zur Krankheitserkennung entnommen und die Wasserversorgung reguliert, um die Zucht zu gewährleisten. Gleichzeitig wurden Schulungen zu Teichhygiene, Garnelenpflege und Kälteschutz für die Tiere angeboten. Seit Oktober setzen die Haushalte Garnelenbrut für die Winterzucht aus. Aktuell sind in der Gemeinde 60 Haushalte auf einer Fläche von 35 Hektar an der diesjährigen Wintergarnelenzucht beteiligt. Die Produktion beträgt 8 Millionen Garnelenbrut, ein Anstieg von 10 % gegenüber dem Vorjahr.“
Mit dem festen Willen, die Produktion wiederherzustellen, den Bemühungen um eine Stabilisierung des Geschäfts, der effektiven Nutzung von Wissenschaft und Technologie, günstigen Marktbedingungen und hohen Verkaufspreisen besteht die Hoffnung, dass der Wert der diesjährigen Wintergarnelenernte in der Provinz weiterhin steigen wird.
Quelle
![[Foto] Die goldene Jahreszeit des ökologischen Landbaus unter dem Blätterdach des riesigen Mang Den-Waldes.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2026%2F01%2F24%2F1769247398190_ndo_br_cam-15-jpg.webp&w=3840&q=75)
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