Tourismus in Hanoi stellt Schild „Standard-Restaurant“ auf, um Touristen zu bedienen

Das kulinarische Restaurant Dong Que liegt im Zentrum des Ökotourismusgebiets Hong Van (Thuong Tin) und verfügt über eine professionelle Geschäftsführung, ein Team engagierter Servicemitarbeiter und erfahrene Köche. Das Restaurant bietet seinen Gästen die traditionelle und anspruchsvolle kulinarische Kultur des Roten Flussdeltas und erfüllt drei Kriterien: „Köstliches Essen, guter Service, angemessener Preis“.

Der Vertreter des Restaurants Dong Que Do Ba Tuy sagte, dass die Erteilung des Restaurantzertifikats durch das Tourismusministerium von Hanoi, das den Standards für die Bedienung von Touristen entspricht, uns dazu veranlasst habe, die Einführung typischer Gerichte aus dem Land Thuong Tin zu organisieren, wie etwa: mit Bananen und Tofu geschmorter Wels, gebratenes Vo Vo, gebratener Kürbis, in saurer Suppe gekochte Sardinen …

Touristen bereiten sich darauf vor, die Küche des Roten Flussdeltas im Restaurant Dong Que zu genießen. Foto: Hoai Nam

Gleichzeitig organisieren wir Aktivitäten zur Einführung, Präsentation und zum Austausch kulinarischer Kultur, damit das Restaurant für Kunden, die zum Touristenort Hong Van (Thuong Tin) kommen, um Spaß zu haben, ein attraktives Ziel darstellt. „Wir verpflichten uns, die Servicequalität immer an erste Stelle zu setzen und Touristen aus dem ganzen Land, die zum Tourismus nach Hanoi kommen, die Küche des Roten Flussdeltas näherzubringen“, betonte Herr Tuy.

Der Leiter der Abteilung für Unterkunftsmanagement (Tourismusministerium Hanoi), Trinh Xuan Tung, sagte, um als „Standardrestaurant“ anerkannt zu werden, müsse die Geschäftseinheit die im Tourismusgesetz festgelegten Kriterien erfüllen.

Insbesondere Informationen zur Produktqualität, Produkte müssen Listenpreise haben und zu Listenpreisen verkauft werden, Lebensmittel müssen hygienisch sein, über Geräte zur Verarbeitung und Konservierung von Lebensmitteln verfügen, Speisekarten auf Vietnamesisch und Englisch haben, das Personal muss in Lebensmittelsicherheit und Hygiene geschult sein und beim Service ein zivilisiertes und höfliches Verhalten an den Tag legen.

Das Tourismusministerium von Hanoi hat das Dong Que Restaurant (Thuong Tin) für seine touristischen Angebote mit der Auszeichnung „Standardrestaurant“ ausgezeichnet. Foto: Hoai Nam

„Restaurants, die das Standardschild für die Bedienung von Touristen erhalten, tragen wesentlich zur Verbesserung der Servicequalität, der Geschäftseffizienz und der Diversifizierung ihres Tourismusangebots bei. Unternehmen, die das Standardschild für die Bedienung von Touristen erhalten, haben die Möglichkeit, ihre Marke zu stärken und das Vertrauen der Kunden zu gewinnen. Dies stärkt die Wettbewerbsfähigkeit der Unternehmen und trägt zur allgemeinen Entwicklung der Tourismusbranche in Hanoi bei“, sagte Herr Tung.

Nachdem die Dienstleistungsbetriebe das Standardzeichen für die Bedienung von Touristen erhalten haben, fördern sie ihre Rolle bei der Zusammenarbeit mit Reisebüros, um Touristen zu bedienen. Daher wird die Tourismusbranche in Hanoi in der kommenden Zeit das System dieser Einrichtungen weiter ausbauen.

Tran Thi Lan, stellvertretende Leiterin des Kultur- und Informationsamts des Bezirks Thuong Tin, teilte mit, dass es im Bezirk derzeit vier Touristenattraktionen mit Dörfern für Kunsthandwerk gebe: Duyen Thai, Van Diem, Thuy Ung und Hong Van. Auch in Zukunft werde der Bezirk Thuong Tin Geschäftsleute dazu ermutigen, ihre Servicequalität zu verbessern, um den Standards des Tourismusgesetzes zu entsprechen, und ihnen dafür das Gütesiegel „Standard-Restaurant“ für die Bedienung von Touristen verleihen.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/du-lich-ha-noi-gan-bien-nha-hang-dat-chuan-phuc-vu-du-khach.html