Durch die Verwendung dieses pestizidfreien Gemüses zum superschnellen Kochen köstlicher Gerichte können auch viele Krankheiten verhindert werden.

Heutzutage ist fast jeder verwirrt, wenn er auf den Markt geht und sich mit der riesigen Auswahl an ungesunden Lebensmitteln konfrontiert sieht, wie er gesundes Gemüse auswählen soll. Beim Kauf von unsicherem Gemüse reichert sich der Körper allmählich mit giftigen Chemikalien wie Pestiziden an. Dies kann schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben, wie Lebensmittelvergiftungen, Krebs, neurologische Störungen, Müdigkeit, Schwäche in den Gliedmaßen usw. Daher ist es für jeden wichtig, pestizidfreies Gemüse zu kaufen, um köstliche Gerichte für die Familie zuzubereiten. Heute teilen wir mit Ihnen eine Reihe von Rezepten mit Schnittlauch – einem Gemüse, bei dessen Anbau keine Pestizide verwendet werden.

Schnittlauch ist ein schnell wachsendes Gemüse, das absolut keine Pestizide benötigt. Sein natürlich stechender Geruch hält Insekten fern. Schnittlauch hat außerdem eine äußerst starke Eigenschaft: Er kann nach dem Schneiden weiterwachsen. Da er außerdem recht schnell wächst, sind während des Wachstums keine Pestizide erforderlich. Im Herbst ist Schnittlauch außerdem besonders lecker, wächst am besten und ist reich an Nährstoffen.

Schnittlauch hat die Wirkung, die Körpermitte zu erwärmen, das Qi zu fördern, Blutstauungen aufzulösen und zu entgiften. Wird häufig zur Behandlung von Brustschmerzen, Schluckauf, Stürzen und Verletzungen usw. verwendet. Die Schnittlauchwurzel ist warm und würzig, hat die Wirkung, die Körpermitte zu erwärmen, das Qi zu fördern, Blutstauungen aufzulösen und wird häufig zur Behandlung von Brust- und Bauchschmerzen aufgrund von Nahrungsstagnation, Vaginalausfluss, Juckreiz usw. verwendet.

Laut der orientalischen Medizin fördert Schnittlauch den Appetit, verbessert die Verdauungsfunktion, tötet Bakterien ab und reduziert Entzündungen, stärkt Qi und Yang, entgiftet und hat eine stärkere entzündungshemmende Wirkung als Antibiotika. Schnittlauch wird auch zur Behandlung von saisonalen Krankheiten (wie Husten, Erkältung, Grippe, Halsschmerzen, Schleim usw.), Abführmitteln, zur Ausscheidung von Abfallstoffen und Fett im Darm, zur Vorbeugung von Verstopfung, zum Abnehmen, zur Krebsvorbeugung, zur Verschönerung der Haut und zur Bekämpfung von Viren verwendet. Schnittlauch hat einen einzigartigen würzigen Geschmack, der durch die   Sulfid   sind in ihnen. Diese   Sulfid   Schnittlauch hat eine antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung und stärkt die Immunität. Die wichtigsten Nährstoffe sind Vitamin C, Vitamin B1, Vitamin B2, Niacin, Carotin, Kohlenhydrate und Mineralstoffe. Schnittlauch ist außerdem ballaststoffreicher als Frühlingszwiebeln und Sellerie. Er fördert die Darmperistaltik und beugt so Darmkrebs vor. Schnittlauch wirkt zudem vorbeugend und heilsam bei Arteriosklerose, koronarer Herzkrankheit und anderen Erkrankungen.

Nachfolgend finden Sie Rezepte für Gerichte aus Gemüse.   Schnittlauch   Sie können es zum Kochen für Ihre Familie verwenden!

1. Gebratener Schnittlauch mit Eiern

Gebratener Schnittlauch mit Eiern ist ein einfaches und beliebtes Gericht in vielen Familien. Die Zubereitung ist einfach, schnell und lecker. Es nährt die Nieren, nährt die Leber und ist gut für den Magen. Bei Appetitlosigkeit regt gebratener Schnittlauch mit Eiern den Appetit an.

Zutaten:   200 g Schnittlauch, 3–4 Eier, 5 g Gewürze, 3 Esslöffel Wasser, entsprechende Menge Speiseöl.

So bereiten Sie gebratenen Schnittlauch mit Eiern zu:

- Den gelben Schnittlauch abzupfen, waschen und abtropfen lassen. Anschließend den Schnittlauch klein schneiden. Die Eier in eine Schüssel schlagen, mit Gewürzen und Wasser verrühren. Die Pfanne auf den Herd stellen, ausreichend Öl hineingeben und erhitzen. Anschließend den Schnittlauch und etwas Gewürz dazugeben und gut anbraten.

- Unter Rühren braten, bis der Schnittlauch dunkel und weich wird. Dann die geschlagenen Eier hinzufügen, kurz stocken lassen und dann vorsichtig umrühren. Sobald die Eier stocken, gut umrühren und unter Rühren garen.

2. Gebratener Schnittlauch mit Lotuswurzel

Der Herbst bietet viele leckere und gesunde Saisongemüsesorten. Insbesondere Lotuswurzel und Schnittlauch. Wenn Sie diese beiden Zutaten miteinander kombinieren, kreieren Sie ein köstliches und nahrhaftes Gericht.

Zutaten:   200 g Lotuswurzel, 70 g Schnittlauch, 1–2 Chilischoten (optional), angemessene Menge Gewürze, moderate Menge Speiseöl, etwas Chilipulver.

So bereiten Sie gebratenen Schnittlauch mit Lotuswurzel zu:

- Die Lotuswurzel schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Den Schnittlauch waschen und in Stücke schneiden. Die Chilischote klein schneiden. Wer scharfes Essen nicht mag, kann die Chilischote weglassen. Die Pfanne auf den Herd stellen, die Chilischote hineingeben und unter Rühren anbraten, bis sie duftet. Anschließend die Lotuswurzelschote hinzufügen, die Hitze erhöhen und unter Rühren anbraten, bis sie duftet.

- Die Lotuswurzel kurz anbraten, abschmecken und gut umrühren. Anschließend den gehackten Schnittlauch hinzufügen und gut verrühren. Sobald der Schnittlauch dunkelgrün ist, etwas Chilipulver hinzufügen, um den Geschmack des Gerichts zu verbessern. Sobald das Gericht gut gewürzt und gar ist, den Herd ausschalten und auf einen Teller geben.

3. Gegrillter Schnittlauch

Ein Gericht, das recht einfach zuzubereiten, aber köstlich ist und ein einzigartiges Aroma hat.

Zutaten:   80 g Schnittlauch, etwas weißer Sesam, entsprechende Menge Speiseöl, etwas Chilipulver, entsprechende Menge Fünf-Gewürze-Pulver, entsprechende Menge weißer Pfeffer, etwas Gewürz.

So bereiten Sie gegrillten Schnittlauch zu:

- Den welken/gefärbten Schnittlauch abzupfen, waschen und in passende Stücke schneiden. Den geschnittenen Schnittlauch in eine Schüssel geben, die entsprechende Menge Speiseöl hinzufügen und gut umrühren (so dass der gesamte Schnittlauch mit Speiseöl bedeckt ist). Anschließend den Schnittlauch gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und mit Chilipulver, Fünf-Gewürze-Pulver, weißem Pfeffer und der entsprechenden Menge an Gewürzen bestreuen.

- Anschließend gleichmäßig auf eine   Schicht aus weißem Sesam. Dann das mit Gewürzen bestreute Schnittlauchblech in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen geben und ca. 5-8 Minuten backen. Nehmen Sie die Blätter   gegrillter Schnittlauch   hinausgehen,   aufgeben   Auf einen Teller geben und heiß genießen.

4. Gegrillter Schnittlauch

Zutaten:   250 g Schnittlauch, entsprechende Menge Chilisauce, etwas Pfefferpulver, entsprechende Menge Gewürze, etwas Speiseöl, etwas Dillpulver.

So bereiten Sie gegrillten Schnittlauch zu:

- Schnittlauch waschen. Einen Topf mit Wasser auf den Herd stellen, etwas salzen und aufkochen lassen. Anschließend den Schnittlauch blanchieren. Den Schnittlauch herausnehmen und abtropfen lassen. 2 Schnittlauchstangen dazulegen.   wieder   zusammen und rollen Sie es von der Basis her auf. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis die Zutaten aufgebraucht sind. Je nachdem, wie viel Schnittlauch Sie verwenden,   groß kaufen   oder klein genug, um zum Rollen 2 oder 3 Stäbchen zu verwenden.

- Nach dem Rollen jede Rolle mit einem Bambusstab aufspießen. Anschließend mit einem Pinsel beidseitig Speiseöl auf die Schnittlauchspieße auftragen. Anschließend nach Belieben mit etwas Pfefferpulver, Dillpulver und Chilisauce bestreuen. Anschließend die Schnittlauch-Patties in die Mikrowelle (oder den Backofen) stellen und mit der Grillfunktion 1–3 Minuten garen. Fertig ist das leckere, einfache Gericht, das Sie einfach herausnehmen und genießen können.

Oben sind 4 leckere, einfache und superschnelle Rezepte aus Gemüse.   Schnittlauch   Sie können es anwenden, um es für den Genuss Ihrer Familie vorzubereiten.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dung-loai-rau-khong-chua-thuoc-tru-sau-nay-nau-cac-mon-ngon-sieu-nhanh-lai-phong-ngua-duoc-rat-nhieu-benh-172241021094907288.htm