Wie verändert sich der Blutzuckerspiegel bei täglichem Kaffeekonsum?

Kaffee kann den Blutzuckerspiegel erhöhen oder senken. Dieser Effekt hängt von Ihrem Stoffwechsel, davon ab, ob Sie ihn zu einer Mahlzeit trinken und wie viel Koffein Sie zu sich nehmen.

Kaffeekonsum kann zu Blutzuckerspitzen und Veränderungen der Insulinreaktion führen – Foto: FREEPIK

Laut Verywell Health kann Kaffeekonsum zu Blutzuckerspitzen und Veränderungen der Insulinreaktion führen, insbesondere bei Menschen mit Insulinresistenz, Prädiabetes oder Typ-2-Diabetes.

Für diesen Effekt ist wahrscheinlich Koffein verantwortlich, da es die Freisetzung von Stresshormonen wie Adrenalin anregt, was die Insulinproduktion beeinträchtigen kann.

Koffein signalisiert der Leber außerdem, gespeicherte Glukose freizusetzen, wodurch es den Zellen erschwert wird, überschüssige Glukose aus dem Blut aufzunehmen.

Achten Sie darauf, ob Sie Ihren Kaffee auf leeren oder vollen Magen trinken. „Koffein wird auf leeren Magen schneller aufgenommen“, sagt Dr. Candace Pumper, staatlich anerkannte Ernährungsberaterin am Wexner Medical Center der Ohio State University.

Sie fügte hinzu, dass die schnelle Aufnahme zu stärkeren Blutzuckerspitzen führen könne, insbesondere wenn der Kaffee mit Zucker oder gesüßter Sahne versetzt sei. Diese Effekte seien jedoch in der Regel nur von kurzer Dauer.

„Langzeitstudien zeigen im Allgemeinen einen starken umgekehrten Zusammenhang zwischen höherem Kaffeekonsum und einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes“, sagte Andrew Odegaard, PhD, außerordentlicher Professor für Ernährung und Typ-2-Diabetes an der Joe C. Wen School of Population and Public Health der University of California, Irvine.

Mit anderen Worten: Höherer Kaffeekonsum geht tendenziell mit einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes einher. Dies könnte daran liegen, dass Kaffee weitere Verbindungen mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften enthält, die die negativen Auswirkungen des Koffeins im Laufe der Zeit ausgleichen können.

Generell ist täglicher Kaffeekonsum nicht unbedingt schlecht für den Blutzuckerspiegel, aber es kommt darauf an, wie und wann man ihn trinkt.

Während Koffein zu plötzlichen Blutzuckerspitzen führen kann, insbesondere bei Konsum auf leeren Magen oder bei Menschen mit Insulinresistenz, können die langfristigen Effekte von Kaffee eine bessere Blutzuckerkontrolle unterstützen.

Wie man einen hohen Blutzuckerspiegel beim Kaffeetrinken vermeidet

Wenn Sie sich Sorgen um einen erhöhten Blutzuckerspiegel machen, aber nicht auf Kaffee verzichten möchten, gibt es wissenschaftlich fundierte und durch Forschungsergebnisse belegte Möglichkeiten, ihn zu trinken:

- Kaffee zu oder nach den Mahlzeiten trinken: Kombinieren Sie Kaffee mit einer Mahlzeit oder einem Snack, um die Koffeinaufnahme zu verlangsamen und plötzliche Blutzuckerspitzen zu minimieren.

- Wählen Sie zuckerfreie oder natürlich gesüßte Sorten: Verwenden Sie natürliche Zuckerersatzstoffe anstelle von Zucker oder aromatisierten Sirupen.

- Verwenden Sie koffeinarme oder entkoffeinierte Produkte: Reduzieren Sie Ihren Koffeinkonsum, wenn Sie besonders empfindlich sind oder bereits eine Insulinresistenz aufweisen.

- Kaffeealternativen ausprobieren: Schwarzer Tee, grüner Tee, Löwenzahnwurzelkaffee oder säurearmer Kaffee sind möglicherweise schonender für den Blutzuckerspiegel.

- Überwachen Sie die Reaktion des Körpers: Achten Sie darauf, wie Sie sich nach dem Kaffeetrinken fühlen. Wenn Sie ein kontinuierliches Glukosemessgerät tragen, können Sie außerdem verfolgen, wie sich verschiedene Kaffeesorten und Trinkzeiten auf Ihren Körper auswirken.

DÄMMERUNG

Quelle: https://tuoitre.vn/duong-huet-thay-doi-ra-sao-khi-uong-ca-phe-moi-ngay-202507261435529.htm