
Nach ersten Informationen aßen die hospitalisierten Personen alle am 30. April zwischen 15:00 und 19:00 Uhr in einem Lokal im Stadtteil Xuan Binh der Stadt Long Khanh mit Fleisch gefüllte Sandwiches.
Nach dem Essen zeigten viele Menschen Symptome wie Erbrechen, Durchfall, Fieber, Bauchschmerzen ... Einige von ihnen kauften Medikamente zur Einnahme zu Hause, doch es ging ihnen nicht besser, sodass sie am Morgen des 1. Mai zur Behandlung ins Krankenhaus eingeliefert wurden.
Am Abend des 1. Mai teilte das Long Khanh General Hospital mit, dass fast 70 Personen mit Symptomen einer vermuteten Lebensmittelvergiftung eingeliefert worden seien.
Nach der Einlieferung ins Krankenhaus diagnostizierten die Ärzte bei den Patienten Darminfektionen und behandelten diese umgehend. Einige Patienten konnten nach der Stabilisierung ihres Gesundheitszustands nach Hause entlassen werden. In keinem Fall kam es zu einer Verschlimmerung des Zustands.
Bei der Inspektion stellte sich heraus, dass die Anlage über eine Gewerbeanmeldung verfügte. Es fehlte jedoch ein Zertifikat über Lebensmittelsicherheit und -hygiene. Das Inspektionsteam der Stadt Long Khanh forderte die Anlage auf, ihren Brotbetrieb vorübergehend einzustellen, bis eine offizielle Entscheidung getroffen sei.
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