Sso und Sam sind ein reiselustiges Paar aus Korea und haben schon viele Länder wie die Türkei, Georgien, Thailand und Vietnam bereist. Kürzlich unternahmen sie eine längere Reise nach Da Nang und verbrachten viel Zeit damit, die einzigartige Küche dort zu erkunden.

Das Paar besuchte nicht nur lokale Restaurants, sondern auch Orte, die vor kurzem mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurden.

Das Entenbrei-Restaurant, das Sso im Bezirk Ngu Hanh Son in Da Nang besuchte

Darunter befindet sich ein Straßenrestaurant im Bezirk My An im Distrikt Ngu Hanh Son. Das Restaurant erhielt die Auszeichnung „Michelin Bid Gourmand 2024“ für „qualitativ hochwertiges Essen zu erschwinglichen Preisen“.

Sso sagte, dass ihr eine vietnamesische Freundin dieses Restaurant empfohlen habe, bevor es in den Michelin-Stern aufgenommen wurde. Das Restaurant ist auf Entengerichte spezialisiert und bis spät in die Nacht geöffnet.

„Ein Freund hat mir gesagt, dass dies ein leckeres, günstiges Restaurant ist, das bis spät in die Nacht geöffnet hat. Deshalb waren wir neugierig und wollten heute vorbeikommen“, sagte Sso.

Die koreanische Touristin verriet außerdem, dass sie, obwohl sie erst um 21 Uhr im Restaurant ankam, von der großen Anzahl an Gästen überrascht war. „Jedes Mal, wenn wir vorbeikommen, ist es geschäftig und überfüllt.“

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Zwei koreanische Gäste genossen Entenbrei und Entensalat.

Im Restaurant bestellten Sso und seine Frau einen Entenbrei für zwei Personen und einen Teller Entensalat. Dies sind die beiden beliebtesten Gerichte im Restaurant und wurden von Michelin-Kritikern hoch gelobt.

Sso gab zu, dass es für sie oft eine große Herausforderung ist, in lokalen Restaurants Essen zu bestellen. Doch hier hat sie dieses Gefühl nicht mehr, denn der Besitzer spricht Englisch und das Personal ist engagiert und professionell.

Nach nur wenigen Minuten Wartezeit wurde das Essen serviert. Beide waren sehr gespannt, denn die Gerichte sahen sehr ansprechend aus.

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Sso war überrascht, weil das komplette Menü mit zwei Gerichten nur 70.000 VND kostete.

Sso „erstarrte“ sogar für ein paar Sekunden, als er erfuhr, dass ein Essen für zwei Personen nur 70.000 VND kostete, davon Entenbrei 10.000 VND und Entensalat 60.000 VND.

Am meisten überrascht war sie vom Entenbrei, da sie eine große Schüssel für zwei Personen bestellt hatte.

„Ich sah, dass am Tisch neben mir Gäste kleinere Portionen Porridge aßen. Meine Schüssel Porridge war recht groß, da sie für zwei Personen war und nur 10.000 VND kostete. Insgesamt gab jeder 5.000 VND für Porridge aus“, rechnete die Touristin vor.

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Eine Touristin probierte Entenbrei und lobte ihn als köstlich.

Beim Genießen kommentierte Sso, dass der Brei „leicht zu essen war und sich wie Hühnerbrei anfühlte“. Entenbrei wird aus Reis, grünen Bohnen und Entenbrühe gekocht und ist daher reichhaltig und aromatisch.

Entensalat hat viel Fleisch und einen ansprechenden süß-sauren Geschmack, da er mit einigen Zutaten wie grüner Mango, grüner Banane, Feige, Basilikumblättern usw. gemischt wird. Sie bewertete die Gerichte nicht nur als sehr günstig, sondern auch als vollwertig serviert und mit ansprechenden Aromen.

Einziger Wermutstropfen: Der Entensalat wird mit Knochen zubereitet, was sie etwas unpraktisch findet. „Es wäre toll, wenn dieses Gericht aus entbeintem Fleisch zubereitet würde.“

Am Ende des Essens bemerkte Sso, dass das Restaurant immer noch voll war. Sie sagte, da das Restaurant bis spät geöffnet hatte, „schien es ein guter Ort für Leute zu sein, um nach einer Party wieder auszunüchtern.“

Foto: Ssotravel

Ein junger Mann aus Binh Duong gab 70 Millionen aus, um in 8 Tagen 2.900 Kilometer mit dem Motorrad nach Singapur zu fahren. Fast 2.900 Kilometer, durch vier Länder und Kosten von etwa 70 Millionen VND sind beeindruckende Zahlen für die „Auslandsreise“ eines 34-jährigen Mannes aus Binh Duong mit dem Motorrad von seiner Heimatstadt nach Singapur.