Hohe Kaffeepreise: Chance für Bauern, den Wert ihrer Plantagen zu steigern

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08:30 Uhr, 12.06.2023

Mit fast 65.000 VND/kg (am 11. Juni 2023) haben die Kaffeepreise einen Rekordwert der letzten 15 Jahre erreicht. Obwohl derzeit nicht viele Landwirte von den hohen Preisen profitieren, ist dies auch ein gutes Zeichen, um die Landwirte nach vielen Jahren des Kampfes aufgrund niedriger Preise dazu zu bewegen, in ihre Gärten zurückzukehren.

Preisanstieg über den Erwartungen

Nach Angaben des Ministeriums für Industrie und Handel sind die Preise für Robusta-Kaffee auf dem Inlandsmarkt seit über einem Monat im Vergleich zu den ersten Monaten des Jahres stark gestiegen. Derzeit schwanken die Kaffeepreise in den Provinzen des zentralen Hochlands zwischen 64.100 und 64.900 VND/kg. Dies soll der höchste Kaffeepreis der letzten 15 Jahre sein.

Frau Luong Thi Oanh, Direktorin der landwirtschaftlichen Produktionsgenossenschaft Ea Wy (Bezirk Ea H'leo), sagte, als der Preis auf 40.000 VND/kg stieg, verkauften die Mitglieder 70 % der Produktion (245 Tonnen), weil die Kaffeepreise schon seit geraumer Zeit auf diesem Niveau lagen und die Leute dachten, der Preis würde nicht mehr steigen, also verkauften sie den Kaffee schnell wieder. Einige werden für 50.000 VND/kg verkauft und wenn der Kaffeepreis 60.000 VND/kg erreicht, profitieren nur 5–6 Tonnen von diesem Preis. Die landwirtschaftliche Produktionsgenossenschaft Ea Wy verfügt über 110 Hektar Kaffeeanbaufläche und hat eine Produktion von 350 Tonnen. Derzeit sind keine Kaffeebohnen mehr zu verkaufen. Das Bedauern aller Mitglieder der Kooperative ist groß, denn mit einem derartigen Anstieg des Kaffeepreises hatte niemand gerechnet.

Kaffeeernte bei der landwirtschaftlichen Produktionsgenossenschaft Ea Wy (Bezirk Ea H'leo).

Laut Dak Lak 2-9 Import-Export Company Limited (Simexco Dak Lak) hatte das Unternehmen vorausgesagt, dass die Kaffeepreise in den letzten 15 Jahren auf ein Rekordniveau von 56.000 VND/kg grüner Kaffeebohnen steigen würden, der aktuelle Preisanstieg sei jedoch nicht vorhersehbar gewesen. Zurzeit ist auf dem Markt fast kein Kaffee mehr erhältlich. Aufgrund des finanziellen Drucks kaufen und verkaufen die Unternehmen nach und nach, und nur wenige Unternehmen haben noch Lagerbestände zu verkaufen.

Nach Angaben des Zentrums für digitale Transformation und Agrarstatistik (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung) wird der durchschnittliche Exportpreis für Kaffee in den ersten fünf Monaten des Jahres 2023 auf 2.295 USD/Tonne geschätzt, was einem Anstieg von 2,4 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2022 entspricht. Die Kaffeeexporte in den ersten fünf Monaten des Jahres 2023 erreichten 882.000 Tonnen im Wert von 2,02 Milliarden USD, was einem Rückgang von 2,2 % beim Volumen, aber einem Anstieg von 0,2 % beim Wert gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres entspricht. Prognosen zufolge wird der Exportwert in den letzten Monaten des Jahres noch höher ausfallen, wenn Verträge zu neuen Preisen vergeben werden.

Ökonomen gehen davon aus, dass einer der Gründe für die hohen Kaffeepreise vor allem darin liegt, dass das Angebot nicht der Nachfrage entspricht. Derzeit schrumpft das Robusta-Angebot in den weltweit führenden Anbauländern aufgrund von Ernteausfällen, selbst in Vietnam, wo bis zum Ende des Erntejahres 2021-2022 ein Produktionsrückgang von 10-15 % prognostiziert wird. Für einen Kaffeeproduzenten wie Vietnam ist ein Produktionsverlust von 10–15 % enorm und wird sich auf das weltweite Angebot, die Nachfrage und die Kaffeepreise auswirken. Darüber hinaus steigen die Verbraucher angesichts der Wirtschaftsrezession und der Inflation in den meisten Ländern der Welt auf günstigeren Kaffee als auf Arabica um. Die Röster sind gezwungen, auf diesen Trend zu reagieren und kaufen mehr Robusta, um ihn mit Arabica zu mischen und so die Kaffeepreise zu senken.

Landwirte dazu bewegen , beim Garten zu bleiben

Dak Lak verfügt derzeit über 213.336 Hektar Kaffeeanbaufläche mit einer Produktion von über 526.700 Tonnen/Jahr. Mehr als 10 % der Kaffeeproduktionsfläche sind auf spezialisierte Gebiete konzentriert, die restlichen fast 90 % der Fläche werden von den Bauern selbst angebaut, gepflegt und bewirtschaftet. Derzeit gibt es in der Provinz 39 Genossenschaften und 53 landwirtschaftliche Genossenschaften im Bereich der Kaffeeproduktion. Kaffeeproduktionskooperativen arbeiten mit recht hoher Effizienz, vernetzen Kaffee anbauende Haushalte und organisieren die Produktion neu in Richtung Nachhaltigkeit, Zertifizierung, wenden aktiv Wissenschaft und Technologie in der Produktion an, vernetzen sich mit Unternehmen ... und tragen so dazu bei, Kaffeeprodukte mit hoher Qualität und wirtschaftlichem Wert auf dem Markt zu schaffen.

Tatsächlich gibt es jedoch immer noch viele Obstgärten privater Haushalte, die aufgrund zu niedriger Produktpreise zu lange vernachlässigt wurden, während die hohen Preise für landwirtschaftliche Materialien die Landwirte dazu veranlasst haben, in mangelhafte Pflege und begrenzte Neuanpflanzungen zu investieren. Der hohe Kaffeepreis hat einige Landwirte dazu ermutigt, mit der Neuanpflanzung von Kaffeegärten in alten Gebieten zu beginnen und sich nun auf Investitionen in die Gärten und deren gute Pflege zu konzentrieren.

Mitglieder der Ea Tu Fair Agriculture and Service Cooperative (Buon Ma Thuot City) pflegen ihren Garten auf nachhaltige Weise.

Laut Frau Luong Thi Oanh, Direktorin der landwirtschaftlichen Produktionsgenossenschaft Ea Wy, hat der hohe Kaffeepreis die Menschen dazu ermutigt, dieser Anbaupflanze treu zu bleiben, und für die Bauern ist dies auch eine Chance, reich zu werden. Derzeit unterhält die Genossenschaft noch einen stabilen Garten und empfiehlt, die Fläche nicht zu erweitern, sondern sich auf die Verbesserung der Gartenqualität zu konzentrieren, indem sie gemäß VietGAP-, Bio- und anderen internationalen Zertifizierungen produziert.

Gleichzeitig hat die Genossenschaft weitere Maschinen angeschafft, um die Verarbeitungsqualität entsprechend dem Verfahren für Spezialitätenkaffee und hochwertigen Kaffee zu verbessern. Im vergangenen Jahr verkaufte die Genossenschaft 5 Tonnen Spezialitätenkaffee, was einer Steigerung von 15.000 VND/kg entspricht. In diesem Jahr ermutigt die Genossenschaft die Bauern, die Produktion von hochwertigem Kaffee zu steigern. Die Genossenschaft wird ihren Mitgliedern Techniken zur Selbstverarbeitung übertragen oder 100 % reife Früchte zur Verarbeitung kaufen und nach Aufträgen mit guten Preisen suchen, um eine stabile Produktion für diese Kaffeelinie zu gewährleisten und den Bauern den besten Gewinn zu ermöglichen.

Herr Trinh Duc Minh, Vorsitzender der Buon Ma Thuot Coffee Association, sagte: „Der Anstieg der Kaffeepreise hat auch den Bauern geholfen und den Menschen ein sichereres Gefühl gegeben, wenn sie sich besser um ihre Gärten kümmern.“ Der Anstieg der Kaffeepreise wird die Bauern dazu bewegen, darüber nachzudenken, ihre Kaffeegärten nicht zu zerstören, um hochwertige Obstbäume anzupflanzen, sondern sie nur mit Landschaftskaffee zu mischen, um die nachhaltige Entwicklung der Gärten zu fördern und den Bedarf der Importländer zu decken. Allerdings müssen die Gemeinden auch ihre Kommunikationsarbeit verstärken, damit die Menschen die Fläche nicht vergrößern, sondern sich auf die gute Pflege des Gartens konzentrieren.

Minh Thuan

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