Die Kaffeepreise stiegen weltweit sprunghaft an, Robusta kehrte auf die 5.000-Dollar-Marke zurück. Experten sagen die Richtung der Exporte im Jahr 2025 voraus.

Kaffeepreis heute 03.01.2025

Die weltweiten Kaffeepreise verzeichneten auf breiter Front einen Anstieg und stiegen sowohl an der Londoner als auch an der New Yorker Börse stark an.

Die Inlandspreise für Kaffee blieben im Vergleich zu den Vortagen stabil, da die Handelsräume wegen der Neujahrsfeiertage geschlossen waren. Im Inland nähert sich die Ernte der Endphase, doch die Verkäufe sind rückläufig. Zu den Gründen für diese Situation zählen unter anderem ungünstige Witterungsbedingungen, die zu einer späteren Reifung des Kaffees führen und so die Ernte und Trocknung beeinträchtigen. In diesem Jahr sind die Preise für andere landwirtschaftliche Produkte wie Durian, Pfeffer, Arekanüsse usw. in letzter Zeit gestiegen. Viele Bauern verfügen über ein hohes Einkommen und müssen den Kaffee daher nicht sofort verkaufen, was zu einer Warenknappheit auf dem Markt führt.

Der Weltmarkt wird in den ersten Tagen des Jahres stark von vielen Faktoren beeinflusst. Bemerkenswert ist, dass der US-Dollar weiterhin stark ist und seinen höchsten Stand seit mehr als zwei Jahren erreicht hat. Es wird erwartet, dass dies zumindest während der ersten Monate von Trumps zweiter Rückkehr ins Weiße Haus so bleibt. Nebengeopolitischen Konflikten zeigen einige der jüngsten Entwicklungen, dass der Seeverkehr weiterhin Anlass zur Sorge gibt und keine Anzeichen einer Besserung erkennbar sind.

Unterdessen halten Spekulanten in naher Zukunft weiterhin große Leerverkäufe und die steigenden Standardbestände sind Entwicklungen, die den Markt in den kommenden Tagen beeinflussen werden. Auf dem Parkett werden die Spekulanten nach einem Jahr guten Kaffeewachstums wahrscheinlich ihre Liquidationsverkäufe weiter steigern, um Gewinne mitzunehmen. Laut Comunicaffe war die Aktivität auf beiden Kaffee-Terminmärkten diese Woche aufgrund der Auswirkungen der Neujahrsfeiertage ebenfalls relativ begrenzt.

Aus Brasilien wurden gute Niederschläge gemeldet, insbesondere aus dem Bundesstaat Minas Gerais, wo ergiebige Regenfälle in der vergangenen Woche dazu beitrugen, die Wasservorräte aufzufüllen und die Böden zu befeuchten. Mittlerweile haben die Bestände an zertifiziertem Arabica-Bohnen mit 991.080 Säcken einen neuen Zweieinhalbjahreshöchststand erreicht. Viele Faktoren deuten daher darauf hin, dass sich die rückläufige Dynamik kurzfristig wahrscheinlich durchsetzen wird.

Im Jahr 2024 verzeichnete die vietnamesische Kaffeeindustrie einen Rekord, als der Exportumsatz 5,2 Milliarden US-Dollar erreichte und damit zum ersten Mal in der Geschichte die 5-Milliarden-US-Dollar-Marke überschritt. Hohe Exportpreise waren der Hauptfaktor für diesen Erfolg, trotz eines Rückgangs des Exportvolumens um 14 % im Vergleich zu 2023. Kurzfristig beeinträchtigten für die Jahreszeit ungewöhnliche Regenfälle in den letzten Wochen des Jahres die Kaffeeernte und -verarbeitung. Quellen zufolge müssen 20 bis 30 % der Ernte noch eingebracht werden und es gibt Bedenken, dass die Regenfälle die Qualität der Kaffeebohnen beeinträchtigen könnten.

Die Inlandspreise für Kaffee blieben zum Handelsschluss am 2. Januar 2025 in einigen wichtigen Einkaufsgebieten nahezu unverändert und stiegen in Dak Lak nur geringfügig um 100 VND/kg. (Quelle: Kitco)

Laut World & Vietnam sank der Preis für Robusta-Kaffee an der Londoner Börse ICE Futures Europe zur Lieferung im März 2025 am Ende der Handelssitzung am 2. Januar 2025 weiter um 46 USD und lag bei 4.875 USD/Tonne. Die Lieferterminkontrakte für Mai 2025 fielen um 50 USD und wurden zu 4.805 USD/Tonne gehandelt. Geringes Handelsvolumen.

Auch die Preise für Arabica-Kaffee gingen auf dem Parkett der ICE Futures US in New York zurück. Die Lieferung im März 2025 ging um 1,25 Cent zurück und der Preis lag bei 319,75 Cent/lb. Der Liefertermin Mai 2025 sank unterdessen um 2,1 Cent und wurde bei 314,85 Cent/lb gehandelt. Durchschnittliches Handelsvolumen.

Die Inlandspreise für Kaffee blieben zum Handelsschluss am 2. Januar 2025 in einigen wichtigen Einkaufsgebieten nahezu unverändert und stiegen in Dak Lak nur geringfügig um 100 VND/kg. Einheit: VND/kg

Durchschnittspreis	Medium
USD/VND-Wechselkurs	25.229	+ 8
DAK LAK	119.500	+ 100
LAM DONG	118.700	0
GIA LAI	119.400	0
DAK NONG	119.500	0

(Quelle: giacaphe.com)

Die Kaffeepreise steigen seit geraumer Zeit und haben laut Trading Economics ein Allzeithoch erreicht. Der globale Kaffeemarkt steht mit Beginn des Jahres 2025 vor einem entscheidenden Wendepunkt, der von unvorhersehbaren Entwicklungen in den Bereichen Angebot, Wetter und Währungsschwankungen geprägt ist. Werden die Kaffeepreise weiter steigen oder ist es Zeit für eine Korrektur?

Es wird erwartet, dass die Kaffeepreise im Jahr 2025 hoch bleiben, wobei es aufgrund von Klimastörungen, Herausforderungen in der Lieferkette und einer veränderten Nachfragedynamik zu erheblichen Schwankungen kommen wird. Sowohl der Arabica- als auch der Robusta-Markt sind mit einer angespannten Angebotslage konfrontiert, was kurz- bis mittelfristig für hohe Preise sorgt.

Prognosen zufolge wird der Kaffeemarkt im Jahr 2025 weiterhin dynamisch bleiben, mit einer Mischung aus Risiken und Chancen. Faktoren wie Wetter, Währungsschwankungen sowie globales Angebot und Nachfrage werden die Entwicklung der Kaffeepreise im kommenden Jahr bestimmen. Angesichts dieser potenziellen Volatilität wird Kaffee wahrscheinlich weiterhin eines der wichtigsten Güter auf dem globalen Rohstoffmarkt bleiben.

Langfristig könnte der Markt jedoch einigen Analysten zufolge das fünfte Jahr in Folge ein Defizit aufweisen, was 2025 zu weiteren Anstiegen der Kaffeepreise führen würde. Die Aussichten für den globalen Kaffeemarkt im neuen Jahr sind nicht sehr positiv, da in den beiden führenden Produzenten Brasilien und Vietnam mit einem Produktionsrückgang gerechnet wird.

Nach Ansicht einiger Analysten könnte der Markt das fünfte Jahr in Folge ein Defizit aufweisen – eine beispiellose Situation, die zu weiteren Preissteigerungen bei Kaffee führen könnte.

Bei Arabica-Kaffee könnte eine enttäuschende Ernte in Brasilien die Preise noch weiter in die Höhe treiben und auf etwa 400 bis 500 Cent steigen, prognostizieren einige Experten. Nicht nur steigen die Preise für Rohstoffe und Brennstoffe, was die Produktionskosten erhöht, auch der Transport gestaltet sich aufgrund der zeitweise explodierenden Frachtkosten schwierig. Der Wettbewerbsdruck in der Branche nimmt zu, da die Unternehmen mit höheren Inputkosten für die Produktion konfrontiert sind. Gleichzeitig müssen Unternehmen sicherstellen, dass ihre Verkaufspreise auf dem internationalen Markt wettbewerbsfähig bleiben.

Quelle: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-312025-gia-ca-phe-the-gioi-vut-tang-manh-me-robusta-tro-lai-moc-5000-usd-chuyen-gia-du-bao-huong-di-cua-hang-xuat-khau-2025-299518.html