Ziegenpreise in Dak Nong steigen so stark wie Pfefferpreise

Die Familie von Herrn Ha Van Cuong in der Gemeinde Long Son im Bezirk Dak Mil ( Dak Nong ) betreibt seit mehr als 15 Jahren Ziegenzucht. Die Familie von Herrn Cuong investierte in richtige Scheunen und baute Gras als Nahrungsquelle an. Derzeit hält die Familie von Herrn Cuong eine Herde von über 200 Ziegen.

Die Ziegenherde der Familie von Herrn Ha Van Cuong in der Gemeinde Long Son, Bezirk Dak Mil (Dak Nong)

Neben Gras und Kleie als Hauptnahrungsmittel verwendet die Familie von Herrn Cuong auch Jackfruchtblätter und Kassiablätter aus ihrem Hausgarten und der Umgebung, um ihre Ziegen zu füttern.

Dadurch konnte Herr Cuong seine täglichen Lebensmittelkosten erheblich senken. Die monatliche Menge an Ziegenmist wird ebenfalls kompostiert, zum Düngen der Familienkulturen verwendet oder zur Einkommenssteigerung verkauft.

„In letzter Zeit ist der Preis für Ziegenfleisch stark gestiegen. Ich habe 50 Ziegen für 148.000 VND/kg verkauft. Mit diesem Preis sind Landwirte wie ich sehr zufrieden, denn nach Abzug der Kosten erzielen wir immer noch einen guten Gewinn“, erzählte Herr Cuong.

Ebenso züchtet Herr Nguyen Van Liem im Dorf 10, Gemeinde Truong Xuan, Bezirk Dak Song (Dak Nong) seit vielen Jahren Ziegen. Herr Liem hält eine Herde von 16 Ziegen, davon 7 Zuchtziegen.

Herr Liem erzählte: „Vor Kurzem hat meine Familie fünf Ziegen für 140.000 VND/kg verkauft. Das ist der höchste Preis, den ich je erzielt habe. Meine Familie ist sehr aufgeregt.“

Durch die Ziegenhaltung in Kombination mit dem Anbau von Feldfrüchten können Haushalte viele Ressourcen effektiv ausnutzen.

Herr Liem züchtet Ziegen in Käfigen und nutzt dabei natürliche Nahrungsquellen wie Blätter vom Obstbaumschnitt und andere Nutzpflanzen aus dem Garten.

Insbesondere verwendet Herr Liem Blätter von lebenden Pfefferstangen wie Goong und Muong Den, um sowohl Schatten für den Pfeffer zu spenden als auch den Ziegen eine reichhaltige Nahrungsquelle zu bieten.

Herr Liem sagte, dass die Futterkosten für die Ziegenhaltung nicht hoch seien, da er jedes Mal, wenn er Äste schneidet und Blätter entfernt, sauberes Futter für die Ziegen habe und sich keine Sorgen um chemische Rückstände machen müsse. Jede Jahreszeit und jede Pflanze kann als Futter für Ziegen verwendet werden.

Laut Statistiken des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt der Provinz Dak Nong gibt es in der Provinz derzeit eine Gesamtherde von etwa 33.600 Ziegen, die gleichmäßig auf Bezirke wie Tuy Duc, Dak Mil, Dak Song, Cu Jut usw. verteilt sind.

Im Laufe der Jahre hat sich die Ziegenhaltung für viele Bauernhaushalte zu einer geeigneten Erwerbsmöglichkeit entwickelt, da Ziegen leicht aufzuziehen und zu pflegen sind und sich vor allem von der Nahrung aus Gärten und Feldern ernähren.

Die Ziegenhaltung nutzt nicht nur die Nahrungsquellen, sondern bringt durch die Verwendung von Ziegenmist zur Düngung der Pflanzen auch doppelte Vorteile für die landwirtschaftliche Produktion.

Ziegenmist wird von Landwirten als hochwertiger organischer Dünger angesehen, der zur Bodenverbesserung beiträgt und Nährstoffe für mehrjährige Nutzpflanzen wie Kaffee, Pfeffer, Avocado, Durian usw. liefert.

Dak Nong bietet viele Vorteile für die Entwicklung der Ziegenzucht.

Aus diesem Grund wird das Modell der Ziegenzucht in Kombination mit dem Anbau von Obstbäumen, Kaffee und Pfeffer von vielen Landwirten zunehmend als wirksame und nachhaltige Vorgehensweise gewählt.

Die Ziegenhaltung entwickelt sich positiv und ist besonders für die landwirtschaftlichen Bedingungen vieler Familien geeignet. Darüber hinaus haben die Provinzbehörden in jüngster Zeit auch Haushalte dazu ermutigt, Ziegenherden anzulegen, um die verfügbaren Ressourcen auszunutzen und zu nutzen.

Allerdings müssen die Züchter derzeit auch aufpassen, dass der hohe Preis für Fleischziegen zu einem Anstieg der Preise für Zuchtziegen führt. Sie sollten daher die Herde nicht massiv vergrößern, wenn der Preis seinen Höhepunkt erreicht hat, denn das kann leicht dazu führen, dass das Angebot die Nachfrage übersteigt und die Preise in naher Zukunft sinken.

Stattdessen müssen die Züchter proaktiv vorgehen, indem sie den Verbrauch verknüpfen, hygienische Ställe bauen und den Wert der Ziegenherden steigern.

Der Anstieg der Ziegenpreise nach vielen Jahren starken Rückgangs ist ein positives Preissignal, das den Landwirten hilft, weiterhin an der Ziegenzucht festzuhalten. Die Ziegenzucht in Verbindung mit der ökologischen Landwirtschaft verspricht eine weitere Entwicklung und wird den Menschen in Dak Nong ein Einkommen bringen.

Der Preis für Ziegen auf dem Dak Nong-Markt schwankt derzeit zwischen 140.000 und 180.000 VND/kg, je nach Ziegenart (männlich oder weiblich), Gewicht und Qualität der Rasse.

Quelle: https://baodaknong.vn/gia-de-o-dak-nong-tang-cao-nhu-gia-ho-tieu-249386.html