Der Schweinepreis steigt weiter und erreicht 58.000 VND/kg; die Struktur der Viehwirtschaft hat sich verändert.

Heute, am 18. Januar, stieg der Preis für lebende Schweine in der südlichen Region um maximal 3.000 VND/kg und schwankte zwischen 50.000 und 53.000 VND/kg.

Schweinefleischpreise heute, 18. Januar: Die Schweinefleischpreise steigen weiter und erreichen 58.000 VND/kg. Die Struktur der Viehwirtschaft befindet sich im Wandel. (Foto: Doc Lap)

Schweinefleischpreis heute, 18. Januar

* Auf dem Markt für lebende Schweine im Norden wurde ein Anstieg von 1.000 - 2.000 VND/kg verzeichnet.

Insbesondere werden lebende Schweine in Hanoi zum höchsten Preis in der Region angekauft, nämlich 58.000 VND/kg, nach einer Erhöhung um 1.000 VND/kg.

In den Provinzen Yen Bai , Lao Cai, Hung Yen, Nam Dinh, Thai Nguyen, Ha Nam, Ninh Binh und Tuyen Quang liegt der Preis für lebende Schweine im Bereich von 56.000 bis 57.000 VND/kg, was je nach Region einem Anstieg von 1.000 bis 2.000 VND/kg entspricht.

Der Schweinepreis im Norden liegt heute bei etwa 56.000 - 58.000 VND/kg.

* Der Preis für lebende Schweine in den Regionen Zentralvietnam und Zentrales Hochland ist in vielen Gebieten um 1.000 bis 2.000 VND/kg gestiegen.

Konkret hat die Provinz Thanh Hoa, zusammen mit Nghe An , den Preis für lebende Schweine nach einer Erhöhung um 1.000 VND/kg auf das höchste Niveau in der Region, nämlich 56.000 VND/kg, angehoben.

Lebende Schweine in Quang Ngai, Binh Dinh, Khanh Hoa, Lam Dong, Dak Lak, Ninh Thuan und Binh Thuan werden zu Preisen zwischen 50.000 und 52.000 VND/kg gekauft, was einer Steigerung von 1.000 bis 2.000 VND/kg entspricht.

Derzeit liegt der Preis für lebende Schweine in den Regionen Zentralvietnam und Zentrales Hochland bei etwa 50.000 - 56.000 VND/kg.

* In der südlichen Region stieg der Preis für lebende Schweine um maximal 3.000 VND/kg.

Konkret stiegen die Preise in Tay Ninh und Vung Tau um 2.000 VND/kg bzw. 3.000 VND/kg auf 52.000 VND/kg bzw. 53.000 VND/kg.

Händler in Binh Phuoc, Dong Nai, Ho-Chi-Minh-Stadt, Binh Duong, Hau Giang, Tien Giang, Tra Vinh und Ben Tre handeln lebende Schweine zu 50.000 – 52.000 VND/kg nach einem Anstieg von 1.000 VND/kg.

Der Schweinepreis in der südlichen Region schwankt heute zwischen 50.000 und 53.000 VND/kg.

* In einem aktuellen Bericht gab VNDirect Research an, dass der Preis für lebende Schweine im Jahr 2023 im Vergleich zu 2022 um 5,2 % auf durchschnittlich 53.700 VND/kg gesunken ist. Dieser Preis liegt 10,5 % unter den Produktionskosten pro Kilogramm lebender Schweine für Kleinbauern.

Im Jahr 2023 standen die Schweinefleischpreise unter Abwärtsdruck, hauptsächlich aufgrund der komplizierten Situation der Afrikanischen Schweinepest (ASP). Dies veranlasste Kleinbauern, ihre Schweine zu verkaufen, um sich vor der Krankheit zu schützen, was zu einem Angebotsdruck führte, während die Nachfrage schwach blieb.

Im Jahr 2023 blieb die Schweinefleischproduktion hoch. Allerdings kam es zu einer Strukturveränderung in der Viehwirtschaft: Die Zahl der Kleinbauern sank drastisch um 50 % von 4 Millionen im Jahr 2021 auf 2 Millionen Anfang 2023, während die 3F-Unternehmen (Futtermittel, Landwirtschaft, Lebensmittel) ihre Betriebsgröße weiter ausbauten.

Dies wird dazu beitragen, das Schweinefleischangebot in den kommenden Jahren zu stabilisieren, da 3F-Betriebe, die in ihren Ställen Hygiene- und Sicherheitsstandards einhalten, weniger von Krankheitsausbrüchen betroffen sind und somit Panikverkäufe zur Vermeidung von Ausbrüchen auf dem Markt vermieden werden.

VNDirect Research prognostiziert für den Markt für lebende Schweine im Jahr 2024 einen Anstieg um 5 % gegenüber dem niedrigen Ausgangsniveau von 2023. Der Durchschnittspreis dürfte laut Prognosen dank einer um 5 % steigenden Nachfrage nach Schweinefleisch bei gleichzeitig stabilem Inlandsangebot 56.400 VND/kg erreichen.

Die sich allmählich verbessernde Wirtschaftslage wird die Konsumausgaben ankurbeln. Darüber hinaus wird erwartet, dass der Tourismussektor Vietnam im Jahr 2024 mit einer großen Anzahl internationaler Besucher verzeichnen und dadurch das Gastronomie- und Unterhaltungsangebot beleben wird.

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