Die Pfefferpreise erlebten eine turbulente Woche.

Eine turbulente Woche für vietnamesischen Pfeffer.

Der Pfeffermarkt erlebte letzte Woche (5.–11. August) erhebliche Preisschwankungen. Am 6. August fielen die Preise auf etwa 140.000–141.000 VND/kg. In den Provinzen Dak Lak, Dak Nong, Dong Nai, Ba Ria-Vung Tau und Binh Phuoc wurde Pfeffer am 6. August für 141.000 VND/kg verkauft, ein Rückgang um 6.000 VND/kg gegenüber dem Vortag. Auch in der Provinz Gia Lai lag der Preis bei 140.000 VND/kg, ebenfalls ein Minus von 6.000 VND/kg. Dies ist der stärkste Preisrückgang seit fast zwei Monaten.

Die Pfefferpreise erlebten eine turbulente Woche. (Symbolbild)

Der Abwärtstrend setzte sich am 7. August fort, mit einem Rückgang von 1.000-4.000 VND/kg in einigen Regionen im Vergleich zum Vortag, wobei Transaktionen um die 137.000-139.000 VND/kg verzeichnet wurden; der höchste Kaufpreis in den Provinzen Dak Nong , Dak Lak und Gia Lai betrug 139.000 VND/kg.

Am 8. August sanken die Pfefferpreise in der Südostregion in einigen Gebieten weiter um 2.000 VND/kg im Vergleich zum Vortag und lagen bei etwa 135.000–137.000 VND/kg. Der höchste Ankaufspreis wurde in den Provinzen Dak Nong, Dak Lak und Gia Lai mit 137.000 VND/kg verzeichnet.

Der Pfeffermarkt erholte sich anschließend leicht und schwankte gegen Ende der Woche zwischen 141.000 und 142.000 VND/kg. Die Pfefferpreise erlebten eine turbulente Woche.

Saisonale Bedingungen und die Pfefferproduktion in anderen Ländern haben die inländischen Pfefferpreise erheblich beeinflusst. Laut dem vietnamesischen Pfeffer- und Gewürzverband setzt Brasilien seine Pfefferernte in den Regionen Espírito Santo und Pará im November fort, wobei landesweit mit zusätzlichen 60.000 Tonnen gerechnet wird. Darüber hinaus dürfte die Nachricht, dass Indonesien seine Erntesaison voraussichtlich im August beginnt (später als in den Vorjahren, als sie im Juli startete), zu einer Abkühlung der inländischen Pfefferpreise beitragen.

Die anhaltende Angebotsknappheit setzt die Preise jedoch unter Druck. Bis Ende Juni 2024 exportierte Vietnam knapp 143.000 Tonnen verschiedener Pfeffersorten. Im Vergleich zur Ernte von rund 170.000 Tonnen im Jahr 2024 wird die verbleibende Produktion auf knapp 28.000 Tonnen geschätzt. Die aus der Ernte 2023 übernommenen Lagerbestände zuzüglich der Importe im Jahr 2024 belaufen sich auf etwa 40.000 bis 45.000 Tonnen (einschließlich informeller Importe).

Prognosen zufolge werden die Pfefferpreise weiterhin unregelmäßig schwanken.

Am ersten Tag der neuen Woche (12. August) setzten die Pfefferpreise ihren leichten Aufwärtstrend fort und stiegen in einigen wichtigen Anbaugebieten um 3.000 – 4.500 VND/kg und schwankten um 145.000 – 146.500 VND/kg.

In Vietnam beginnt die Kaffeeernte Anfang Januar, und nach dem chinesischen Neujahr beginnt die Hauptsaison. Bis zur nächsten Ernte (voraussichtlich nach dem chinesischen Neujahr ab Februar 2025) vergehen daher noch sieben bis acht Monate, während die verbleibenden Kaffeemengen bei Bauern, Händlern und Unternehmen begrenzt sind. Der globale Pfeffermarkt steht insgesamt vor einem Angebotsengpass. Dies dürfte die inländischen Pfefferpreise weiter in die Höhe treiben.

Im Gespräch mit einem Reporter der Zeitung „Industrie und Handel“ erklärte Herr Hoang Phuoc Binh, stellvertretender Vorsitzender des Pfefferverbandes Chu Se, dass die Pfefferpreise in diesem Jahr erneut gestiegen seien. Die Bauern stünden jedoch nicht unter dem Druck, ihre Ernte frühzeitig zu verkaufen, da auch die Preise für Kaffee und Durian gestiegen seien und viele Haushalte über ein stabiles Einkommen verfügten. Obwohl die Pfefferpreise in der vergangenen Woche ungewöhnlich stark schwankten, erholten sie sich weiterhin und stiegen, was ein optimistisches Zeichen sei und den Anbauern viel Hoffnung gebe. Es wird erwartet, dass die Pfefferpreise auch in der kommenden Zeit weiterhin ungewöhnlichen Schwankungen unterliegen werden.

Experten zufolge befindet sich die heimische Pfefferindustrie im Aufschwung und bietet Potenzial für steigende Exportumsätze. Unternehmen müssen sich auf die Qualitätsverbesserung konzentrieren und die Vorverarbeitungs- und Verarbeitungsprozesse optimieren, um die Marktnachfrage zu decken. Dies ist ein Anreiz für Landwirte, mit Unternehmen zusammenzuarbeiten, um Pfeffer intensiv nach ökologischen Methoden und gemäß den Exportstandards anzubauen und so Qualität und wirtschaftlichen Wert zu steigern.

Frau Hoang Thi Lien, Präsidentin des vietnamesischen Pfeffer- und Gewürzverbands, erklärte dazu, dass Vietnam derzeit der weltweit größte Pfefferexporteur ist und rund 55 % der globalen Pfefferexporte ausmacht. Mit einer Verarbeitungskapazität von 140.000 Tonnen pro Jahr hat Vietnam weiterhin das Potenzial, den Anteil verarbeiteter Exportprodukte zu steigern (derzeit liegt dieser bei lediglich 30 %). Eine intensivere Weiterverarbeitung trägt zur Diversifizierung der Produkte, zur Verbesserung von Qualität und Wert sowie zur stärkeren Einbindung in die Wertschöpfungskette bei – dies sind Lösungsansätze zur Revitalisierung der Pfefferindustrie.

Nach vorläufigen Statistiken des vietnamesischen Pfeffer- und Gewürzverbands (VPSA) exportierte Vietnam im Juli 2024 21.771 Tonnen Pfeffer verschiedener Sorten mit einem Gesamtexportwert von 129,9 Millionen US-Dollar.

In den ersten sieben Monaten des Jahres erreichten die Pfefferexporte insgesamt 164.357 Tonnen, davon 145.330 Tonnen schwarzer Pfeffer und 19.027 Tonnen weißer Pfeffer. Der Gesamtexportwert belief sich auf 764,2 Millionen US-Dollar, wobei schwarzer Pfeffer 652,0 Millionen US-Dollar und weißer Pfeffer 112,2 Millionen US-Dollar ausmachten.

Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum ging das Exportvolumen um 2,2 % zurück, der Exportwert stieg jedoch um 40,8 %. Der durchschnittliche Exportpreis für schwarzen Pfeffer erreichte in den ersten sieben Monaten 4.568 US-Dollar pro Tonne und für weißen Pfeffer 6.195 US-Dollar pro Tonne. Dies entspricht einem Anstieg von 32,7 % bzw. 25,0 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum.

Die USA sind Vietnams größter Exportmarkt für Pfeffer. In den ersten sieben Monaten stiegen die Exporte um 48,4 % und erreichten mit 43.349 Tonnen einen Marktanteil von 26,4 %. Es folgen Deutschland mit 10.941 Tonnen (plus 97,3 %), die Vereinigten Arabischen Emirate mit 10.897 Tonnen (plus 39,2 %), Indien mit 8.744 Tonnen (plus 39,7 %) und China an vierter Stelle mit 8.059 Tonnen (minus 84,6 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum).

Quelle: https://congthuong.vn/gia-ho-tieu-chung-kien-mot-tuan-song-gio-338401.html