Pfefferpreis heute, 17. August 2025, weltweit
Der globale Pfeffermarkt verzeichnete gemischte Schwankungen, wobei einige Regionen die Preise erhöhten, während andere Märkte stabil blieben oder leicht zurückgingen.
Indonesien:
Schwarzer Pfeffer: Laut der International Pepper Community (IPC) sanken die Preise für indonesischen schwarzen Pfeffer leicht um 0,33 % (25 US-Dollar/Tonne) auf 7.208 US-Dollar/Tonne.
Weißer Pfeffer: Der Preis für weißen Muntok-Pfeffer sank um 33 USD/Tonne auf 10.076 USD/Tonne.
Malaysia:
Schwarzer Pfeffer: Der Preis für malaysischen schwarzen ASTA-Pfeffer stieg stark um 1,62 % (150 USD/Tonne) und erreichte 9.400 USD/Tonne.
Weißer Pfeffer: Ebenso stieg der Preis für malaysischen weißen ASTA-Pfeffer um 1,6 % (200 USD/Tonne) auf 12.700 USD/Tonne.
Brasilien und Vietnam:
Brasilien: Der Preis für schwarzen Pfeffer ASTA 570 blieb stabil bei 5.850 USD/Tonne, dem niedrigsten Stand auf dem Markt.
Vietnam: Die Pfeffer-Exportpreise Vietnams bleiben weiterhin stabil. Schwarzer Pfeffer (500 g/l und 550 g/l) kostet 6.240 bis 6.370 USD/Tonne. Weißer Pfeffer hingegen liegt mit 8.950 USD/Tonne weiterhin am günstigsten.
Die gesamte Pfefferanbaufläche Brasiliens beträgt über 40.000 Hektar, ein leichter Anstieg im Vergleich zu 2024. Die geschätzte Produktion im Jahr 2025 liegt bei 85.000 – 90.000 Tonnen, ein deutlicher Anstieg im Vergleich zu 75.000 Tonnen im letzten Jahr.
In Brasilien gibt es zwei Haupternten: eine große Ernte von November bis Februar (70 %) und eine kleine Ernte von Juli bis August (30 %). Dadurch ist gewährleistet, dass das ganze Jahr über reichlich Pfeffer aus Brasilien verfügbar ist.
Trotz der gestiegenen Produktion ist die brasilianische Pfefferindustrie nach wie vor mit verschiedenen Risiken konfrontiert, darunter Fusarium und Buen-Krankheiten am Baum. Auch traditionelle Verarbeitungsmethoden können die Produktqualität beeinträchtigen.
Pfefferpreis heute, 17. August 2025 im Land
Heute Morgen, am 17. August, blieben die Pfefferpreise in den wichtigsten Produktionsgebieten Vietnams nach einem starken Anstieg stabil, während die Kaffeepreise in Binh Phuoc leicht zurückgingen und 140.000 – 143.000 VND/kg erreichten.
Insbesondere die Pfefferpreise in Dak Lak und Dak Nong blieben nach einem gestrigen Anstieg unverändert bei 143.000 VND/kg. Dies sind neben Lam Dong die beiden Provinzen mit den höchsten Einkaufspreisen des Landes.
Andere Orte wie Gia Lai, Ba Ria – Vung Tau (jetzt mit Ho-Chi-Minh-Stadt zusammengelegt) blieben unverändert, behielten den Preis bei 140.000 VND/kg und kauften zum niedrigsten Preis von 140.000 VND/kg.
Allein in Binh Phuoc sank der Preis leicht um 1.000 VND/kg auf 140.000 VND/kg.
Laut der Vietnam Pepper and Spices Association (VPSA) ist China der drittgrößte Importmarkt Vietnams. Das Exportvolumen in diesen Markt stieg bis Ende Juli im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 36,2 %.
China dürfte seine Importe in der zweiten Jahreshälfte weiter steigern, dürfte aber die massiven Käufe des Jahres 2023 nicht wiederholen. Ein Grund dafür ist der Preiswettbewerb mit Indonesien. Dies erfordert von vietnamesischen Unternehmen flexible Preisstrategien und Lieferungen, die der schwankenden Marktnachfrage entsprechen.
Der Produktionsanstieg in Brasilien und die zunehmende Preiskonkurrenz könnten die Pfefferpreise weltweit, auch in Vietnam, unter Druck setzen. Als führender Lieferant kann Vietnam seinen Wert dank seines guten Rufs und seiner Qualität jedoch weiterhin behaupten.
Um ihre Position auf dem Markt zu behaupten, müssen vietnamesische Unternehmen und Landwirte weiterhin in Qualität investieren, ihre Exportmärkte diversifizieren und Schwankungen bei Wettbewerbern wie Brasilien und Indonesien genau beobachten.
Quelle: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-17-8-gia-tieu-trong-nuoc-giu-vung-dinh-143-000-dong-kg-sau-dot-giam-nhe-3299600.html
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