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| Der Pfefferpreis hat sich heute, am 25. Oktober 2023, plötzlich verändert. Die vietnamesische Pfefferindustrie ist bestrebt, ihre weltweit führende Position zu behaupten. (Quelle: indigo-herbs.co.uk) |
Die Pfefferpreise sind heute auf dem Inlandsmarkt in einigen wichtigen Regionen leicht gesunken und liegen zwischen 67.000 und 70.500 VND/kg.
Konkret liegt der Pfefferpreis heute in Gia Lai bei 67.000 VND/kg.
Pfefferpreise heute in Dong Nai (68.500 VND/kg); Dak Nong, Dak Lak (68.500 VND/kg); Binh Phuoc (70.000 VND/kg) und die Provinzen Ba Ria – Vung Tau liegen mit 70.500 VND/kg auf dem höchsten Niveau.
Nach einigen Tagen Seitwärtsbewegung gaben die Inlandspreise für Pfeffer daher plötzlich leicht nach. Der Markt steht unter Abwärtsdruck, da die Kaffeeerntezeit beginnt und Kapital in dieses Agrarprodukt fließt.
Seit 2020 ist die Anbaufläche für Pfeffer in Vietnam mit rund 130.000 Hektar und einer Erntemenge zwischen 180.000 und 200.000 Tonnen stabil geblieben. Mit über 100.000 Pfefferbauern, 200 Exporteuren und etwa 35 Verarbeitungsbetrieben ist Vietnam derzeit der weltweit größte Pfefferproduzent und -exporteur. Das Land deckt über 40 % der Weltproduktion und 60 % des weltweiten Pfefferexportmarktes ab.
Um seine Position zu behaupten, setzt Vietnam schrittweise auf nachhaltige Pfefferproduktion, wobei der Fokus auf dem ökologischen Anbau liegt und dessen Entwicklung gefördert wird. Das zentrale Hochland und der Südosten sind die beiden größten Pfefferanbaugebiete des Landes.
Derzeit besteht in diesen beiden Regionen eine starke Tendenz der Landwirte, von traditionellen Anbaumethoden auf ökologischen Landbau umzusteigen, wodurch Gebiete für den Anbau von Bio-Pfeffer entstehen.
Auf dem Weltmarkt zeigen Statistiken der US-Handelskommission (USITC), dass die Pfefferimporte im Juli im Vergleich zum Vorjahresmonat den fünften Monat in Folge gesunken sind und 6.659 Tonnen erreichten, ein Rückgang von 21,3 %. Bis Ende Juli beliefen sich die Pfefferimporte in die USA auf lediglich 40.316 Tonnen, ein Minus von 25,7 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum.
Laut dem Pfeffermarktbericht von Royal Golden General Trading vom Oktober 2023 blieb der brasilianische Markt in den vergangenen Wochen stabil, wobei die Landeswährung gegenüber dem US-Dollar unter Abwertungsdruck stand. Dementsprechend sank der Wert des brasilianischen Real um 0,3 % bis 0,7 %.
Insgesamt zeigt der Pfeffermarkt in Brasilien gute Anzeichen, doch die Sorgen der Exporteure über steigende Pfefferproduktions- und Transportkosten könnten die Marktpreise ausgleichen.
Laut Aufzeichnungen exportierte Brasilien im September rund 7.244 Tonnen Pfeffer. Das Exportvolumen in den ersten neun Monaten des Jahres betrug rund 57.652 Tonnen, was einem Rückgang von 4 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres entspricht.
Vietnam blieb der größte Importeur von brasilianischem Pfeffer und importierte im Zeitraum vom ersten bis zum dritten Quartal rund 11.867 Tonnen, was einem Rückgang von etwa 9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Vereinigten Arabischen Emirate folgten mit Importen von rund 5.464 Tonnen, ein Minus von etwa 19 % gegenüber dem Vorjahr.
Gleichzeitig reduzierten Deutschland und die USA ihre Paprikaimporte aufgrund strengerer Einfuhrbestimmungen infolge des Salmonellenproblems um etwa 60 % bzw. 92 %.
Die 51. Jahreshauptversammlung der International Pepper Community (IPC) und die Internationale Gewürzausstellung finden vom 6. bis 9. November im Pullman Kuching Sarawak Hotel in Malaysia statt. Zu der Veranstaltung werden hochkarätige internationale Gastredner aus der globalen Pfefferbranche erwartet.
In diesem Jahr werden die Redner der Veranstaltung über aktuelle Entwicklungen in der globalen Pfefferindustrie sowie über strategische Ideen für die Zukunft und Ausrichtung der Branche sprechen.
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