Erhaltung des Weihrauchherstellungsberufs in der westlichen Region von Nghe An

In Weiler 2 der Gemeinde Quy Chau ist die Räucherstäbchenfabrik von Frau Tran Thi Loan eine der typischen Attraktionen des Handwerkerdorfes. Während der Hochsaison arbeiten dort täglich 20 bis 30 Menschen ununterbrochen. Hinzu kommen Dutzende Haushalte aus der Umgebung, die Rohmaterialien erhalten, um zu Hause Räucherstäbchen herzustellen und so ihr Einkommen aufzubessern.

Weihrauch von Quy Chau (1) — Die Bewohner der Gemeinde Quy Chau produzieren eifrig Räucherstäbchen, um die Bestellungen für die Weihnachtszeit zu erfüllen. Foto: Dinh Tuyen

Frau Loan erklärte: „Die Werkstatt beginnt ihre Produktionssaison jedes Jahr Ende September und dauert bis zum zwölften Mondmonat. Die Vorbereitung der Rohstoffe muss jedoch bereits im Februar beginnen . Zu den Hauptzutaten gehören Vetiverwurzeln, Zuckerrohrbagasse, Zimt, Sternanis, Kardamom, Nelken, Süßholz und etwas Adlerholz… Alle Zutaten werden sorgfältig ausgewählt, damit der Weihrauch beim Verbrennen einen sanften, angenehmen Duft verströmt, der weder stechend noch reizend für die Augen ist.“

Früher wurde Quy-Chau-Räucherstäbchen hauptsächlich für die Tet-Rituale (das vietnamesische Neujahrsfest) hergestellt. Heute ist es zu einem wertvollen Wirtschaftsgut geworden, das innerhalb und außerhalb der Provinz weit verbreitet ist. Derzeit gibt es in der gesamten Gemeinde 38 Haushalte, die diesem Handwerk nachgehen und fast 500 Arbeiter beschäftigen, deren Tageseinkommen zwischen 250.000 und 300.000 VND liegt.

Der erste Schneideschritt der Räucherstäbchen ist entscheidend, um sicherzustellen, dass jedes Stäbchen gerade und gleichmäßig ist. — Der erste Schritt, das Zuschneiden der Räucherstäbchen, ist entscheidend, um sicherzustellen, dass jedes Stäbchen gerade und gleichmäßig ist. Foto: Dinh Tuyen

Frau Ha Thi Tuyet, die seit über 5 Jahren in diesem Beruf arbeitet, sagte freudig: „Die Tet-Feiertage sind die arbeitsreichste Zeit. Obwohl wir Tag und Nacht arbeiten, sind alle aufgeregt, weil wir ein zusätzliches Einkommen haben, das ausreicht, um unseren Familien ein warmes und erfolgreiches Tet-Fest zu ermöglichen.“

Neben der Sicherung des Lebensunterhalts der Bevölkerung trägt die Weihrauchherstellung auch maßgeblich zur lokalen Wirtschaftsentwicklung bei. Dank der über Generationen weitergegebenen Familiengeheimnisse behauptet der Weihrauch aus Quy Chau nach wie vor seine einzigartige Stellung auf dem Markt.

Weihrauch von Quy Chau (9) — Jedes Räucherstäbchen ist sorgfältig und akribisch verpackt. Foto: Dinh Tuyen

Im Jahr 2025 erlebte die Räucherstäbchenproduktion in Quy Chau einen Aufschwung. Die Produktionsstätten konzentrierten sich auf vielfältigere Designs und ansprechende Verpackungen, um den Verbraucherwünschen gerecht zu werden. Parallel dazu trugen Produktwerbung über soziale Medien wie Facebook und Zalo sowie die Teilnahme an lokalen Messen dazu bei, dass die Marke Quy Chau immer bekannter wurde.

Weihrauch von Quy Chau (6) — Die gerollten Räucherstäbchen werden sorgfältig in Beutel verpackt und sind verkaufsfertig. Foto: Dinh Tuyen

Herr Tran Bao Linh, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Quy Chau, erklärte: „Die Gemeinde wird sich künftig weiterhin auf den Aufbau und die Weiterentwicklung der Räucherstäbchenmarke OCOP konzentrieren und die bestehenden Produkte verbessern. Derzeit produzieren in der gesamten Gemeinde sechs Haushalte Räucherstäbchen, die dem 3-Sterne-OCOP-Standard entsprechen. Dies bildet eine wichtige Grundlage für die Ausweitung der Produktion. Darüber hinaus plant die Gemeinde die Anlage eines Anbaugebiets für Räucherwurzeln, dem wichtigsten Rohstoff für die Räucherstäbchenherstellung. Ziel ist es, die Versorgung proaktiv zu sichern, die Produktqualität zu gewährleisten und so die nachhaltige Entwicklung des Handwerksdorfes zu fördern.“

Quy Chau gilt seit Langem als die „Räucherstäbchenhauptstadt“ der Provinz Nghe An. Dieses traditionelle Handwerk sichert nicht nur vielen Bauernfamilien ihren Lebensunterhalt, sondern ist auch zu einem unverwechselbaren Produkt geworden, das zur Entwicklung des lokalen Kulturtourismus beiträgt. Jedes Frühjahr werden die traditionellen Räucherstäbchenherstellungstechniken der Einwohner von Quy Chau beim Hang-Bua-Festival präsentiert, einer der typischen Kulturveranstaltungen im Westen von Nghe An, die zahlreiche Touristen anzieht.

Richtung 1 (1) — Bei sonnigem Wetter trocknen die Menschen das Papier, in das Räucherstäbchen eingewickelt werden, bevor sie es zur Herstellung von Räucherstäbchen verwenden. Foto: CSCC

Inmitten der Hektik des modernen Lebens besitzt der Weihrauch von Quy Chau noch immer eine anhaltende Kraft, wie die Seele der Berge und Wälder der Provinz Nghe An. Die von geschickten Händen lokaler Kunsthandwerker gefertigten Weihrauchbündel bringen nicht nur den Duft von Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) und Familientreffen, sondern stärken auch den Geist des Erhalts traditioneller Handwerkskunst im Herzen des westlichen Nghe An .

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