Vertraue auf den vietnamesischen Reis

Die Vorfälle um „verbrannten Reis“ in Vinh Long und um gefälschten ST25-Reis in Hanoi haben in den letzten Tagen die Schwächen im Qualitätsmanagement deutlich offengelegt. Reis ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel, sondern repräsentiert auch das Image und die Marke Vietnams auf dem Weltmarkt. Wenn negative Meldungen wie „zu Holzkohle verbrannter Reis“ in sozialen Netzwerken und der Presse kursieren, bevor die offiziellen Testergebnisse vorliegen, breitet sich schnell Panik aus und gefährdet das Ansehen des Landes in den Augen internationaler Partner ernsthaft.

ST25-Reis, einst als „der beste der Welt “ gefeiert, blieb nicht von Fälschungen verschont und geriet in einen Strudel des Misstrauens. Ein Produkt, das einst der Stolz der Vietnamesen auf dem internationalen Markt war, wurde plötzlich im eigenen Land Opfer von Gerüchten und Betrug. Im Fall des „verkohlten Reises“ in Vinh Long entnahmen die Behörden Proben zur Untersuchung, doch die Ergebnisse standen noch aus, sodass sich die Gerüchte weiter verbreiteten. Auch der Fall des gefälschten ST25-Reises in Hanoi, der zwar aufgeklärt wurde, sorgt weiterhin für Skepsis bei den Verbrauchern.

Um ähnliche Schocks in Zukunft zu vermeiden, benötigt die vietnamesische Reisindustrie eine systematische und abgestimmte Strategie. Die zuständige Behörde sollte in ihrer Kommunikationsarbeit proaktiv und transparent agieren. Bei Zweifeln an der Produktqualität sind umgehend Proben zu entnehmen und zu testen. Die Ergebnisse sind auf Basis wissenschaftlicher , klarer und leicht verständlicher Daten zu veröffentlichen. Informationen sind unverzüglich über offizielle Zeitungen, Websites und soziale Netzwerke der Behörden zu verbreiten, um Gerüchten vorzubeugen und den Markt frühzeitig zu stabilisieren.

Gleichzeitig wird eine Schnellreaktionseinheit für Kommunikation im Agrarsektor eingerichtet, die soziale Netzwerke, Presse und andere Medien kontinuierlich überwacht, um Falschinformationen umgehend zu erkennen, zu überprüfen und zu bekämpfen. Diese Einheit arbeitet flexibel und eng mit spezialisierten Managementagenturen, Branchenverbänden, Unternehmen und Kommunikationsexperten zusammen, um eine professionelle Kommunikation zu gewährleisten.

Um langfristig eine nachhaltige vietnamesische Reismarke aufzubauen, ist es notwendig, die Transparenz der Wertschöpfungskette mit langfristiger Kommunikation zu verbinden. Gleichzeitig müssen Unternehmen und Kommunen bei der Registrierung und dem Schutz in- und ausländischer Marken unterstützt werden. Unternehmen und die Reisindustrie sollten proaktiv geeignete Kommunikationsszenarien entwickeln und in Rückverfolgbarkeitstechnologien wie QR-Codes, elektronische Stempel oder Blockchain investieren, um Produktinformationen transparent zu machen. Dies erleichtert Verbrauchern die Unterscheidung zwischen Original- und Fälschungsprodukten und erhöht das Vertrauen, was zur Stärkung des Rufs der gesamten vietnamesischen Reiswertschöpfungskette beiträgt.

Darüber hinaus sollte die Qualität von vietnamesischem Reis gemäß internationalen Standards standardisiert und Landwirte zur Anwendung nachhaltiger Produktionsmethoden wie VietGAP, GlobalGAP oder ökologischem Anbau ermutigt werden, um den Produktwert zu steigern. Landwirte sollten beim Zugang zu Wissenschaft und Technologie unterstützt und bei der Umstrukturierung ihrer Produktion nach Genossenschaftsmodellen oder durch die Verknüpfung mit anderen Unternehmen gefördert werden, um die Produktion zu stabilisieren und das Einkommen zu erhöhen. Kleinunternehmen und Genossenschaften benötigen Unterstützung, um ihre Managementkapazitäten zu verbessern, Marken aufzubauen und durch Schulungen, Kredite und Handelsbeziehungen Zugang zu Märkten zu erhalten.

Der Aufbau einer vietnamesischen Reismarke erfordert eine systematische, langfristige Strategie und eine enge Zusammenarbeit zwischen Staat, Unternehmen, Landwirten und Verbrauchern. Der Einsatz von Rückverfolgbarkeitstechnologien, die verstärkte Marktüberwachung und die konsequente Bekämpfung von Produktfälschungen und -imitationen bilden die Grundlage, um den wahren Wert und den guten Ruf von vietnamesischem Reis auf dem Inlands- und Auslandsmarkt zu sichern.

Dr. HUYNH THANH DIEN

Quelle: https://www.sggp.org.vn/giu-niem-tin-cho-gao-viet-post799619.html