Die jüngsten Vorfälle von „verbranntem Reis“ in Vinh Long und gefälschtem ST25-Reis in Hanoi haben deutliche Schwachstellen in der Qualitätskontrolle offengelegt. Reis ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel, sondern repräsentiert auch das Image und die Marke Vietnams auf dem Weltmarkt. Wenn negative Informationen wie „zu Kohle verbrannter Reis“ in sozialen Medien und der Presse auftauchen, bevor offizielle Testergebnisse vorliegen, breitet sich Panik schnell aus und gefährdet das Ansehen des Landes in der internationalen Gemeinschaft ernsthaft.
ST25-Reis, einst als „bester Reis der Welt “ gefeiert, ist nicht vor Fälschungen gefeit und steht unter großem Verdacht. Ein Produkt, das einst auf dem internationalen Markt Stolz der Vietnamesen war, ist nun im eigenen Land Opfer von Gerüchten und Betrug geworden. Im Fall des in Vinh Long zu Holzkohle verbrannten Reises nahmen die Behörden zwar Proben zur Untersuchung, doch die Gerüchte verbreiteten sich weiter, noch bevor die Ergebnisse vorlagen. Auch der Fall des gefälschten ST25-Reises in Hanoi, der inzwischen aufgeklärt ist, hinterlässt bei den Verbrauchern weiterhin Zweifel.
Um ähnliche Schocks in Zukunft zu vermeiden, benötigt die vietnamesische Reisindustrie eine systematische und koordinierte Strategie. Zunächst sollten die Aufsichtsbehörden proaktiv und transparent kommunizieren. Bei Zweifeln an der Produktqualität sollten umgehend Proben entnommen und die Ergebnisse auf Basis wissenschaftlicher Daten klar und verständlich veröffentlicht werden. Informationen sollten unverzüglich über offizielle Medien, Websites und soziale Netzwerke der zuständigen Behörden verbreitet werden, um Gerüchten vorzubeugen und die Marktstabilität frühzeitig zu gewährleisten.
Gleichzeitig sollte eine Schnellreaktionseinheit für Medien im Agrarsektor eingerichtet werden. Diese Einheit würde soziale Medien und Presse kontinuierlich überwachen, um Fehlinformationen umgehend zu erkennen, zu überprüfen und ihnen entgegenzuwirken. Sie würde flexibel arbeiten und eng mit spezialisierten Managementagenturen, Branchenverbänden, Unternehmen und Medienexperten zusammenarbeiten, um einen professionellen Kommunikationsprozess zu entwickeln.
Um langfristig eine nachhaltige vietnamesische Reismarke aufzubauen, ist es notwendig, alle Aspekte – von Transparenz entlang der Wertschöpfungskette bis hin zu langfristiger Kommunikation – aufeinander abzustimmen. Gleichzeitig sollten Unternehmen und Kommunen bei der Registrierung und dem Schutz von Markenrechten im In- und Ausland unterstützt werden. Unternehmen und die Reisindustrie sollten proaktiv geeignete Kommunikationsstrategien entwickeln und in Rückverfolgbarkeitstechnologien wie QR-Codes, elektronische Etiketten oder Blockchain investieren, um Produkttransparenz zu gewährleisten. Dies erleichtert es den Verbrauchern, Originalprodukte von Fälschungen zu unterscheiden, stärkt das Vertrauen und festigt so den Ruf der gesamten vietnamesischen Reiswertschöpfungskette.
Darüber hinaus ist es notwendig, die Qualität von vietnamesischem Reis gemäß internationalen Standards zu standardisieren und Landwirte zu ermutigen, nachhaltige Produktionsprozesse wie VietGAP, GlobalGAP oder ökologischen Landbau anzuwenden, um den Produktwert zu steigern. Landwirte sollten Unterstützung erhalten, um Zugang zu wissenschaftlichem und technischem Wissen zu bekommen, ihre Produktion nach Genossenschaftsmodellen umzustrukturieren oder Lieferkettenverbindungen mit Unternehmen aufzubauen, um die Produktion zu stabilisieren und das Einkommen zu erhöhen. Kleinunternehmen und Genossenschaften benötigen dringend Unterstützung, um ihre Managementkapazitäten zu verbessern, Marken aufzubauen und durch Schulungen, Kredite und Handelsbeziehungen Zugang zu Märkten zu erhalten.
Der Aufbau einer Marke für vietnamesischen Reis erfordert eine systematische, langfristige Strategie und eine enge Zusammenarbeit zwischen Regierung, Unternehmen, Landwirten und Verbrauchern. Der Einsatz von Rückverfolgbarkeitstechnologien, die verstärkte Marktüberwachung und die konsequente Verfolgung von Produktfälschungen und -imitationen sind grundlegend, um den wahren Wert und den guten Ruf von vietnamesischem Reis auf dem Inlands- und Auslandsmarkt zu sichern.
Quelle: https://www.sggp.org.vn/giu-niem-tin-cho-gao-viet-post799619.html
Kommentar (0)