Lösung der Schwierigkeiten für Macadamia-Anbauer

Herr Tran Duc Van in der Wohngruppe Nr. 15 (Bezirk Tan Phong) überprüft die Qualität der Macadamianüsse.

Produktion gesteigert, Ernte weiterhin manuell
Die Provinz verfügt derzeit über rund 7.421 Hektar Macadamiabäume, von denen bereits über 3.000 Hektar abgeerntet wurden (davon 1.000 Hektar Reinkultur und fast 2.000 Hektar Zwischenfruchtanbau). Die verbleibende Fläche befindet sich in der Wachstumsphase und dürfte in den nächsten Jahren abgeerntet werden, was zur Steigerung der Gesamtproduktion der Provinz beitragen wird.
In einem Gespräch mit uns erklärte uns Herr Nguyen Trong Lich, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt: „Derzeit liegt der durchschnittliche Ertrag von Macadamiabäumen bei 5 bis 7 kg frischem Obst pro Baum und Jahr. Allein im Jahr 2025 dürfte der Ertrag bei günstigem Wetter und guter Pflege leicht ansteigen. In vielen Macadamiagebieten beginnt die Wirtschaftsperiode, die Bäume blühen gleichmäßig und der Fruchtansatz ist hoch.“
Trotz der Produktionssteigerung ist die Ernte der Macadamianüsse für viele Erzeuger nach wie vor ein Problem. Der Ernteprozess erfolgt größtenteils noch manuell, hauptsächlich mit der Hand, mit Stangen oder durch Schütteln des Baumes, damit die Früchte fallen. Dies verringert nicht nur die Arbeitsproduktivität, sondern erhöht auch die Arbeitskosten, insbesondere angesichts der steigenden lokalen Arbeitskosten.
Ein typisches Beispiel ist die Familie von Herrn Tran Duc Van in der Wohngruppe 15 (Bezirk Tan Phong), die auf über 5 Hektar Macadamia- und Grapefruitanbau betreibt. Dank des günstigen Wetters und proaktiver Schädlingsbekämpfung ist der Macadamiagarten seiner Familie dieses Jahr gut gewachsen und hat viele Früchte hervorgebracht. Was Herrn Van jedoch Sorgen bereitet, ist die Konsumphase. Herr Van erzählte: Meine Familie pflückt das Obst größtenteils selbst, weil die Beauftragung von Arbeitern teuer ist. Die Einheiten kommen zwar zum Kauf, aber der Preis ist nicht stabil, der Preis schwankt und abzüglich der Kosten für das Pflücken und den Transport ... bleibt fast kein Gewinn. Daher wird frisches Obst hauptsächlich getrocknet und auf digitalen Plattformen wie Facebook, Zalo und Tiktok verkauft.
Tatsächlich liegen die Erntekosten derzeit zwischen 1,5 und 1,7 Millionen VND/ha, Transport- und Verpackungskosten nicht eingerechnet. Gleichzeitig ist der Verkaufspreis für frische Macadamianüsse mit Schale seit vielen Jahren nahezu unverändert, was zu sinkenden Gewinnen der Erzeuger führt.

Benötigen Sie Kettenglieder, um den Wert zu steigern
Einer der Hauptgründe, warum sich die Einnahmen aus dem Macadamiaanbau nicht verbessert haben, ist die kleinflächige Produktion, ungleichmäßige Pflegetechniken und verstreute Produktion. Die meisten Haushalte verkaufen ihre Produkte immer noch spontan, indem sie sie auf Einzelhandelsmärkten oder über Händler zu instabilen Preisen verkaufen. Die fehlende Verbindung zu Verarbeitungs- und Konsumunternehmen hat die Bildung einer nachhaltigen Wertschöpfungskette für Macadamia verhindert. Obwohl Macadamia als potenzielle Nutzpflanze identifiziert wurde, hat sich in der Provinz bisher noch keine klare Kette von der Produktion bis zum Konsum gebildet. Unternehmen zögern immer noch mit Investitionen, da es an stabilen Rohstoffgebieten mangelt; gleichzeitig fehlen den Menschen Informationen über den Markt, sichere Anbautechniken und langfristige Entwicklungsstrategien. Angesichts dieser Realität erließ das Volkskomitee der Provinz am 22. März 2021 die Resolution Nr. 07/2021/NQ-HDND zur Entwicklung der konzentrierten Rohstofflandwirtschaft für den Zeitraum 2021–2025, einschließlich der Entwicklung von Macadamia-Rohstoffgebieten. Bislang gibt es jedoch keine spezifische Förderpolitik speziell für die Ernte, Verarbeitung und den Verzehr von Macadamia-Produkten.
Um diese Schwierigkeiten zu überwinden, rät das Landwirtschafts- und Umweltministerium der Provinz den zuständigen Behörden weiterhin, geeignete Fördermaßnahmen und -mechanismen zu erlassen. Der Schwerpunkt liegt darauf, Unternehmen für Investitionen in großflächige Rohstoffgebiete zu gewinnen und gleichzeitig lokale Weiterverarbeitungsanlagen zu errichten, um die Wertschöpfung der Produkte zu steigern. Weiterverarbeitete Macadamiaprodukte wie getrocknete Kerne, Macadamiaöl, Naturkosmetik usw. tragen nicht nur zur Erweiterung des Konsummarktes bei, sondern schaffen auch mehr Arbeitsplätze und ein stabiles Einkommen für die Bevölkerung. Darüber hinaus wird der funktionelle Sektor die Landwirte weiterhin dabei unterstützen, ihre Produktionstechniken gemäß den Sicherheitsstandards zu verbessern, um nachhaltige Rohstoffgebiete aufzubauen, die mit langfristigen Konsummärkten verbunden sind.
Laut Nguyen Trong Lich, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, eröffnen Macadamiabäume eine vielversprechende Entwicklungsrichtung. Sie tragen nicht nur zur Diversifizierung der Anbaustruktur bei, sondern sind auch ein Hebel zur nachhaltigen Armutsbekämpfung für die lokale Bevölkerung. Für eine nachhaltige Entwicklung von Macadamia sind jedoch gleichzeitige Investitionen in Verarbeitungsinfrastruktur, Logistiksysteme, Rückverfolgbarkeit und bevorzugte Kreditmechanismen erforderlich. Noch wichtiger ist die gleichzeitige Beteiligung von Bevölkerung, Unternehmen und Regierung. Insbesondere ist ein Dreiparteien-Verknüpfungsmodell erforderlich: Landwirte, Staat und Investoren, um einen Durchbruch zu erzielen und Macadamia zu einer wichtigen Grundlage für eine moderne, effektive und nachhaltige Rohstofflandwirtschaft vor Ort zu machen.

Quelle: https://baolaichau.vn/kinh-te/go-kho-cho-nguoi-trong-mac-ca-1377562