Vorschläge für köstliche Hanoi-Gerichte für kalte Tage, um die Familie warm zu halten

GĐXH – Ein Familienessen mit köstlichen Hanoi -Gerichten umfasst alle Gerichte: Suppe, herzhafte Speisen, Wokgerichte und Beilagen, die ein ausgewogenes Verhältnis von Nährwert und Geschmack gewährleisten.

Hanois köstliches Essen – Wenn Essen Familien verbindet

Ein gemeinsames Essen mit köstlichen Gerichten aus Hanoi ist nicht nur ein Ort der Begegnung, sondern spiegelt auch die kulinarische Kultur und den Lebensstil der Menschen hier wider. Ein solches Essen mit reichhaltigen Gerichten im typischen Hanoi-Stil birgt viele wichtige Bedeutungen im Leben:

Symbol für Familienzusammenführung und -bindung

In der Kultur Hanois bieten gemeinsame Familienmahlzeiten die Gelegenheit, nach einem Tag voller Arbeit und Studium zusammenzukommen. Dabei genießen die Familienmitglieder nicht nur köstliche Gerichte aus Hanoi, sondern tauschen auch Geschichten aus und stärken die Beziehungen zwischen den Generationen.

Verwöhnen Sie Ihre Familie mit köstlichen Gerichten aus Hanoi. (Foto: TL)

Die Raffinesse der traditionellen Küche

Die Einwohner Hanois legen bei der Zubereitung ihrer Speisen stets Wert auf Harmonie – von Geschmack und Farbe bis hin zur Präsentation. Eine Mahlzeit umfasst üblicherweise alle Gänge: Suppe, herzhafte Gerichte, Wokgerichte und Beilagen – ein Zeichen für Ausgewogenheit in Nährwert und Geschmack.

Bewahrung traditioneller Aromen

Viele Gerichte auf dem Esstisch von Hanoi tragen die Spuren der alten Küche, wie zum Beispiel Krabbensuppe, geschmortes Schweinefleisch, geschmorter Fisch, eingelegtes Gemüse usw. Dies ist eine Möglichkeit für Kinder, die kulinarischen Werte besser zu verstehen, die ihnen von ihren Großeltern und Eltern überliefert wurden.

Zeigt die Akribie und Raffinesse der Menschen in Hanoi.

Ob einfache Mahlzeit oder Festtagsessen – die Einwohner Hanois legen stets Wert auf die Zubereitung und Präsentation ihrer Speisen. Selbst einfache Gerichte wie gekochter Wasserspinat und Auberginen werden sorgfältig ausgewählt und tragen so zur einzigartigen Ästhetik einer Hanoi-Mahlzeit bei.

Verbunden mit Familienwerten und Ethik

Eine Mahlzeit ist nicht nur Essen und Trinken, sondern auch Ausdruck der Moral, Ältere zu respektieren. Beim Essen lädt der Jüngere stets den Älteren zuerst ein und zeigt so Respekt und Höflichkeit innerhalb der Familie.

Die Mahlzeiten der Familien in Hanoi bestehen nicht nur aus einfachen Gerichten, sondern beinhalten auch die kulturellen und spirituellen Werte der Menschen von Trang An – elegant, raffiniert und reich an Tradition.

Frau To Hung Giang, eine leidenschaftliche Köchin aus Hanoi, teilt ihre Familiengerichte mit dem typischen Hanoi-Flair regelmäßig auf Online-Plattformen. Ihre Gerichte sind nicht nur abwechslungsreich, sondern auch ansprechend präsentiert. Im Folgenden werden einige Besonderheiten ihrer Art, köstliche Hanoi-Spezialitäten vorzustellen, beschrieben.

16 Familienmahlzeiten mit vielen köstlichen Hanoi-Gerichten, die Sie unbedingt probieren sollten

Hanois köstliches Essen 1

- Krabbensuppe mit Kürbis und Jute

- Gesalzene Aubergine

- Geschmortes Fleisch mit angebrannten Rändern

- Gekochter Wasserspinat

- Fischsauce

Das Familienessen umfasst köstliche Gerichte, die typisch für Hanoi sind und in vietnamesischen Familienmahlzeiten üblich sind.

Hanois köstliches Essen 2

- Gemüsesuppe

- Gekochtes Hähnchen

- Gebratenes Hähnchen

- Gekochter Wasserspinat

- Gebratene Chayote

- Salz, Pfeffer, Zitrone und Chilisauce

Dieses Gericht bietet ein ausgewogenes Verhältnis von Hühnerprotein, Ballaststoffen aus grünem Gemüse und dem milden Geschmack der Suppe. Es eignet sich hervorragend für ein Familienessen in Hanoi.

Hanois köstliches Essen 3

- Gurkensuppe mit Rippchen

- Gekochter Dünndarm

- Gekochte Chayote

- Gebratener Kürbis mit Knoblauch und Kürbisblüten

- Eingelegte Aubergine

- Fischsauce

Die köstlichen Hanoi-Gerichte auf dem Tablett sind alle sehr leicht, passen aber gut zu Reis.

Hanois köstliches Essen 4

- Geschmorte Rippchen und Wurzelgemüsesuppe

- Frittierte Frühlingsrollen

- Gebratener Tofu

- Eingelegte Aubergine

- Gekochter Wasserspinat

- Gebratene Gurken

- Fischsauce

Das Essen ist traditionell zubereitet, einfach, aber nahrhaft.

Hanois köstliches Essen 5

- Spiegeleier

- Gebratener Tofu mit Frühlingszwiebelölsauce

- Gebratener Kürbis mit Betelblättern

- Gekochter Kürbis

- Fischsauce

Das Gericht bietet eine harmonische Kombination aus gekochten, gebratenen und Beilagen.

Hanois köstliches Essen 6

Gegrilltes Schweinefleisch mit Betelblättern

- Gekochter Dünndarm

- Gekochte frische Bambussprossen

- Gekochter Wasserspinat

- Würzige und salzige Dip-Sauce

Köstliches traditionelles Gericht.

Hanois köstliches Essen 7

- Gebratener Lachs

- Japanische gedämpfte Eier

- Kürbis- und Hühnersuppe

- Gekochter Dünndarm

- Gekochte Chayote

- Rohes Gemüse, Gurken, eingelegte Auberginen

Die Mahlzeit kombiniert Meeresfrüchte, Gemüse und leichte Gemüsegerichte.

Hanois köstliches Essen 8

- Geschmorte Grundel mit Kurkuma und Kartoffeln

- Tomatensuppe

- Gekochte Zuckerschoten

- Gebratene Gurken

- Geschnetzeltes Schweinefleisch

- Knoblauch-Dip-Sauce

Die Mahlzeit zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von Eiweiß, Ballaststoffen und Beilagen aus, typisch für die Küche Hanois.

Hanois köstliches Essen 9

- Malabar-Spinatsuppe

Spiegeleier mit Beifuß

- Gebratene Zucchini mit Rindfleisch

- Geröstete Erdnüsse

- Eingelegte Aubergine

Einfache, aber nahrhafte Mahlzeit.

Hanois köstliches Essen 10

Saure Suppe mit Fleischbällchen

- Gebratene Rippchen mit Knoblauch

- Grüner Papayasalat

- Gekochte Chayote

- Gekochter Mais

- Süß-salzige Dip-Sauce

Das Menü umfasst frittierte Gerichte, saure Suppe, grünes Gemüse und gekochte Gerichte und eignet sich für alle vier Jahreszeiten.

Hanois köstliches Essen 11

- Tomaten-Eiersuppe

Rindfleisch mit Zwiebeln gebraten

- Tofu in Tomatensoße

- Gekochtes Gemüse (Brokkoli)

- Fischsauce

- Gelbe Wassermelone

Die gemeinsamen Mahlzeiten liefern ausreichend Eiweiß, grünes Gemüse, Suppe und Obst als Nachtisch.

Hanois köstliches Essen 12

Gegrillter Fisch

- Geschnetzeltes Hühnerfleisch gemischt mit junger grüner Papaya

- Gekochte Süßkartoffelblätter

- Gekochter Tofu

- Würzige und salzige Dip-Sauce

- Fischsauce

Diese Mahlzeit ist ausgewogen und besteht aus Fisch, Fleisch, Tofu, Gemüse und Beilagen, was für mehr Abwechslung sorgt.

Hanois köstliches Essen 13

Geschmorter Schweinebauch mit Kartoffeln

- Rindfleisch, gebraten mit Spinat und Tomaten

- Taro-Stängelsalat

Rippchensuppe mit Ananas und Tomaten

Das Gericht kombiniert Fleisch, grünes Gemüse und saure Suppe, wodurch die Mahlzeit weniger eintönig und sehr nahrhaft ist.

Hanois köstliches Essen 14

- Gekochte Rinderhaxe

Gegrillte Wurst

- Gekochter Kürbis

- Frische Gurke

- Kreuzverzögerung

süß-saure Fischsauce

Eine nahrhafte Mahlzeit, ideal für stressige Tage.

Hanois köstliches Essen 15

- Süße und salzige Garnelen

- Geschmortes Schweinefleisch mit Tofu

- Mit Kurkuma gebratene Kartoffeln

- Gekochte Süßkartoffelblätter

- Fischsauce mit Knoblauch und Chili

Diese Mahlzeit besteht aus einer Kombination aus Meeresfrüchten, Fleisch, Gemüse und Suppe.

Hanois köstliches Essen 16

- Gemüseknochenbrühe

- Knusprig gebratener Schweinebauch

- Wermut-Eierrollen

- Gebratener Wasserspinat mit Knoblauch

- Hinterhauptsneigung

Die Reisschale sorgt für einen köstlichen Geschmack und trägt zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Die Gerichte von Frau To Hung Giang demonstrieren nicht nur ihr Kochtalent, sondern vermitteln auch ihre Liebe und ihren Respekt für die traditionelle Küche Hanois.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/goi-y-cac-mon-ngon-ha-noi-cho-ngay-se-lanh-de-gia-dinh-quay-quan-suoi-am-172250218145029958.htm