Der September ist so strahlend wie die Nationalflagge: Ein „patriotisches“ Essen voller Nationalstolz

GĐXH – Im September bereitete Frau Vu Thu Huong (Hanoi) ein besonderes „patriotisches“ Essen voller traditioneller Aromen und Nationalstolz zu.

Es ist September, der Monat, in dem viele vietnamesische Familien Nationalfeiertagsmahlzeiten zubereiten, um sie auf dem Familienaltar darzubringen und sich dann mit ihren Familien zu vereinen. Für Frau Vu Thu Huong ( Hanoi ) ist der neue Monat auch eine Gelegenheit, den Nationalgeist zu teilen, als sie sich entschied, ein „patriotisches“ Mahl in leuchtenden Rot- und Gelbtönen, den Symbolen des Vaterlandes, zuzubereiten.

Frau Huong erklärte: „Ich möchte, dass die erste Mahlzeit des Monats nicht nur ein Wiedersehen ist, sondern auch eine Erinnerung an den Nationalstolz, insbesondere im Jahr des 80. Jahrestages der Augustrevolution und des Nationalfeiertags am 2. September.“

Frau Huong bereitet jedes Gericht auf dem herzhaften Opferteller sorgfältig zu, wobei sie sowohl den traditionellen Geschmack bewahrt als auch eine tiefe Symbolik vermittelt:

1. Gekochtes Huhn mit einer roten Rose im Mund – symbolisiert einen glücklichen und edlen Start.

2. Gac Klebreis „Rote Flagge mit gelbem Stern“ – Rot für Glück, Gelb für Wohlstand.

3. Vietnamesische gedämpfte Garnelen und Krabben mit Kokoswasser – sorgt für einen süßen, kühlen und wohligen Geschmack.

4. Traditionelle Frühlingsrollen mit frittierten Garnelen und Schweinefleisch – ein bekanntes Gericht auf jedem Familientisch.

5. „Patriotische“ Knödel – eine Kreation aus einem rustikalen Gericht, die Stolz vermittelt.

6. „Patriotischer“ Salat der Generation Z – eine moderne Kombination, die jugendliche Vitalität repräsentiert.

7. Traditionelles Canh Bong Tha – ein elegantes Gericht, das mit einer langjährigen kulinarischen Kultur verbunden ist.

Das Familienessen am Nationalfeiertag erstrahlt in Rot und Gelb mit Klebreis mit einer roten Flagge und einem gelben Stern, gekochtem Huhn mit Feenflügeln, gedämpftem Krebsfleisch, traditionellen frittierten Frühlingsrollen, roten Brötchen und Mondkuchen in Form der Karte Vietnams – ein Sinnbild für kulinarischen Genuss und Nationalstolz. (Foto: NVCC)

Das Festmahl zum Nationalfeiertag ist mit der Nationalflagge, roten Rosen und gelben Chrysanthemen geschmückt. Dazu gibt es Mondkuchen in Form einer Karte Vietnams, Kuchen mit einer roten Flagge und einem gelben Stern sowie einen leuchtend roten Obstteller – heilige Symbole des Patriotismus. (Foto: NVCC)

Einzigartige Angebote zum Nationalfeiertag: rote Mondkuchen mit eingravierter Karte Vietnams, ein Tablett mit Xu-Xe-Kuchen mit einem gelben Stern, Gelee und Flan, dekoriert mit einer leuchtend roten Flagge. (Foto: NVCC)

Das „patriotische“ Tablett mit Speisen leuchtet in leuchtenden Rot- und Gelbtönen und kombiniert traditionelle und moderne Gerichte. Es dient nicht nur der Familienzusammenführung, sondern vermittelt auch Nationalstolz, Dankbarkeit für die Geschichte und den Wunsch nach Frieden im neuen Monat. (Foto: NVCC)

Darüber hinaus bereitet Frau Huong auch „Vaterland“-Gerichte in vielen einzigartigen Variationen zu: von traditionellen Gerichten, die mit Familienerinnerungen verbunden sind, bis hin zu kreativen Gerichten in modernen Rot- und Gelbtönen. Jedes Tablett ist nicht nur eine vollwertige Mahlzeit für das Familientreffen, sondern auch ein kulinarisches Kunstwerk, das das Bild des großartigen Landes wiedergibt und in jedem Gericht Nationalstolz und Heimatliebe vermittelt.

Das „Vaterland“-Menü umfasst folgende Gerichte:

1. „Patriotisches“ gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras und Chili – würzig, reich an Geschmack, garniert mit leuchtend roten Chilistücken wie einer feurigen Flamme.

2. Klebreis „Rote Flagge mit gelbem Stern“ mit Gac-Frucht – die zinnoberrote Farbe symbolisiert Glück, der fünfzackige gelbe Stern erinnert an Nationalstolz.

3. Traditionelle frittierte Frühlingsrollen mit Garnelen und Schweinefleisch – ein Gericht, das mit vietnamesischen Familienerinnerungen verbunden ist.

4. Gemüse- und Rippchensuppe – eine süße und erfrischende Schüssel Suppe, die die orangefarbenen, gelben und grünen Farben von Herbstgemüse vereint.

5. „Patriotischer“ Flan – ein modernes Dessert, das immer noch die Form eines gelben Sterns auf rotem Hintergrund beibehält, als Highlight, das Tradition und Kreativität verbindet.

Ausgehend vom brillanten Tablett „Love of Country“ im September hat Frau Vu Thu Huong (Hanoi) viele weitere Tabletts mit den Themen „Vaterland“ und „Herbst“ kreiert, die einfach, vertraut und bedeutungsvoll sind. (Foto: NVCC)

Das Besondere daran ist, dass Frau Huong jedes Gericht sorgfältig in vertrauten Keramikschüsseln und -tellern anrichtet, wodurch das Essen sowohl vertraut als auch wie ein lebendiges „Heimatstadtgemälde“ wirkt. (Foto: NVCC)

Frau Huongs Herbstmahlzeit im Geiste des „Vaterlandes“ umfasst die folgenden Gerichte:

1. Gebratene Krabbennudeln „der salzige Geschmack des Vaterlandes“

2. Spiegeleier mit Frühlingszwiebeln – Spiegeleier haben die Farbe von gelbem Sternanis

3. „Patriotischer“ Xu Xe-Kuchen – roter und gelber Xu Xe-Kuchen, Stolz

4. Kürbissuppe mit Hackfleisch - Kürbissuppe mit Hackfleisch "Goldener Herbst"

5. Weißer Reis – duftender klebriger weißer Reis für das Familientreffen

Ein herrliches Herbstessen mit gebratenen Fadennudeln mit Krabben, Spiegeleiern mit Frühlingszwiebeln in Form einer roten Flagge mit gelbem Stern, rot-gelben Xu-Xe-Kuchen, Kürbissuppe mit Hackfleisch und duftendem, klebrigem weißem Reis – beides gemütlich für die Familie und weckt Nationalstolz. (Foto: NVCC)

Das Herbstessen ist voller roter und gelber Farben mit gebratenen Fadennudeln mit Krabben, Spiegeleiern mit Frühlingszwiebeln in Form einer roten Flagge mit gelbem Stern, süßem Xu-Xe-Kuchen, erfrischender Kürbissuppe mit Hackfleisch und einer Schüssel duftendem, klebrigem weißem Reis – beides gemütlich und voller Nationalstolz in jeder Geschmacksrichtung.

Die besonderen Gerichte von Frau Huong vermitteln nicht nur kulinarischen Wert, sondern auch Nationalstolz und Solidarität. In jedem Geschmack und jeder Farbe erkennen die Menschen das Bild des Vaterlandes, eine Mischung aus Familienliebe und Patriotismus. Es ist auch eine einfache, aber tiefgründige Botschaft: Aus einer kleinen Küche kann sich der vietnamesische Geist verbreiten und Tausende von Menschen verbinden.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thang-9-ruc-ro-nhu-mau-co-to-quoc-mam-com-yeu-nuoc-dong-day-tu-hao-dan-toc-172250831231328452.htm