Hanh Nguyen und die kostenlose Lebensmittelbank in den Niederlanden

Die Niederländer haben ein Sprichwort: „Het gaat niet om de gift zelf, maar om de intentie“, das dem vietnamesischen Sprichwort „Es kommt nicht auf das Geschenk selbst an, sondern auf die Art und Weise, wie es überreicht wird“ sehr ähnlich ist. Hanh Nguyen hat viele interessante Dinge entdeckt und möchte ihre Erfahrungen als Freiwillige bei der Voedselbank, einer Lebensmittelbank in den Niederlanden, teilen.

Neugierde ist der Wegweiser.

Lebensmittelbanken bieten kostenlose Lebensmittel für Menschen, die sich nicht selbst versorgen können oder wollen. Gleichzeitig tragen sie dazu bei, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Laut Statistiken des niederländischen Lebensmittelbankenverbands (Voedselbanken.nl) gab es im Zeitraum 2023/24 in den Niederlanden 177 Lebensmittelbanken, 10 Hauptverteilzentren und rund 14.000 ehrenamtliche Helfer. Hanh Nguyen, 26 Jahre alt und vietnamesischer Herkunft, ist eine dieser Freiwilligen, die in einer Lebensmittelbank in Hoogeveen in der Provinz Drenthe arbeitet.

Hanh Nguyen und Herr Dekker

Als Hạnh nach Hoogeveen zog, bekam sie auch einen neuen Nachbarn, Herrn Arie Dekker. Der 83-jährige Herr Dekker engagierte sich seit seiner Pensionierung mit 67 Jahren ehrenamtlich bei der örtlichen Tafel. Die Geschichten über die Tafel, die ihr Großvater (so nannte Hạnh ihren netten Nachbarn liebevoll) erzählte, weckten Hạnhs Neugier und warfen viele Fragen auf: Wie organisieren die Niederländer wohltätige Arbeit, wie bekämpfen sie Lebensmittelverschwendung und warum ist das eine regelmäßige wöchentliche Aktivität und nicht etwas, das sie nach Belieben tun kann?

Um eine praktische Antwort zu erhalten, fragte Hanh Herrn Dekker, ob sie montags ein paar Stunden in der regionalen Tafel in Hoogeveen mitarbeiten könne. Später nahm sie dort eine Festanstellung an. Hanh erzählte: „Die Lebensmittel, die in die Tafel kommen, stammen hauptsächlich aus Spenden von Supermärkten, Unternehmen, Kirchen und Stiftungen. Auch Privatpersonen können übriggebliebene Lebensmittel spenden, im Supermarkt gekaufte Artikel abgeben oder Geld aus dem Verkauf von Recyclingmaterialien und Plastik spenden. Die Freiwilligen in der Tafel werden auch als unbezahlte Fachkräfte bezeichnet.“

"Hallo Hanh"

Die meisten Freiwilligen sind in die Sammlung und Verteilung von sicheren Lebensmitteln eingebunden. Sie kümmern sich außerdem um Spendenakquise, Finanz- und Rechtsangelegenheiten, Kommunikation und Sekretariatsarbeiten. Hạnh hatte zuvor beobachtet, wie die Lebensmittel in gleich großen Geschenktüten verteilt wurden. Das führte dazu, dass viele Menschen die erhaltenen Lebensmittel nicht mochten und sie wegwarfen, was zu Lebensmittelverschwendung führte. Außerdem gab es Fälle, in denen sich Menschen registrierten, aber nicht zur Abholung ihrer Lebensmittel erschienen.

Die Lebensmittelbanken in den Niederlanden werden modernisiert und sollen Supermärkten ähneln, um den Empfängern die Auswahl ihrer Lebensmittel zu erleichtern.

Die Tafel wurde kürzlich nach dem Vorbild eines Supermarkts neu gestaltet. Bedürftige können sich dort die benötigten Lebensmittel aussuchen. Zu den gängigsten Selbstbedienungsartikeln gehören Dosenwürstchen, Tomatensuppe, Hühnersuppe, Müsli, Milch, Gebäck usw. Die Menge der ausgegebenen Produkte richtet sich nach der Haushaltsgröße und ist farblich sortiert, um die Kontrolle durch die ehrenamtlichen Helfer zu erleichtern.

Wer sind also die Menschen, die von der Tafel kostenlose Lebensmittel erhalten? Hanh erklärte: „Die Empfänger der Tafel werden anhand des monatlichen Budgets ermittelt, das jedem Haushalt für Lebensmittel und Kleidung zur Verfügung steht. Die Regierung berechnet dies, indem sie alle Einnahmen addiert und die Fixkosten wie Strom- und Wasserrechnungen abzieht. Wöchentlich versorgt dieses Tafelsystem in den Niederlanden rund 120.000 Kunden mit Lebensmitteln. Die Tafel unterstützt nicht nur Bedürftige, sondern führt auch Umweltschutzkampagnen durch. Lebensmittelverschwendung und die Entsorgung überschüssiger Lebensmittel verursachen erhebliche Umweltverschmutzung.“

Laut dem Verband der Lebensmittelbanken werden in den Niederlanden jährlich 1,8 bis 2,7 Millionen Tonnen Lebensmittel verschwendet, was einem Wert von 6,3 bis 8,8 Milliarden Euro entspricht. Im Durchschnitt warf jeder Niederländer im Jahr 2022 rund 33,4 kg Lebensmittel zu Hause weg (Angaben der Regierungswebsite : www.rijksoverheid.nl). Brot, Reis und Nudeln gehören zu den am häufigsten verschwendeten Lebensmitteln. In den letzten Jahren ist die Lebensmittelverschwendung zwar zurückgegangen, die Regierung fordert aber weiterhin verstärkte Initiativen zur Bekämpfung der Verschwendung.

Nachdem Hanh eine Weile dort gearbeitet hat, ist sie dem Ort sehr verbunden und hat viel Interessantes über Lebensmittelmanagementprozesse, die Verteilung von Überschüssen und einen respektvollen Umgang miteinander gelernt, der den Wert von Lebensmitteln widerspiegelt. Über ihren persönlichen Kanal „Hallo Hanh“ auf YouTube, Facebook und TikTok möchte Hanh mehr über ihre Arbeit bei der Tafel berichten, um das Bewusstsein in der Gemeinde für die Verteilung von überschüssigen Lebensmitteln und die Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung zu stärken.

LAM VAN

Quelle: https://www.sggp.org.vn/hanh-nguyen-va-ngan-hang-thuc-pham-mien-phi-o-ha-lan-post747008.html