Reise der Quang Nam Makrele offiziell auf den US-Markt exportiert

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Binh Duong : Der Exportumsatz von Waren auf den US-amerikanischen und europäischen Markt ist stark zurückgegangen. Aufbau einer realitätsnahen Strategie zur Entwicklung von Logistikdienstleistungen im Einklang mit digitalen Trends.

Exportreise in die USA

Anfang Juli letzten Jahres unterzeichneten die Ba Ba Hoi Cooperative (Stadt Tam Ky, Provinz Quang Nam ) und die LNS International Corporation eine Kooperationsvereinbarung über die exklusive Belieferung des US-Marktes mit geschmorter Makrele und anderen Produkten der Ba Ba Hoi Cooperative.

Nach der Vertragsunterzeichnung werden Großbestellungen geschmorter Makrelen und anderer Produkte der Ba Ba Hoi Cooperative offiziell in den US-Markt exportiert. Die erste Lieferung wird voraussichtlich am 20. Juli im Hafen von Ho-Chi-Minh -Stadt für den Export in die USA eintreffen.

Hành trình cá nục rim Quảng Nam xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Hoa Kỳ

Unterzeichnungszeremonie der exklusiven Vertriebskooperation für geschmorte Makrele und andere Produkte der Ba Ba Hoi Agricultural and Food Processing Cooperative auf dem US-Markt

Herr Pham Van Hoanh, Vertreter der Landwirtschafts- und Lebensmittelgenossenschaft Ba Ba Hoi (Stadt Tam Ky, Provinz Quang Nam), erklärte, Quang Nam habe eine lange Küste mit sehr großen Fischgründen, eine starke Fischereiflotte und reichhaltige Wasserressourcen mit hohem Nährwert. Zusammen mit den typischen Verarbeitungsmethoden der Quang-Bevölkerung entstehen einzigartige und attraktive Gerichte.

„Um die kulinarischen Spezialitäten und die Kultur von Quang Nam nationalen und internationalen Freunden näherzubringen, hat die Genossenschaft das Rezept für die Herstellung geschmorter Makrelen erforscht und perfektioniert. Die Herstellungsschritte erfolgen streng nach den Vorschriften und gewährleisten Lebensmittelsicherheit und Hygienestandards. Die geschmorten Makrelen sind praktisch und sofort verzehrbar und daher bei Verbrauchern sehr beliebt“, so Herr Hoanh.

Durch Handelsförderungsmaßnahmen der Provinz Quang Nam erfuhren einige Händler von den typischen Produkten der Provinz Quang Nam, darunter geschmorte Makrele. Im April 2023 nahm die LNS International Joint Stock Company proaktiv Kontakt auf, um beim Vertrieb dieses Produkts in den USA mitzuwirken. Anschließend brachte das Unternehmen das geschmorte Makrelenprodukt zum Testen und erfüllte alle Voraussetzungen für den offiziellen US-Marktexport.

„Seit unserer Gründung haben wir ein klares Ziel: die Entwicklung von Produkten, die auf der kulinarischen Kultur der Quang basieren. LNS hat das große Potenzial geschmorter Makrelen erkannt und einen Vertriebsvertrag für dieses Produkt unterzeichnet, zunächst auf dem US-Markt“, sagte Herr Hoanh.

Auch weiterhin „schwierige“ Märkte erobern

Laut Herrn Hoanh werden die beiden Einheiten nach Abschluss der Exportformalitäten für den US-Markt weiterhin Verfahren durchführen, um den Export in andere Märkte wie Japan, Singapur, Australien usw. fortzusetzen. Im nächsten Jahr wollen beide Seiten auf den europäischen Markt exportieren.

Der Vertreter der Genossenschaft Ba Ba Hoi fügte jedoch hinzu, dass die ursprünglich geplante Menge geschmorter Makrelen, die in die USA exportiert werden sollten, etwa 12 Tonnen Fertigprodukte umfasste. Da es sich jedoch um die erste Charge handelte, dauerte die Bearbeitung sehr lange, sodass mit dieser ersten Charge etwa 7,2 Tonnen Fertigprodukte exportiert werden sollen.

Die geschmorten Makrelenprodukte von Ba Ba Hoi gewährleisten die Exportstandards für den US-Markt.

Neben den Exportformalitäten in die USA hat die Genossenschaft auch mit der Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften während des Transports zu kämpfen. Da es sich um ein Produkt mit einer bestimmten Produktionszeit handelt, kann die Genossenschaft die Produktionszeit nicht verlängern. Daher ist es sehr schwierig, einen vollen Container (ein Container wiegt über 40 Tonnen) zu befüllen. Mit der aktuellen Kapazität können nur Container kombiniert werden. Die Nachfrage aus dem Inland ist sehr groß, die Produktionskapazität der Einheit jedoch begrenzt.

„Um dieses Problem zu lösen, werden die Genossenschaft und die LNS International Joint Stock Company bei der Produktion zusammenarbeiten und zunächst die maximale Nachfrage nach Exportprodukten in die Vereinigten Staaten und andere Länder decken “ , sagte Herr Hoanh.

Aufgrund der hohen Verbrauchernachfrage planen die LNS International Joint Stock Company und die Genossenschaft, die Produktions- und Verarbeitungskapazitäten zu erweitern und gleichzeitig die Ba Ba Hoi-Genossenschaft zu modernisieren. So soll die Genossenschaft nicht nur Spezialitäten aus Quang Nam herstellen, sondern auch Spezialitäten aus der Region Central-Central Highlands liefern und alle Anforderungen und Standards für den Export in anspruchsvolle Märkte über offizielle Kanäle erfüllen. Dieser erste Schritt soll langfristige Kooperationsmöglichkeiten zwischen den beiden Einheiten eröffnen und dazu beitragen, die Spezialitäten aus Quang Nam auf den Weltmarkt zu bringen.

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