Erfahrungen im Programm austauschen

Nach Angaben von Experten ist die Lebensmittel- und Getränkeindustrie derzeit für etwa ein Drittel der gesamten globalen Treibhausgasemissionen verantwortlich, wobei etwa 19 % der Lebensmittel im Einzelhandel und beim Konsum verschwendet werden, was den CO2-Fußabdruck erheblich vergrößert.

Im Rahmen des Programms präsentierten die Referenten zahlreiche Lösungen zur Emissionsreduzierung, die sich sofort in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie umsetzen lassen. Der Fokus lag dabei auf vier zentralen Bereichen: Rohstoffe, Energie, Transport und Abfall. Zu den vorgestellten Initiativen zählen die bevorzugte Verwendung regionaler Materialien, der Ersatz von Plastikmüll durch umweltfreundliche Alternativen, die Kompostierung von Lebensmittelabfällen zur Reduzierung von Methangas, die regelmäßige Durchführung von „Earth Hours“ und der Einsatz natürlicher Kühlsysteme zur Energieeinsparung.

Darüber hinaus führte das Programm auch Erfahrungen aus verschiedenen Praxisbeispielen an, die zeigen, dass Emissionsinventare nach internationalen Standards, die Teilnahme an Pilotprojekten für emissionsarmen Tourismus oder die Vernetzung von Gemeinden durch Umweltmessen zu deutlichen Ergebnissen bei der Emissionsreduzierung geführt haben. Diese Beispiele belegen zudem, dass Netto-Null nicht nur eine ökologische Verpflichtung darstellt, sondern auch Chancen zur Steigerung des Markenwerts und zur Sicherung von Wettbewerbsvorteilen für Unternehmen eröffnet.

Das Programm bekräftigt, dass die Lebensmittel- und Getränkeindustrie in Vietnam im Allgemeinen und in der Stadt Hue im Besonderen das Potenzial hat, ein Vorreiterfeld im Rahmen der Netto-Null-Roadmap zu werden und zur Umsetzung der nationalen Ziele für nachhaltige Entwicklung beizutragen.

TUAN KHOA

Quelle: https://huengaynay.vn/kinh-te/hanh-trinh-xanh-cho-cac-thuong-hieu-fb-156979.html