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Lotussamen sind kühl und nahrhaft, aber achten Sie beim Verzehr besonders auf dieses Tabu.

Báo Khánh HòaBáo Khánh Hòa15/06/2023

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Lotussamen – ein nahrhaftes Nahrungsmittel, das in jeder Familie bekannt ist, für viele Menschen jedoch nicht geeignet ist.

Lotussamen sind sehr nahrhaft, die Hauptbestandteile sind Stärke, Protein 14,8 % (einschließlich Aminosäuren, Threonin 2,42 %; Methionin 0,82 %; Leucin 3,23 %; Isoleucin 1,11 %; Phenylalanin 12,64 %), fettes Öl 2,11 % (einschließlich Fettsäuren, zusammen mit einigen essentiellen Mineralien wie Phosphor, Kalzium, Natrium und Kalium)

Hinweise zum Verzehr von Lotussamen

Werfen Sie das Lotusherz nicht weg, wenn Sie Lotussamen zur Behandlung von Schlaflosigkeit verwenden.

Laut dem Arzt Bui Hong Minh (ehemaliger Präsident der Ba Dinh Oriental Medicine Association, Hanoi ) ist die Wirkung bei der Behandlung von Schlaflosigkeit und nächtlichem Aufwachen größtenteils auf die Wirkstoffe des Lotusherzens zurückzuführen. Daher wird empfohlen, die Samen und das Lotusherz zu kombinieren oder am besten nur das Lotusherz zu verwenden.

Für Menschen mit Hitzeschäden ist die Verwendung von Lotussamenkernen über einen längeren Zeitraum nicht gut.

Obwohl Lotusherz sehr gut ist, sollten Menschen mit Hitzeschäden nicht zu viel davon verwenden. Auf lange Sicht können Müdigkeit, Gedächtnisverlust und unregelmäßiger Herzschlag auftreten.

Insbesondere kann die langfristige Einnahme von Lotusherzen physiologische Funktionen beeinträchtigen, insbesondere zu einer Verringerung des sexuellen Verlangens.

Entgiftendes Lotusherz

Obwohl das Lotusherz viele gesundheitsfördernde Nährstoffe enthält, enthält es auch giftige Alkaloide. Bevor Sie das Lotusherz zur Zubereitung von Trinkwasser oder Tee verwenden, sollten Sie es daher mit verdünnter Salzlösung waschen und die Giftstoffe durch Rösten oder Trocknen entfernen.

Was sollte man nicht zusammen mit Lotussamen essen?

Obwohl Lotussamen gut für die Gesundheit sind, können nicht alle Lebensmittel miteinander kombiniert werden. Lebensmittel wie Krabben- und Schildkrötenfleisch sollten nicht zusammen mit Lotussamen gegessen werden, da sie zu Vergiftungen führen können.

Menschen, denen vom Verzehr von Lotussamen abgeraten wird

Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Laut Health and Life werden Lotussamen nicht bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen angewendet, da das Lotusherz giftige Alkaloide enthält. Wer Lotussamen als Medizin verwenden möchte, muss sie vor der Anwendung entgiften. Rösten Sie das Lotusherz, bis es gelb wird, und verbrennen Sie es nicht, damit alle Giftstoffe freigesetzt werden.

Achten Sie auf die Dosierung und verwenden Sie sie nicht über einen längeren Zeitraum. Daher müssen Menschen mit Herzerkrankungen bei der Verwendung von Lotussamen den Kern entfernen oder den Lotuskern in Maßen verwenden.

Menschen mit Verdauungsstörungen

In der orientalischen Medizin gelten Lotussamen als neutral und ungiftig. Bei richtiger oder maßvoller Anwendung stärken sie die Milz, regen die Verdauung an und behandeln Verdauungsbeschwerden. Bei unsachgemäßer oder übermäßiger Anwendung können Lotussamen jedoch Blähungen, Verdauungsstörungen und Verstopfung verursachen. Da Lotussamen viele Vitamine und Mineralstoffe enthalten, kann Ihr Körper diese bei Verdauungsstörungen nur schwer aufnehmen.

Gedächtnisverlust

Wir wissen, dass Schlaf eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Gehirnaktivität sowie bei der Vorbeugung von Gedächtnisverlust und Vergesslichkeit spielt.

Wenn Sie jedoch zu viel und unwissenschaftlich aufnehmen, kann die Menge an Beruhigungsmitteln aus Medikamenten oder Lebensmitteln wie Lotussamen Schlafstörungen verursachen. Zu diesem Zeitpunkt sind Sie ständig schläfrig, der Schlaf wird verlängert, was Ihre Erinnerungsfähigkeit erheblich beeinträchtigt und sogar Ihre Lebenserwartung verkürzt.

Kinder

Viele Menschen glauben, dass Lotussamen viele Nährstoffe enthalten und sehr nahrhaft sind. Oftmals werden Lotussamen gemahlen und daraus Brei für Kinder gekocht. Dies ist jedoch äußerst schädlich.

Da Lotussamen reich an Nährstoffen sind, können sie für Kinder schwer verdaulich sein. Das Verdauungssystem von Kindern ist sehr empfindlich, da es noch schwach ist. Daher können sie die Inhaltsstoffe der Lotussamen nicht aufnehmen. Im Gegenteil, der Verzehr von Lotussamen kann bei Kindern Allergien und Hautausschläge auslösen. Mischen Sie daher keine Lotussamen zum Kochen von Brei für Kinder, da dies bei kleinen Kindern zu Blähungen, Verdauungsstörungen und Appetitlosigkeit führen kann.

Lotussamen sind ein Nahrungsmittel, das den Körper mit vielen wichtigen Nährstoffen versorgt. Beim Verzehr von Lotussamen gibt es jedoch einige Dinge zu beachten, um die effektivste und sicherste Einnahme für Ihre Gesundheit zu gewährleisten.

Essen Sie Lotussamen in Maßen, nicht zu viel davon und mischen Sie sie in Gerichte, um den Geschmack zu verbessern.

Nach Ausbildung und Training


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