Diese in Termitennestern wachsenden „schwarzen Eier“ werden oft Wulingshen oder Wuling-Ginseng genannt. Der Name lässt vermuten, dass es sich um eine Ginsengart handelt, tatsächlich ist es aber ein Pilz mit dem wissenschaftlichen Namen Xylaria nigricans.
Foto: Sohu
Die meisten Pilze gedeihen in sonnenarmen, feuchten Umgebungen, doch der Wulingshen ist anders. Er wächst und gedeiht an warmen Hängen oder in verlassenen Termitenhügeln.
Der wirklich wertvolle Teil dieses Pilzes ist nicht der obere Teil des Stiels, sondern die darunterliegende Knolle. Wenn der Wulingshen reif ist, bildet er an der Unterseite eine ovale oder kugelförmige Knolle. Diese Knolle ist meist dunkelgrün, hat eine geäderte und glänzende Oberfläche und fühlt sich weich an.
Warum wollen die Leute, die diese Pilze ausgraben, sie nicht verkaufen?
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1. Wulingshen wächst in einer besonderen Umgebung, was es extrem selten macht.
Die optimale Temperatur für das Pilzwachstum liegt zwischen 22 und 28 Grad Celsius. Die ideale Wachstumshöhe beträgt etwa 600 bis 1000 Meter über dem Meeresspiegel.
Gleichzeitig muss die Kohlendioxidkonzentration in der Umgebung hoch sein, damit die Pilze keimen können. Dies zeigt, dass der Anbau von Wulingshen sehr schwierig und daher sehr selten ist.
2. Es handelt sich um ein wertvolles Kraut mit sehr hohem Nährwert.
Wulingshen zählt zu den seltenen und wertvollen Heilkräutern Chinas und besitzt einen hohen medizinischen Wert. Reich an Nährstoffen und Mineralien wie Kalzium und Eisen, stärkt Wulingshen das Herz, spendet neue Lebensenergie, wirkt dem Alterungsprozess entgegen und ist wohltuend für Menschen, die sich von Verletzungen erholen. Daher bewahren viele Menschen, die Wulingshen finden, es für Notfälle auf.
Thu Hien (Quelle: Sohu & Baidu)
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