Auf dem Weg zum ökologischen Landbau

11:03 Uhr, 14. August 2023

BHG – Laut Statistiken des Instituts für biologischen Landbau (FiBL) und der International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM) erreichte der weltweite Markt für Bioprodukte im Jahr 2000 lediglich 18 Milliarden USD, 2018 überstieg der Umsatz 100 Milliarden USD, 2021 stieg er stark auf 188 Milliarden USD und wird für 2022 voraussichtlich 208 Milliarden USD erreichen. Im Jahr 2020 gab IFOAM bekannt, dass die Fläche des ökologischen Landbaus (AOA) in Vietnam etwa 237.693 Hektar beträgt; im ganzen Land gibt es 46/63 Provinzen und Städte, die AOA-Produktion mit der Beteiligung von über 17.000 Landwirten, 97 Produktionsunternehmen und 60 Exportunternehmen mit einem Gesamtumsatz von etwa 335 Millionen USD/Jahr umsetzen. Vietnams AOA-Produkte werden im Inland konsumiert und in 180 Länder weltweit exportiert. Das Potenzial und der Entwicklungsspielraum des ökologischen Landbaus sind noch sehr groß.

Im Anbaugebiet des alten Shan-Tuyet-Tees in der Gemeinde Cao Bo (Vi Xuyen) wird seit 2011 biologischer Tee angebaut.

Laut den Prognosen von FiBL und IFOAM ist die Produktion von NNHC ein unvermeidlicher Trend für die Zukunft. Als Grenzprovinz zu China sind die Gelände-, Land- und Klimabedingungen vielfältig und einzigartig, was zu zahlreichen einzigartigen landwirtschaftlichen Produkten führt. Zahlreiche staatliche Richtlinien priorisieren Investitionen, was unserer Provinz gute Chancen und Grundlagen für die Entwicklung der NNHC-Produktion bietet.

Tatsächlich hat unsere Provinz von 2011 bis 2015 mit Unterstützung der IFOAM in den Gemeinden Cao Bo (Vi Xuyen), Tien Yen (Quang Binh), Ta Su Choong und Ho Thau (Hoang Su Phi) auf den ökologischen Teeanbau mit Shan-Tuyet-Teebäumen umgestellt. Die gesamte Anbaufläche für ökologischen Tee beträgt 1.609,5 Hektar. Im Zuge der Umsetzung des Projekts zur Umstrukturierung des Agrarsektors und des Plans Nr. 219 des Volkskomitees der Provinz zur Entwicklung von Teeanbaugebieten gemäß „GAP“-Standards für den Zeitraum 2016–2020 hat die gesamte Provinz 4.975,25 Hektar erschlossen und zertifiziert. Kumuliert von 2011 bis 2020 verfügt die gesamte Provinz über 6.798,75 Hektar Tee (100 % Shan-Tuyet-Tee) / 6.928 landwirtschaftliche Haushalte und 25 Teeverarbeitungsunternehmen) die internationale und vietnamesische Bio-Standards anwenden. 5/11 Distrikte und Städte beteiligen sich an der Entwicklung der biologischen Teeproduktion (Hoang Su Phi, Xin Man, Quang Binh, Bac Quang, Vi Xuyen). Die Teeproduktion gemäß GAP-Standards wird bis Ende 2020 auf über 48.000 Tonnen mit einem geschätzten Wert von 582 Milliarden VND geschätzt. Davon entfallen über 21.000 Tonnen auf die Bio-Teeproduktion, deren durchschnittlicher Verkaufspreis 4-5 Mal höher ist als der Preis für frische Teeknospen aus konventioneller Produktion. Der Durchschnittswert der von GAP zertifizierten frischen Teeknospen beträgt etwa 55-70 Millionen VND/ha und ist damit 15-30 Millionen VND/ha höher als der Durchschnittswert für frische Teeknospen aus konventioneller Produktion.

Mit den Merkmalen einer Provinz in der tropischen Monsunklimazone, aber auch mit den Merkmalen eines subtropischen Klimas, langen, kalten Wintern, vielen natürlichen Wäldern und Bergen, vorwiegend extensiver Landwirtschaft und ohne Beeinträchtigung oder Verschmutzung durch den Einsatz von Chemikalien in der Produktion eignet sie sich sehr gut für ökologische Landwirtschaft und Viehzucht. Die landwirtschaftlichen Produkte der Provinz gelten als qualitativ hochwertig, aromatisch, schmackhaft und sauber. Bis jetzt wurden in der gesamten Provinz 8 Produkte mit geografischer Angabe zertifiziert, darunter: Shan-Tuyet-Tee, Minzhonig, Sanh-Orangen, Bo Vang, Gia-Dui-Reis, kernloser Hong, Kardamom und Bong-Fisch. Außerdem gibt es in der Provinz viele endemische Produkte wie Heilkräuter, Obstbäume aus gemäßigten Zonen, einheimische Schweine und Hühner usw., die zu wichtigen Handelsgütern werden und die Marktnachfrage decken können.

Highland Golden Cow gehört zu den Produkten aus biologischem Anbau.

Im Zeitraum 2010–2020 erzielte unsere Provinz bemerkenswerte Erfolge in der landwirtschaftlichen Produktion: Die durchschnittliche Wachstumsrate des landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und fischereilichen Produktionswerts erreichte 5,59 % pro Jahr, wobei die Landwirtschaft 5,32 % pro Jahr ausmachte (Anbau 4,37 %, Viehzucht 8,11 %). Die Agrarstruktur hat sich positiv entwickelt, der Anteil der Viehzucht stieg von 22,34 % auf 35,76 %. Die landwirtschaftliche Produktion entwickelte sich allmählich in Richtung Rohstoffproduktion. Einige wichtige landwirtschaftliche Produkte wurden für ihre Lebensmittelsicherheit zertifiziert, und Marken wie Shan-Tuyet-Tee, Sanh-Orangen und Minzhonigbienen etablierten sich auf dem heimischen Markt. Dadurch entstanden eine Reihe konzentrierter Entwicklungsbereiche.

Allerdings entspricht die Entwicklung noch immer nicht dem Potenzial, den Vorteilen und der Ausrichtung der Provinz. Sie konzentriert sich noch immer hauptsächlich auf die Breite, ohne sich auf die Entwicklung in der Tiefe zu konzentrieren, die Produktion folgt nicht den Marktsignalen, die Informationsaufnahme der Bevölkerung ist noch immer langsam und es werden noch immer anorganische Düngemittel, Wachstumsstimulanzien und chemische Pestizide eingesetzt, um die Produktivität von Feldfrüchten und Viehzucht zu steigern. Dies führt zu einer Verschmutzung von Boden und Wasser und beeinträchtigt insbesondere die Gesundheit von Produzenten und Verbrauchern.

Angesichts des Potenzials und des aktuellen Stands der landwirtschaftlichen Entwicklung in der Provinz, der Festlegung einer langfristigen Vision für den Agrarsektor und der wirksamen Umsetzung des Regierungserlasses Nr. 109/2018/ND-CP zum ökologischen Landbau sowie des Beschlusses Nr. 885/QD-TTg des Premierministers zur Genehmigung des Projekts zur Entwicklung des ökologischen Landbaus für den Zeitraum 2020–2030 hat das Volkskomitee der Provinz den Beschluss Nr. 298/QD-UBND vom 2. März 2023 zur Genehmigung des Projekts zur Entwicklung des ökologischen Landbaus in der Provinz Ha Giang bis 2025 erlassen, mit der Vision bis 2030, die Qualität landwirtschaftlicher Produkte zu verbessern, den Produktwert zu steigern, sich nachhaltig zu entwickeln und die ökologische Umwelt zu schonen, den ökologischen Landbau marktbezogen zu entwickeln, Produkte zu verwalten und Produktmarken zu schützen und aufzubauen.

Das Projekt zielt darauf ab, dass bis 2025 die mit der Produktion, Vorverarbeitung, Verarbeitung und dem Verbrauch landwirtschaftlicher Produkte verbundene Fläche aus biologischem Anbau im Vergleich zur Gesamterntefläche einiger typischer Bäume mit Potenzial und Vorteilen der Provinz etwa 20 bis 25 % erreicht, was 11.184 ha entspricht. Davon entfallen 70 % (10.084 ha) auf Shan-Tuyet-Tee, 4 % (350 ha) auf Orangen, 10 % (180 ha) auf Obstbäume aus gemäßigten Zonen, 3 % (220 ha) auf Qualitätsreis und 2 % (350 ha) auf Heilkräuter. Der Anteil biologischer Tierprodukte beträgt 6 bis 7 % der Gesamtzahl an Rindfleischprodukten, schwarzem Schweinefleisch und Minzhonig. Davon entfallen 10 bis 12 % (460 Tonnen) auf Rindfleisch, 4 % (300 Tonnen) auf schwarzes Schweinefleisch und 20 % (46 Tonnen) auf Minzhonig. 100 % der ökologischen Landwirtschaftsflächen erhalten Anbaukennzeichen, und 100 % der zertifizierten Bio-Produkte werden gefördert und konsumiert. Der Wert der Produkte aus ökologischer Landwirtschaft und Viehzucht in der Produktions- und Konsumkette steigt im Vergleich zu nicht-ökologischen Produkten um das 1,3- bis 1,5-Fache. Bis 2030 wird die Fläche der ökologischen Landwirtschaftsflächen, die in der Produktions-, Vorverarbeitungs-, Verarbeitungs- und Konsumkette landwirtschaftlicher Produkte angesiedelt sind, 20–30 % (ca. 15.061 ha) erreichen.

Um die gesetzten Ziele zu erreichen, hat sich unsere Provinz entschlossen, sich auf die Entwicklung wichtiger Bioprodukte zu konzentrieren, wie etwa: Kühe, Schweine, Bienen und Obstbäume aus gemäßigten Zonen, Tee, Orangen, Heilkräuter, Reis; die klare Definition von Biolandbau- und Viehzuchtgebieten in Orten und subklimatischen Zonen; die Implementierung vielfältiger Formen der Organisation der Bioproduktentwicklung, die Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der Biolandwirtschaft; die Stärkung von Ausbildung und Personalentwicklung; den Aufbau von Bioproduktionsmodellen und die Steigerung der Investitionsattraktivität für die Verarbeitung, Markenbildung, Werbung und Förderung des Konsums von Biolandprodukten...

Artikel und Fotos: DUY TUAN

Quelle: https://baohagiang.vn/kinh-te/202308/huong-toi-nen-nong-nghiep-huu-co-5bc330e/