Die Süße des Wandels

Vor über 15 Jahren war die Gemeinde Tri Phai (damals noch Tri Luc) im Mekong-Delta als „Zuckerrohrspeicher“ bekannt. Die endlosen grünen Zuckerrohrfelder sicherten den Lebensunterhalt hunderter Haushalte. Damals verkörperte Tri Phai die Süße des Zuckerrohrs, das leuchtende Grün der Terrassenfelder und die unerschütterliche Hoffnung der Bauern.

• Veränderte Landnutzung in Zuckerrohrfeldern
• Erwartung einer Wertsteigerung bei Riesen-Süßwassergarnelen.
• Riesige Süßwassergarnelen erzielen gute Preise und bereiten den Bauern Freude.

Doch das Leben hielt nicht an. Klimawandel , schwankende Zuckerrohrpreise, unfruchtbares Land … all das wirkte wie eine unterschwellige, leise, aber gewaltige Strömung und zwang die Menschen zum Umdenken. Dieser Wandel war ein Weg voller Ängste und Herausforderungen. Doch nun, inmitten der reichen Garnelen- und Krabbenernte – zu guten Preisen – können die Menschen der Gemeinde Tri Phai zufrieden lächeln. Denn sie hatten Recht, indem sie auf Garnelen und Krabben setzten, die ihnen helfen würden, ihr Leben zu verändern.

Viele gute Modelle wurden von den Einwohnern der Gemeinde Tri Phai übernommen und haben positive Ergebnisse erzielt.

Herr Nguyen Van Hon, Parteisekretär des Weilers 10 (Gemeinde Tri Phai), erinnerte sich an alte Zeiten und erzählte langsam: „Es war so hart damals! Für eine gute Zuckerrohrernte mussten die Menschen von Sonnenaufgang an auf die Felder. Die Männer bereiteten den Boden vor und zogen die Stängel heraus; die Frauen schälten das ganze Jahr über die Zuckerrohrblätter. Zuckerrohr war sehr profitabel, aber die Händler drückten die Preise. Von Saison zu Saison arbeiteten wir hart, um über die Runden zu kommen, ertrugen unzählige Entbehrungen, und am Ende der Saison blieb uns nicht viel übrig. Dann stellten wir auf andere Feldfrüchte um, aber auch uns war die Natur nicht gnädig. Selbst bei einer guten Ernte gab es in der Trockenzeit kein Wasser zur Bewässerung. Die Menschen mussten je nach Jahreszeit anbauen und auf den Regen warten, um ihre Ernte auf den Markt zu bringen. Das Leben war ein Teufelskreis der Armut.“

Das Modell „Land für Brandrodung, Reisfelder für die Aufzucht von Süßwassergarnelen“ erweist sich in der Gemeinde Tri Phai als nachhaltig effektiv.

Dann kam der Wendepunkt. 1995 begannen mehrere Haushalte, ihre Anbaumethoden zu ändern: Sie gaben den Ackerbau auf und stellten auf Garnelenzucht um. In dem Gebiet, das Jahre zuvor in Süßwasser umgewandelt worden war, drang Salzwasser ein und brachte neue Hoffnung.

Laut vielen Haushalten waren die Teichufer in den ersten Nächten der Garnelenzucht hell mit Taschenlampen beleuchtet, wie bei einem Fest. Alle waren gespannt, wie groß die Garnelen waren. Einige Haushalte ernteten ihre erste Charge nach 60 Tagen; die Garnelen wogen 40 Stück pro Kilogramm. „Der Preis lag damals bei 128.000 VND pro Kilogramm. Wir ernteten 100 bis 200 Kilogramm in einer Nacht. Alle waren überglücklich!“, erinnerte sich Herr Hon lächelnd. „Damals folgte man demjenigen, der Erfolg hatte. Ein Kilogramm Garnelen war so viel wert wie hundert Kilogramm Zuckerrohr – wer wäre da nicht beeindruckt gewesen?“, fügte Herr Tran Van Nam, Dorfvorsteher von Weiler 10, hinzu.

Um das Jahr 2000 war der eintönige, nährstoffarme Zuckerrohranbau der Garnelenzucht gewichen – eine neue Anbaumethode für dieses Land. Doch die Bewohner von Tri Phai gaben sich damit nicht zufrieden. Auf demselben Stück Land lernten sie, verschiedene Nutzpflanzen anzubauen und mehrere Tiere zu halten, um ihr Einkommen zu steigern. Während der Regenzeit nutzten sie die Dämme für den Gemüseanbau, wodurch sie ihre Mahlzeiten verbesserten und zusätzliches Geld verdienten. In der Reissaison säten sie Reissetzlinge auf dem Boden, um die Lücken für die nächste Ernte zu füllen und so Futter für die Garnelen und Reis zum Kochen zu gewinnen. Am meisten freute sie jedoch, dass sie riesige Süßwassergarnelen züchten konnten – eine Art, die zuvor ausschließlich im Süßwasser lebte.

Dank breiter, gut ausgebauter Landstraßen hat sich diese einst verarmte Region stark verändert und präsentiert sich in neuem Gewand.

Herr Hon sagte begeistert: „ Die Riesengarnele, die ursprünglich nur Süßwasser verträgt, kann dank Züchtung und dem Einsatz moderner Technologien nun auch Salzwasser vertragen. So können Bauern während der Reisanbausaison Riesengarnelen einsetzen und diese dann gleichzeitig ernten. Manche schaffen es sogar, Riesengarnelen außerhalb der Saison zu züchten, wodurch sie hohe Preise erzielen und sich leicht verkaufen lassen.“

Laut den Behörden birgt dieses Modell geringe Risiken, moderate Kosten, nutzt das natürliche Ökosystem optimal und eignet sich hervorragend für das charakteristische Brackwasser von Ca Mau . Ein weiterer Vorteil ist der Verzicht auf übermäßigen Einsatz von Düngemitteln und Antibiotika. Garnelen und Krabben wachsen in natürlicher Umgebung, ernähren sich von Algen und Gräsern und gedeihen langsam, aber stetig. Dank dieser Stabilität konnten die Menschen stabile und geräumige Häuser bauen, Kinder erhalten eine gute Ausbildung, und niemand muss mehr die Schule abbrechen, um mit den Eltern auf den Feldern zu arbeiten. Einige Kinder haben sogar ein Studium der Aquakultur aufgenommen und sind anschließend in ihre Heimatdörfer zurückgekehrt, um dort technische Unterstützung zu leisten. Das freut uns sehr“, berichtete Herr Nam.

Nach über 15 Jahren des Wandels sind die Veränderungen in Tri Phai, dem einst für sein süßes Zuckerrohr bekannten Land, deutlich sichtbar. Häuser mit Ziegelmauern stehen dicht beieinander. Strom, Straßen, Schulen und Gesundheitsstationen sind vorhanden und gut instand gehalten. Damals zählte Weiler 10 400 Haushalte, davon 37 arme und 35 fast arme Haushalte. Die Hälfte der Bevölkerung galt als benachteiligt. Heute sind alle armen und fast armen Haushalte verschwunden – ein klarer Beweis für den Erfolg der Produktionsumstellung.

Heute ist Tri Phai kein karges Zuckerrohrfeld mehr, sondern ein Ort, der vor Hoffnung auf nachhaltige, ökologische Landwirtschaft strahlt. Die Menschen sind voller Begeisterung, weil sie den Mut hatten, sich zu verändern, zu glauben und voranzuschreiten. Auf dem Weg zum Wiederaufbau ihrer Heimat mussten sie manchmal die süßen Erinnerungen an den Zuckerrohranbau hinter sich lassen, um einer Zukunft entgegenzugehen, die reich an der Frische des Meeres, dem Geschmack von Wohlstand und Nachhaltigkeit ist.

Diamant

Quelle: https://baocamau.vn/vi-ngot-tu-su-doi-thay-a121082.html