Die „Süße“ des Wandels

Wanderungen auf Zuckerrohrland
Erwartungen zur Wertsteigerung von Riesen-Süßwassergarnelen
Die Preise für grüne Krabben sind hoch, die Züchter sind begeistert.

Doch das Leben hält nicht an. Klimawandel , schwankende Zuckerrohrpreise, degradierte Böden … all das kommt wie eine unterirdische Welle, leise, aber heftig, und zwingt die Menschen zum Umdenken. Dieser Wandel ist ein Weg voller Ängste und Herausforderungen. Doch nun, inmitten der Garnelen- und Krabbenfelder mit einer reichen Ernte und guten Preisen, können die Menschen der Gemeinde Tri Phai zufrieden lächeln. Denn sie hatten Recht, auf Garnelen und Krabben zu setzen und ihnen zu helfen, ihr Leben zu verändern.

Viele gute Modelle wurden von den Einwohnern der Gemeinde Tri Phai angewendet und haben zu Erfolgen geführt.

Herr Nguyen Van Hon, Parteisekretär von Weiler 10 (Gemeinde Tri Phai), erinnerte sich an alte Zeiten und sagte langsam: „Damals war es sehr hart! Um eine gute Zuckerrohrernte zu erzielen, mussten die Menschen von Sonnenaufgang an auf die Felder. Die Männer bereiteten die Lager und zogen die Stängel; die Frauen schälten das ganze Jahr über die Blätter des Zuckerrohrs. Der Zuckerrohranbau war sehr ertragreich, aber die Händler drückten den Preis. Von einer Ernte zur nächsten, immer am Existenzminimum, litten auf vielfältige Weise, aber am Ende der Saison blieb nicht viel übrig. Dann stellten wir auf den Anbau von Feldfrüchten um, aber die Natur meinte es nicht gut mit uns. Es lief zwar gut, aber in der Trockenzeit gab es kein Wasser zur Bewässerung. Die Menschen mussten saisonal anbauen und auf den Regen warten, um Waren für den Markt zu haben. So war das Leben, gefangen in Armut.“

Das Modell des „Reisanbaus an den Ufern und der Zucht von Riesengarnelen aus Süßwasser“ fördert nachhaltige Effizienz in der Gemeinde Tri Phai.

Dann kam der Wendepunkt. 1995 begannen einige Haushalte, ihre Strategie zu ändern: Sie gaben den Ackerbau auf und stellten auf Garnelenzucht um. In dem Gebiet, das jahrelang von Süßwasser bedeckt gewesen war, drang nun Salzwasser ein und brachte neue Hoffnung.

Laut vielen Haushalten waren die ersten Nächte der Garnelenzucht wie bei einem Fest mit Taschenlampen beleuchtet. Alle waren gespannt, wie groß die Garnelen wohl sein würden. Einige Haushalte ernteten nach 60 Tagen ihre erste Charge von 40 Garnelen pro Kilo. „Der Preis lag damals bei 128.000 VND pro Kilo. In einer Nacht ernteten sie 100 bis 200 Kilo. Die Leute waren überglücklich!“, erinnerte sich Herr Hon lächelnd. „Damals orientierten sich die Leute an anderen, die Erfolg hatten. Ein Kilo Garnelen kostete so viel wie hundert Kilo Zuckerrohr – wer wäre da nicht beeindruckt gewesen?“, fügte Herr Tran Van Nam, der Vorsteher von Weiler 10, hinzu.

Um das Jahr 2000 war das verblasste, eintönige Zuckerrohr von Garnelen abgelöst worden – den neuen Bewohnern dieser Region. Doch die Menschen von Tri Phai gaben sich damit nicht zufrieden. Auf demselben Gebiet lernten sie, verschiedene Nutzpflanzen anzubauen und Tiere zu halten, um ihr Einkommen zu steigern. In der Regenzeit nutzten sie die Hügelkämme, um Gemüse anzubauen, sowohl um ihre Mahlzeiten zu verbessern als auch um mehr Geld zu verdienen. In der Reissaison säten sie Reissetzlinge auf den Boden, um die Ernte zu erhöhen und sowohl die Garnelen zu füttern als auch Reis zum Kochen zu haben. Besonders freuten sie sich darüber, dass sie Riesengarnelen züchten konnten – eine Garnelenart, die zuvor ausschließlich im Süßwasser gelebt hatte.

Die Landstraßen sind breit und geräumig, das einst schwierige Land hat nun ein neues Aussehen.

Herr Hon sagte begeistert: „ Grünfußgarnelen vertragen normalerweise nur Süßes, aber dank Kreuzung und technischer Anwendungen sind sie jetzt auch salztolerant. Deshalb werden sie während der Reisanbauzeit ausgesetzt und zur Reisernte geerntet. Mittlerweile können manche sogar außerhalb der Saison Grünfußgarnelen züchten, die dann teuer sind und sich gut verkaufen lassen.“

Laut Experten handelt es sich um ein risikoarmes und kostengünstiges Modell, das das natürliche Ökosystem optimal nutzt und sich hervorragend für das typische Brackwassergebiet von Ca Mau eignet. Besonders positiv ist, dass weder Düngemittel noch Antibiotika übermäßig eingesetzt werden. Garnelen und Krabben wachsen in natürlicher Umgebung, ernähren sich von Algen und Gräsern und gedeihen langsam, aber stetig. Dank dieser Stabilität konnten die Menschen solide und geräumige Häuser bauen, und die Kinder konnten ungestört lernen, ohne die Schule abbrechen zu müssen, um ihren Eltern auf den Feldern zu helfen. Einige studieren Aquakultur an der Universität und kehren anschließend in ihre Heimatdörfer zurück, um dort technische Unterstützung zu leisten, was die Dorfbewohner sehr freut“, erklärte Herr Nam.

Nach über 15 Jahren des Wandels sind die Veränderungen in Tri Phai, dem einst vom Zuckerrohranbau geprägten Land, für jeden sofort erkennbar. Reihenhaussiedlungen sind entstanden. Strom, Straßen, Schulen und Bahnhöfe sind flächendeckend vorhanden und großzügig angelegt. Damals zählte Weiler 10 400 Haushalte, davon waren 37 arm und 35 von Armut bedroht – die Hälfte der Bevölkerung lebte in schwierigen Verhältnissen. Heute gibt es keine armen oder von Armut bedrohten Haushalte mehr, was den deutlichsten Beweis für die erfolgreiche Umsetzung des Transformationsprozesses darstellt.

Tri Phai ist heute kein karges Zuckerrohranbaugebiet mehr, sondern ein Ort, der im Glauben an eine nachhaltige, ökologische Landwirtschaft erstrahlt. Die Menschen sind voller Tatendrang, weil sie den Mut zur Veränderung, zum Glauben und zum Vorwärtsgehen haben. Auf dem Weg zum Wiederaufbau ihrer Heimat müssen sie manchmal die süßen Erinnerungen an den Zuckerrohranbau hinter sich lassen, um einer Zukunft entgegenzugehen, die reich an Meeresfrische, Wohlstand und Nachhaltigkeit ist.

Kommentar (0)