Der Phuong Cuu Markt befindet sich in der Gemeinde Ninh Hai (Provinz Ninh Thuan ), etwa 15 km vom Zentrum der alten Stadt Phan Rang - Thap Cham entfernt.

Der Markt ist berühmt für sein köstliches Essen zu erschwinglichen Preisen, weshalb er von Touristen als der „günstigste Markt in der Zentralregion“ bezeichnet wird. In den letzten Jahren hat er sich zudem zu einem attraktiven Ziel für Feinschmecker entwickelt.

Bei einem Besuch des Phuong-Cuu-Marktes vor einem Monat genoss Trinh Quang Khai (geb. 2001 in Ho-Chi-Minh-Stadt) das geschäftige Treiben am frühen Morgen. Hunderte von Händlern und Menschen waren damit beschäftigt, Waren aller Art zu kaufen und zu verkaufen – von Meeresfrüchten über Gemüse und Kleidung bis hin zu Trockenwaren.

Am meisten los ist im Food-Court. Von Erwachsenen bis zu Kindern sitzen alle um die Essensstände herum und warten darauf, ihr Frühstück zu genießen.

Ein Mann aus dem Süden probiert die Küche auf dem ländlichen Markt von Ninh Thuan. Quelle: Khai Kham Pha

Khai sagte, dass der Markt von Phuong Cuu eine Vielzahl attraktiver Gerichte anbietet, von warmen, sättigenden Gerichten wie Banh Cuon und Banh Canh bis hin zu Snacks und Desserts wie Bananenkuchen, Banh Xeo, Che Tam und Gelee.

Insbesondere werden die Gerichte hier alle zu erschwinglichen Preisen angeboten, bereits ab 2.000 bis 3.000 VND, so günstig wie ein Glas Eistee.

Der Südländer probierte unter anderem Gelee für 2.000 VND, Fischkuchen-Nudelsuppe für 3.000 VND, süße Suppe für 5.000 VND, gebratene Bananen für 5.000 VND, Pfannkuchen für 5.000 VND, Frühlingsrollen für 10.000 VND und Reisnudeln mit Fischsauce für 10.000 VND.

Khai war unter anderem von der Nudelsuppe beeindruckt, die nur 3.000 VND pro Schüssel kostete, aber mit einigen Fischfrikadellen serviert wurde.

„Sie verkauft sehr günstige Fischfrikadellen-Nudelsuppe; eine Schüssel kostet je nach bestellter Portion zwischen 3.000, 5.000 und 10.000 VND.“

Das Gericht ist günstig, hat aber einen köstlichen, vollmundigen Geschmack. Die Nudeln sind weich, bissfest und haben die Brühe gut aufgesogen, und auch die Fischfrikadellen sind frisch und lecker“, teilte Khai seine Eindrücke mit.

Einige köstliche und preiswerte Gerichte, die ein Südstaatler auf dem Markt von Phuong Cuu genossen hat. Foto: Khai Kham Pha

Für nur 50.000 bis 100.000 VND können Besucher zahlreiche köstliche Gerichte genießen, genug für zwei Personen. Auch die Früchte auf dem Markt sind laut 10X überraschend günstig, beispielsweise Durian für nur 25.000 VND/kg.

„Obwohl die Früchte nicht groß sind, ist die Qualität gut. Die Verkäuferinnen lassen die Kunden sogar kostenlos probieren. Egal, ob sie etwas kaufen oder nicht, sie sind immer sehr freundlich und gut gelaunt“, sagte Khai.

Der Besucher aus Ho-Chi-Minh-Stadt war von der Gastfreundschaft der Einheimischen ebenso beeindruckt wie vom Essen. Foto: Khai Kham Pha

Der junge Mann verriet, dass er viele verschiedene ländliche Märkte in verschiedenen Gegenden besucht habe, den Markt von Phuong Cuu aber für einen der günstigsten Orte zum Essen in der Zentralregion halte.

Er empfahl außerdem, den Markt von Phuong Cuu am Wochenende und sehr früh zu besuchen. Da der ländliche Markt üblicherweise früh morgens öffnet, herrscht zwischen 5 und 7 Uhr morgens Hochbetrieb.

Wenn Sie erst kurz vor Marktschluss ankommen, werden Sie die lebhafte Atmosphäre hier kaum noch spüren und die Gelegenheit verpassen, viele frische und köstliche Gerichte zu genießen.

Neben dem Genuss der lokalen Küche können Gäste auch Spezialitäten als Mitbringsel erwerben, wie zum Beispiel getrocknete Zwiebeln und Knoblauch, Ninh-Thuan-Trauben, getrocknete Meeresfrüchte (sonnengetrockneter Tintenfisch, Sardellen), Salz...

Beim Besuch des Phuong Cuu Marktes sollten Besucher jedoch auf einige Kleinigkeiten achten, um ein angenehmeres und umfassenderes Erlebnis zu haben.

Besucher sollten Bargeld, insbesondere Kleingeld, mitbringen, da die meisten Stände keine Kartenzahlung oder elektronische Geldbörsen akzeptieren. Fragen Sie vor dem Kauf nach dem Preis und vermeiden Sie übermäßiges Feilschen, um die lokale Kultur zu respektieren.

Wenn Sie filmen oder fotografieren möchten, fragen Sie bitte vorher um Erlaubnis, um die Händler nicht zu stören. Aufgrund der Hitze wird Besuchern empfohlen, Hüte und Fächer mitzubringen oder Sonnenschutzmittel zu verwenden.

Spezialitäten wie „Schwarzes Gold“ und Bergschnecken auf dem Festmahlteller in einem besonderen Dorf in Thai Nguyen . Das etwa 70 km von Hanoi entfernte Dorf Thai Hai in Thai Nguyen lockt mit seiner einzigartigen Kultur und Küche in- und ausländische Touristen an. Der Festmahlteller im Dorf bietet viele köstliche und besondere Spezialitäten, zubereitet aus Zutaten, die von den Einheimischen angebaut und gezüchtet werden.

Quelle: https://vietnamnet.vn/khach-mien-nam-ghe-khu-cho-sieu-re-o-mien-trung-an-loat-mon-ngon-chi-vai-nghin-2443771.html