Nutzung lokaler Vorteile und Förderung des Wertes von OCOP-Produkten in Nghe An

Die Produkte von Nghe An lassen sich im Wesentlichen in drei Gruppen einteilen: Traditionelle Produkte, die mit der lokalen Kultur verbunden sind; neue Produkte, die auf den Vorteilen der verfügbaren Rohstoffe basieren; und verarbeitete Produkte zur Verbesserung der Qualität landwirtschaftlicher Erzeugnisse. Im Laufe der Jahre hat sich das OCOP-Programm zu einer starken Triebkraft für die Förderung der ländlichen Produktion entwickelt und trägt dazu bei, den Wert landwirtschaftlicher Produkte zu steigern, Arbeitsplätze zu schaffen und das nachhaltige Einkommen der Bevölkerung zu verbessern.

Förderung der Vorteile des Programms „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP).

Nach einer langen Entwicklungsphase verfügen viele Regionen in Nghe An über ein bis drei OCOP-Produkte mit drei Sternen, was eine stabile Produktion und nachhaltige Wertschöpfung ermöglicht. Aktuell gibt es in der gesamten Provinz 743 OCOP-Produkte mit drei oder mehr Sternen, darunter drei Produkte mit fünf Sternen, 45 Produkte mit vier Sternen und 695 Produkte mit drei Sternen. Damit gehört Nghe An zu den führenden Regionen des Landes hinsichtlich der Anzahl anerkannter OCOP-Produkte.

Bienenprodukte aus dem Haushalt von Herrn Nguyen Van Tien in Weiler 5, Gemeinde Nghia Dong. Foto: Khanh Ly

Ein anschauliches Beispiel für diesen Wandel ist die Gemeinde Nghia Dong – ein Gebiet, das sich über vier Regionen erstreckt und traditionell Cua-Ziegel herstellt. Die Menschen arbeiten dort hauptsächlich in Ziegel- und Fliesenfabriken. Nach der Schließung der Fabriken kehrten sie auf die Felder zurück und suchten nach neuen Lebensgrundlagen. Die Gründung der Imkergenossenschaft Nghia Dong markierte einen wichtigen Wendepunkt. Die Honigprodukte der Gemeinde sind seit vielen Jahren mit drei Sternen des OCOP-Siegels ausgezeichnet und erfreuen sich zunehmender Beliebtheit.

Unter Anleitung lokaler Behörden und zuständiger Stellen wurde der Honigproduktionsprozess gemäß den OCOP-Standards aufgebaut; auch die Produktverpackung wird unterstützt. Seitdem beherrschen die Haushalte den Prozess und die Produkte werden stetig verbessert. Die Honigprodukte aus Nghia Dong haben die 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung erhalten. Eine Flasche Honig kostet zwischen 150.000 und 180.000 VND. Honig ist bis zu zwei Jahre haltbar; je länger er gelagert wird, desto schöner wird seine Farbe und desto intensiver sein Geschmack. Foto: Thanh Nga

Seit 2022 setzt die Gemeinde Nghia Dong auf Honig als Hauptprodukt für den Aufbau eines integrierten ökologischen Betriebs. Die Imkergenossenschaft wurde mit 17 Haushalten und 336 Bienenvölkern gegründet. Mittlerweile zählt die Genossenschaft 26 Mitglieder, die 525 Bienenvölker betreuen und zur besseren technischen Unterstützung in drei Gruppen nach Weilern unterteilt sind. Größere Haushalte wie Herr Nguyen Van Tien (Weiler 5) und Herr Nguyen Trong Tu (Weiler 7) erzielen jedes Jahr hohe und stabile Erträge.

Laut Herrn Nguyen Van Tien, dem Leiter der Genossenschaft: In der Honigsaison 2024 erntete die Gruppe fast 7.000 Flaschen Honig, in der Saison 2025 waren es etwa 6.500 Flaschen. Mit der richtigen Imkereitechnik kann jeder Bienenstock 10 bis 15 Flaschen Honig produzieren. Die Familie Tien besitzt 100 Bienenvölker und erntet jährlich über 450 Flaschen Honig (etwa 300 Liter). Hinzu kommen die Einnahmen aus dem Verkauf von Bienenvölkern. Nach Abzug der Kosten beträgt der Gewinn etwa 100 Millionen VND pro Jahr. Dieses Modell schafft Arbeitsplätze vor Ort, nutzt die natürlichen Gegebenheiten optimal und eröffnet dem ehemals schwer nutzbaren Land neue Entwicklungsmöglichkeiten.

Die Produkte von OCOP werden im GO!Vinh-Supermarkt vorgestellt und präsentiert. Foto: T.P.

Die Produkte von OCOP werden im GO!Vinh-Supermarkt vorgestellt und präsentiert. Foto: TP

Nicht nur die Gemeinde Nghia Dong, sondern auch viele andere Orte haben sich mit typischen Agrarprodukten wie Vinh-Orangen, Grapefruits, Lotus-Erdnüssen, getrockneten Lotuskerne und Chayote sowie verarbeiteten Produkten wie Kalbswurst, Cua-Lo-Fischsauce, Mu-Tun-Wein, Instanttee aus Solanum procumbens und Gymnema sylvestre und Kunsthandwerk wie Bambus- und Rattanflechtarbeiten und Bambuslampen einen Namen gemacht. Die Gemeinde Van Kieu, die mit vielen Herausforderungen zu kämpfen hat, kann derzeit elf Produkte mit der 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung anbieten. Darunter befinden sich zahlreiche etablierte OCOP-Produkte wie Xa-Doai-Orangen, Guaven, Honig, grüne Grapefruits, Melonen und Eier von Hühnern mit schwarzer Haut. Diese Produkte werden über verschiedene Vertriebskanäle stark nachgefragt.

Viele OCOP-Produkte haben sich innerhalb und außerhalb der Provinz auf dem Markt etabliert, darunter Produkte der Pu Mat Pharmaceutical Joint Stock Company, Spirulina Quynh Anh und Van Phan Fischsauce (Dien Chau). Insbesondere die Laternen aus Rattan und Bambus der Duc Phong Company Limited – das einzige 5-Sterne-OCOP-Produkt aus Nghe An – werden in zahlreiche internationale Märkte exportiert. Herr Thai Dai Phong, Geschäftsführer des Unternehmens, erklärte: „Die Erfüllung der OCOP-Standards erleichtert den Marktzugang und erweitert somit die Wertschöpfungskette. Seitdem die Laternen des Unternehmens den 5-Sterne-Standard erreicht haben, sind sie auf vielen internationalen Märkten vertreten und tragen maßgeblich zur internationalen Bekanntheit der vietnamesischen Marke für Rattan- und Bambusprodukte bei.“

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Die Auswirkungen des OCOP-Programms auf die ländliche Wirtschaft sind offensichtlich. OCOP steigert den Produktwert, schafft Tausende von Arbeitsplätzen, erhöht das Einkommen und fördert den Einsatz von Wissenschaft und Technologie bei der Verarbeitung und Konservierung. Gleichzeitig steigert die Verknüpfung der Produkte mit der indigenen Kultur und dem Gemeindetourismus den positiven Nebeneffekt.
Herr Le Van Luong – Leiter der Abteilung für wirtschaftliche Zusammenarbeit und ländliche Entwicklung von Nghe An

Das OCOP-Programm schafft derzeit rund 2.300 reguläre Arbeitsplätze sowie 1.800 bis 2.000 Saisonarbeitsplätze mit einem durchschnittlichen Einkommen von 3,5 bis 4 Millionen VND pro Person und Monat. Besonders hervorzuheben sind Beispiele wie die Brokatweberei im Rahmen des Gemeindetourismus in den Dörfern Hoa Tien (Chau Tien), Khe Ran (Bong Khe) und Nua (Yen Khe). Diese Projekte haben Arbeitsplätze für 150 Haushalte und 205 Arbeiter geschaffen, mit einem Einkommen von 3,8 bis 4,2 Millionen VND pro Person und Monat. Darüber hinaus trägt dieses Modell maßgeblich zum Erhalt des lokalen Kulturerbes und der natürlichen Landschaft bei.

Das Gesicht der Landschaft verändern

Nghe An bietet mit seiner großen Fläche, dem abwechslungsreichen Terrain von Ebenen über Küstenregionen bis hin zum Hochland, seinen reichen einheimischen Ressourcen und seiner vielfältigen Esskultur zahlreiche Vorteile. Dies bildet die Grundlage dafür, dass die Provinz Produkte mit regionaler Identität entwickeln und den Bedürfnissen des Verbrauchermarktes gerecht werden kann.

Provinzvertreter besuchten den Kalbfleischstand bei Go!Vinh, der seit vielen Jahren von dem Supermarkt beliefert wird. Foto: TP

Die Provinz verzeichnet derzeit 449 teilnehmende Einrichtungen am Programm, darunter Unternehmen, Genossenschaften sowie Produktions- und Gewerbebetriebe. Die kollektive Wirtschaft stellt mit 194 Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen (43 %) einen großen Anteil. Über 65 % der OCOP-Produkte sind bereits verpackt, etikettiert und rückverfolgbar, erfüllen somit die Marktanforderungen und zeichnen sich durch höhere Professionalität aus.

OCOP-Produkte und Spezialitäten aus der Provinz Nghe An. Foto: Bich Hue

Laut dem Landwirtschaftsministerium der Provinz zeichnet OCOP nicht nur Produkte aus, sondern fördert auch die ländliche Wirtschaft. Der Einsatz von Wissenschaft und Technologie in der Weiterverarbeitung und Konservierung trägt zur Steigerung von Produktivität und Qualität bei. Dank großflächiger Produktion und vernetzter Wertschöpfungsketten haben sich die Einkommen der Bevölkerung deutlich erhöht.

Herr Le Van Luong, Leiter der Abteilung für wirtschaftliche Zusammenarbeit und ländliche Entwicklung von Nghe An, bekräftigte: „OCOP ist nicht nur ein einzelnes Produkt, sondern ein Bestandteil des Ökosystems von Produktion, Verarbeitung, Vertrieb und Konsum.“ Die Ausrichtung von 2023 bis heute besteht darin, Rohstoffgebiete aufzubauen, die den Standards von VietGAP, Bio und GlobalGAP entsprechen, verbunden mit der Anwendung von Lebensmittelsicherheits- und Hygienestandards bei Verarbeitung und Transport.

Neben der wirtschaftlichen Effizienz verbindet OCOP auch Produkte mit Tourismus und lokaler Kultur. Touristen in Nghe An erleben nicht nur Landschaft und Geschichte, sondern kaufen auch typische Produkte wie den Lotustee aus Bacs Heimat, Kalbfleisch aus Nam Dan und Orangen aus Kim Nhan. Dies fördert den Konsum dieser Produkte und steigert die Wertschöpfung im lokalen Agrarsektor.

Um die Effizienz zu steigern, ermutigt die Provinz die OCOP-Unternehmen, konzentrierte Rohstoffgebiete zu errichten, sich entlang der Wertschöpfungsketten zu vernetzen und Abnahmeverträge mit Unternehmen und E-Commerce-Plattformen abzuschließen. Nghe An erstellt eine „OCOP-Produktgebietskarte“, um eine sinnvolle Planung und eine verbesserte Managementeffizienz zu gewährleisten.

Die Provinz hat außerdem viele wichtige Lösungen umgesetzt, wie zum Beispiel: Unterstützung der Entwicklung von Rohstoffgebieten, Innovation der Verarbeitungstechnologie; Aufbau von Wertschöpfungsketten, Gewährleistung der Rückverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheit; Investitionen in die Produktionsinfrastruktur, Schulung von Managementfähigkeiten für Unternehmen; Entwicklung von Marken, Registrierung von Warenzeichen und geografischen Angaben.

Laut Herrn Le Van Luong ist die digitale Transformation zudem ein wichtiger Hebel zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit von Produkten. Die Provinz ermutigt die OCOP-Unternehmen, sich am E-Commerce zu beteiligen, Produkte auf digitalen Plattformen zu bewerben und ihre Vertriebskanäle zu diversifizieren. Die nachgelagerte Kontrolle wird verstärkt, um die Produktqualität zu sichern und den guten Ruf der OCOP Nghe An zu wahren.

Laterne

Die Laternenprodukte aus Bambus und Rattan der Firma Duc Phong Company Limited wurden mit dem 5-Sterne-OCOP-Siegel ausgezeichnet. Foto: TP

Mit klarer Ausrichtung und erheblichen Investitionen festigt Nghe An schrittweise seine Position in der Entwicklung von OCOP-Produkten. Das Programm steigert nicht nur den Wert landwirtschaftlicher Produkte, sondern schafft auch die Grundlage für eine nachhaltige ländliche Wirtschaftsentwicklung, indem es Produktion mit Tourismus und indigener Kultur verknüpft. Durch die gezielte Nutzung indigener Werte wird OCOP den Weg für die Markenprodukte von Nghe An ebnen, sich auf dem nationalen und internationalen Markt weiter zu etablieren.

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