Entdecken Sie „Adlerholzwald, Vogelnestmeer“ auf der 80-jährigen National Achievement Exhibition

VHO – Khanh Hoa, bekannt als das Land des „Aloewalds – Vogelnestmeeres“, ist stolz darauf, diese beiden immateriellen Kulturerbestätten in die 80-jährige National Achievements Exhibition einzubringen.

Herr Le Van Hoa, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Khanh Hoa, erklärte: „Khanh Hoa verfügt über zahlreiche nationale immaterielle Kulturgüter, es gibt jedoch landesweit zwei herausragende immaterielle Kulturgüter mit hohem wirtschaftlichen Wert, nämlich das Wissen über die Nutzung und Verarbeitung von Khanh Hoa-Adlerholz und das Wissen über die Nutzung und Verarbeitung von Khanh Hoa-Vogelnestern, die derzeit auf der Ausstellung zum 80-jährigen Bestehen der Nation vorgestellt und ausgestellt werden.“

Ausstellungsraum der Provinz Khanh Hoa bei der Ausstellung zum 80. Jahrestag der Errungenschaften des Landes

Adlerholzwald

Der Vorsitzende der Khanh Hoa Agarwood Association, Herr Bien Quoc Dung, bestätigte: Khanh Hoa Agarwood ist seit langem als „Agarholz Nummer eins in Vietnam“ bekannt. Der höchste Gehalt an ätherischen Ölen und die vielfältigsten aromatischen Verbindungen aller Exemplare in Vietnam.

Khanh Hoa besitzt Elemente, die als Geschenke der Natur gelten und das Wachstum von Adlerholz begünstigen. Daher entstanden auch viele traditionelle Handwerksdörfer zur Adlerholzverarbeitung, von denen das berühmteste das Adlerholzhandwerksdorf Van Thang ist. Wenn wir hierher kommen, können wir leicht das Bild fleißiger Handwerker sehen, die jedes Stück Holz sorgfältig schnitzen, meißeln und schaben, um viele Produkte aus Adlerholz herzustellen, wie z. B. Adlerholz-Räucherstäbchen, ätherische Öle, Armbänder, Adlerholz-Statuen und hochwertiges Kunsthandwerk ... die den Qualitätskriterien der Region und des ganzen Landes entsprechen.

Seit langer Zeit verehren die Khanh Hoa das Adlerholz als Symbol tiefer Dankbarkeit gegenüber der Göttin Thien YA Na – der Muttergöttin, die als Mutter des Landes verehrt wird. Jeder Weihrauchschwaden ist ein Gebet, ein Wort des Dankes an das göttliche Wesen, das dieses Land gesegnet hat. Aus diesem aufrichtigen Herzen entstand das Khanh Hoa Adlerholzfest. Es bietet den Menschen die Möglichkeit, in einen bedeutsamen kulturellen und spirituellen Raum einzutauchen.

Herr Le Van Hoa, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Khanh Hoa, berichtete über „Adlerholzwald – Vogelnestmeer“

Adlerholz wird mit dem Land Khanh Hoa in Verbindung gebracht, es birgt große kulturelle, religiöse und religiöse Werte und ist ein sehr gutes Heilmittel für die menschliche Gesundheit. Darüber hinaus ist Adlerholz aus Khanh Hoa ein wichtiges Kunsthandwerksprodukt, das in den meisten Geschäften der Provinz, der Region und des ganzen Landes vertreten ist. Es erfreut sich größter Beliebtheit, verkauft sich am besten, trägt zum Wirtschaftswachstum der Provinz bei und fördert die Marke und Position des Landes Khanh Hoa bei einheimischen und internationalen Touristen.

Modell der Vogelnesthöhlen auf der Insel Hon Ngoai in Khanh Hoa

Seevogelnest

Historischen Aufzeichnungen zufolge entdeckte Admiral Le Van Dat (während der Tran-Dynastie) im Jahr 1328 während einer Geschäftsreise in den Süden Inseln mit nistenden Salanganen im Binh Khang-Meer (heutige Provinz Khanh Hoa) und war entschlossen, dort zu bleiben und das Land zu regieren. Mit der strategischen Weitsicht eines Generals stellte er Marineteams auf, um diese wertvolle Ressource zu schützen, zu nutzen und zu entwickeln. Zu dieser Zeit entstand die Vogelnestindustrie, und er wurde von späteren Generationen als Begründer der vietnamesischen Vogelnestindustrie geehrt.

Um Vogelnester an steilen, gefährlichen Klippen zu ernten, müssen die Arbeiter über viel Belastbarkeit, Erfahrung und Mut verfügen. Je nach Gelände der jeweiligen Höhle muss die Anlage sicher und effektiv sein. Die Anlage besteht aus Bambus und Rattan. Die Arbeiter ernten die Vogelnester mit Spezialwerkzeugen komplett von Hand. Nach der Ernte müssen die Vogelnester intakt und dürfen keine Risse oder Brüche aufweisen.

Vogelnester werden zweimal jährlich (März-April und Juli-August des Mondkalenders) geerntet und die Vögel werden nach der Ernte gepflegt, um die Entwicklung des Vogelnestbestands sicherzustellen und den Ertrag und die Qualität der natürlichen Vogelnester von Khanh Hoa zu steigern. Basierend auf Größe und Farbe werden Vogelnester in die folgenden Kategorien eingeteilt: Blutnester, rosa Nester, helle Nester, himmlische Nester, Kartennester, Bodennester, starke Nester und zerbrochene Nester.

Dank des geochemischen Ursprungs und der reichen chemischen und mineralischen Zusammensetzung der steilen Klippen bilden Höhlen unter den Wellen das ganze Jahr über die Grundlage für die Anreicherung der Spurenelemente im Vogelnest, wodurch ein besonders hoher Nährwert und der einzigartige Geschmack der natürlichen Vogelnester von Khanh Hoa entsteht. Insbesondere gibt es nur wenige natürliche Inselhöhlen auf den Vogelnestinseln von Khanh Hoa mit blutroten und rosa Vogelnestern mit sehr hohem Nährstoffgehalt. Die Kristallisation von Meer, Himmel und Bergen verleiht den natürlichen Vogelnestern von Khanh Hoa ihren seltenen Geschmack.

Quelle: https://baovanhoa.vn/van-hoa/kham-pha-rung-tram-bien-yen-tai-trien-lam-thanh-tuu-dat-nuoc-80-nam-164507.html