Entdecken Sie die mystische Schönheit der Trüffel

Die Ausstellung „Italienische Aromen“ bietet nicht nur die Möglichkeit, die Quintessenz der italienischen Küche zu entdecken, sondern zelebriert auch Kreativität und die Liebe zur Natur.

Die Ausstellung stellt Trüffel vor, einen unverzichtbaren Bestandteil der italienischen Küche. (Foto: Thuy Trang)

Vom 27. November bis zum 8. Dezember findet in der Casa Italia (Hanoi) die Ausstellung „Italienische Aromen“ statt, die ein einzigartiges Erlebnis bietet, bei dem die Sinne auf eine Reise zur Entdeckung der geheimnisvollen Schönheit der Trüffel – der „schwarzen Perle“ der italienischen Küche – geführt werden.

Die Veranstaltung ist Teil der Italian Cuisine Week 2024, die von der italienischen Botschaft in Zusammenarbeit mit dem italienischen Handelsbüro in Vietnam organisiert wird.

Der italienische Botschafter in Vietnam, Marco Della Seta, sagte: „Die Ausstellung ‚Italienische Aromen‘ bietet nicht nur die Möglichkeit, die Quintessenz der Küche zu entdecken, sondern zelebriert auch unsere Kreativität und unsere Liebe zur Natur. Dies ist Teil der Bemühungen, die italienischen Kultur- und Kulinarikwerte der vietnamesischen Gemeinschaft näherzubringen.“

Italienischer Botschafter in Vietnam Marco Della Seta. (Foto: Thuy Trang)

Botschafter Marco Della Seta fügte hinzu: „Derzeit steigen die Nachfrage nach Trüffeln und die Bedingungen für die vietnamesische Bevölkerung, um Zugang zu ihnen zu erhalten. In der chinesischen Provinz Yunnan wurden bereits mehrere Trüffelarten gefunden, daher ist es sehr wahrscheinlich, dass wir in naher Zukunft auch in Vietnam Trüffel finden werden.“

Laut Hoang Tung, Mitbegründer und Küchenchef des Restaurants TUNG Dining und des Å by TUNG, bietet die Ausstellung die Möglichkeit, den Geschmack von Trüffeln in einer multisensorischen Ausstellung über die Geschichte dieses Pilzes und seine Verwendung in der modernen Küche zu genießen.

Beim Besuch der Ausstellung kommen die Menschen den Trüffeln näher und genießen deren Aromen unter der Anleitung talentierter Köche.

Darüber hinaus erwartet die Besucher ein multisensorisches Erlebnis in vier Bereichen: Bildstation, Duftstation, VR-Station und interaktive Station.

Eine Ecke der Ausstellung in der Image Station. (Foto: Thuy Trang)

Wenn in der Image Station die Geschichte der Trüffel anhand künstlerischer Fotos und einzigartiger Dokumentarfilme erzählt wird, dann ist die Scent Station der Ort, an dem das Publikum die Augen schließt und sich ganz auf sein Gehör verlässt.

Diese Station wird insbesondere die Zuschauer auf eine Entdeckungsreise durch die einzigartigen Aromenschichten von Trüffeln in Glaskäfigen mitnehmen – vom Geruch feuchter Erde über den Duft von Baumwurzeln und die Intensität von Knoblauch und Nelken bis hin zum unwiderstehlichen Charme von Trüffeln in der Küche.

Um auf das visuelle Erlebnis zurückzukommen: VR Station ist ein Reiseziel, das die Besucher in eine völlig andere Dimension entführt und sie in die virtuelle Realität eintauchen lässt. Sie reisen durch die italienischen Wälder und erleben den Prozess der Trüffelsuche unter der Führung von Trüffelhunden.

An der interaktiven Station können die Besucher die faszinierende Geschichte, Kultur und Geografie der Trüffel hautnah erleben.

Die Ausstellung verspricht einzigartige und interessante Erlebnisse und soll der vietnamesischen Öffentlichkeit helfen, mehr über eine der großen Errungenschaften der italienischen Küche und Kultur zu erfahren.

Trüffel gelten als die „schwarze Perle“ der italienischen Küche. (Foto: Thuy Trang)

Die Ausstellung stößt bei Liebhabern der italienischen Küche auf großes Interesse... (Foto: Quynh Trang)

...liefert viele interessante Informationen über Trüffel. (Foto: Thuy Trang)

Die Fotostation „erzählt“ Geschichten über Trüffel. (Foto: Thuy Trang)

Trüffelnoten an der Duftstation. (Foto: Thuy Trang)

Besucher erkunden die Duftnoten von Trüffeln an der Duftstation. (Foto: Thuy Trang)

VR-Station mit visueller Erlebnisreise. (Foto: Thuy Trang)

Die Ausstellung „Italienische Notizen“ findet vom 27. November bis 8. Dezember in der Casa Italia, Le Phung Hieu 18, Hanoi, statt. (Foto: Thuy Trang)

Quelle: https://baoquocte.vn/kham-pha-ve-dep-huyen-bi-cua-nam-truffle-vien-ngoc-trai-den-cua-am-thuc-italy-295263.html