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Die Rolle der Landwirte als Herren bekräftigen

Việt NamViệt Nam11/07/2024

In jüngster Zeit hat sich die landwirtschaftliche Produktion in der gesamten Provinz deutlich positiv entwickelt. Zu diesem Erfolg haben dynamische und kreative Landwirte beigetragen, die ihr Denken und Handeln geändert haben und so ihre Rolle als Vorreiter einer nachhaltigen und hochwertigen Agrarwirtschaft wahrhaftig gestärkt haben.

In Uong Bi City folgen Landwirte zunehmend dem Trend der urbanen Landwirtschaft und der Hightech-Landwirtschaft. Da Frau Nguyen Thi Mai Phuong aus dem Bezirk Quang Trung nicht über eine große Anbaufläche verfügt, entschied sie sich, den Raum in ihrem Haus zu renovieren, um Platz für den Anbau und die Verarbeitung von Cordyceps-Produkten zu schaffen.

Zu diesem Zweck investierte Frau Mai Phuong massiv in ein modernes Kühl- und Sterilisationssystem und erhielt gleichzeitig Technologietransfer und Pilzmyzel von einer Forschungseinheit auf Ministeriumsebene zur direkten Produktion. Dank ihres Mutes und ihres großen Einsatzes konnte Frau Phuong Dutzende hochwertiger Cordyceps-Produkte herstellen. Ihre Cordyceps-Pilzprodukte sind als 3-4-Sterne-OCOP-Produkte zertifiziert und tragen dazu bei, dass sie zu einer der typischen Landwirte der Provinz Quang Ninh wurde.

Bauern in Phuong Nam (Stadt Uong Bi) bauen Litschis nach den Standards von VietGAP an.
Bauern in Phuong Nam (Stadt Uong Bi) bauen Litschis nach den Standards von VietGAP an.

Derzeit wurde die Cordyceps-Anbau- und Verarbeitungsanlage von Phuong im Bezirk Bac Son in der Stadt Uong Bi erweitert. Dadurch wurden Arbeitsplätze und Einkommen für Dutzende von Arbeitern geschaffen. Die Produkte der Anlage werden in großen Mengen hergestellt und genießen die Akzeptanz und das Vertrauen des Marktes.

Im Zuge der zunehmenden Urbanisierung und Industrialisierung wird die landwirtschaftliche Nutzfläche immer kleiner. Wie Frau Mai Phuong haben sich viele Landwirte in Quang Ninh für neue landwirtschaftliche Produktionsmodelle entschieden, die hohe Investitionen in Technologie, den Einsatz moderner Produktionsanlagen und moderne Produktionsprozesse erfordern. Sie bilden eine Generation dynamischer, kreativer Landwirte, die mutig denken und handeln und Produkte und Werte für den Agrarsektor der Provinz schaffen.

Die Tan An Hühnerfarm in Quang Yen ist seit langem auf Tan An Hühnereier spezialisiert. Die Besitzerin ist eine typische Landwirtin, Pham Thi Nguyet Dung. Anfang 2024 brachte Frau Dung aus den auf der Farm aufgezogenen Hühnern mutig Salz- und Pfefferhühnchen auf den Markt. Das Besondere an Frau Dungs Salz- und Pfefferhühnchen ist sein besonderer Geschmack, der dem Verarbeitungsrezept eines berühmten einheimischen Kochs zu verdanken ist. Hinzu kommt ein System moderner, sauberer, ansprechender und automatischer Hühnerverarbeitungsanlagen für jeden Verarbeitungsschritt. Mit diesem neuen Produkt schafft Frau Dung zusätzliche Arbeitsplätze und Einkommen für viele Menschen vor Ort und trägt so zur Steigerung des Einkommens der Landwirte bei.

Basierend auf der Entwicklungsstrategie der Provinz Quang Ninh hat der Agrarsektor in Quang Ninh seit 2021 sukzessive Programme und Pläne zur nachhaltigen Forstentwicklung veröffentlicht. Dieser Orientierung folgend, haben die Ba Che-Bauern die Führung übernommen, indem sie große Nutzholzwälder angelegt, einheimische Bäume gepflanzt, Lim-, Giổi- und Lat-Wälder angelegt und die Wirtschaft unter dem Blätterdach des Waldes entwickelt haben.

Herr Ninh Van Nam ist einer der ersten Landwirte, die in den Produktionswäldern seiner Familie Limbäume zwischengepflanzt haben. Die von Herrn Nam zwischengepflanzten grünen Limwälder sind mittlerweile seit drei Jahren im Einsatz; die Bäume sind grün, wachsen gleichmäßig, sind frei von Schädlingen und Krankheiten und gelten als Schutzgebiet, da der Wert der Limbäume sehr hoch ist. Neben Limbäumen pflanzt Herr Nam weiterhin Akazienwälder an, um kleine Waldbestände in große Waldbestände umzuwandeln. Das heißt, statt der früheren fünfjährigen Nutzung lassen ihn seine Akazienwälder nun über zehn Jahre reifen, bevor sie genutzt werden. Dadurch haben sich Ertrag und Wert des Akazienholzes deutlich erhöht und sind mehr als dreimal höher als bei der Nutzung kleiner Waldbestände.

Melonenanbaumodell der Menschen in der Gemeinde Quang Tan, Bezirk Dam Ha.
Melonenanbau-Modell der Gemeinde Quang Tan, Bezirk Dam Ha. Foto: Le Nam

Um den Wert des Waldes zu steigern, baut Herr Nam derzeit Heilpflanzen unter dem Blätterdach an. So erwirtschaftet er kurzfristig Einnahmen und investiert diese in langfristige Ziele. Dank des Waldes hat Herr Nams Familie ein neues Haus, ein neues Auto, angesammeltes Kapital und ein stabiles und erfolgreiches Familienleben.

Dank Herrn Nams Unterstützung hat sich das Leben Tausender Bauern im Hochland, in den Bergregionen und in den Grenzgebieten von Quang Ninh dank des Waldes verbessert. Es sind die Bauern, die mit dem Wald verbunden sind, die die Forstwirtschaft in Quang Ninh schrittweise zu einer nachhaltigen Entwicklung geführt haben. Sie haben die Waldentwicklung mit dem Umweltschutz verknüpft und so nicht nur die Entwicklung des gesamten Agrarsektors gefördert, sondern auch die Grundlage für die Entwicklung anderer Wirtschaftszweige geschaffen.

Tatsächlich haben die Bauern von Quang Ninh ihre Fähigkeiten zur Entwicklung landwirtschaftlicher Wirtschaftsmodelle ausgebaut. Sie sind dynamisch, kreativ, mutig, wagen zu denken und zu handeln und wissen, wie sie lokale Vorteile nutzen können. Sie wissen, wie sie das Produktionsdenken von der Produktion auf die Qualität umstellen können. Sie produzieren Produkte, die der Markt braucht, und arbeiten gemeinschaftlich, in Gruppen statt individuell.

Die Landwirte in Quang Ninh sind heute zuversichtlich, moderne Landwirtschaftsmodelle mit hohem wissenschaftlichen und technologischen Gehalt zu beherrschen: grüne und saubere Bio-Landwirtschaftsmodelle, urbane Landwirtschaftsmodelle und Landwirtschaftsmodelle, die mit Tourismus kombiniert werden. Von den Landwirten hergestellte landwirtschaftliche Produkte werden zu landwirtschaftlichen Massenprodukten, die über seriöse Vertriebskanäle und E-Commerce-Kanäle erhältlich sind und sich für den Export ins Ausland eignen.


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