Khanh Hoa entwickelt starke und einzigartige OCOP-Produkte

In jüngster Zeit hat die Provinz Khanh Hoa OCOP-Produkte auf der Grundlage ihrer Stärken und Eigenschaften entwickelt, wie etwa Fischsauce, Vogelnest, Seetang und hochwertiger Reis …

Herr Le Huu Hoang, ständiger stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Khanh Hoa (blaues Hemd), hört sich die Präsentation von Adlerholzprodukten an. Foto: NH.

Diversifizierte OCOP-Produkte

Von Beginn an wurde in der Provinz Khanh Hoa das Programm „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) als wichtige Lösung zur Umstrukturierung des Agrarsektors, zur Förderung der ländlichen Wirtschaft und zur Schaffung neuer ländlicher Gebiete angesehen.

Daher haben in letzter Zeit alle Ebenen, Sektoren und Standorte Kommunen und Unternehmen aktiv unterstützt, beraten und angeleitet, typische Produkte auszuwählen, die Produktion gemäß den Standards durchzuführen und sich für die Teilnahme am OCOP-Programm zu registrieren.

Bislang gibt es in der gesamten Provinz 233 OCOP-Produkte mit 3 oder mehr Sternen, die noch für eine Anerkennung in Frage kommen. Davon hat 1 Produkt 5 Sterne, 17 Produkte 4 Sterne (entsprechend 7,3 %) und 215 Produkte 3 Sterne (entsprechend über 92 %). Die Produktgruppen umfassen 160 Lebensmittel, 41 Getränke, 1 Kosmetikprodukt, 29 Kunsthandwerksprodukte, 1 Zierprodukt und 1 Tourismusdienstleistungsprodukt. 124 Unternehmen haben eine OCOP-Zertifizierung erhalten. Davon sind 52 Unternehmen (entsprechend über 41 %), 22 Genossenschaften (entsprechend über 17 %), 14 Genossenschaftsgruppen (entsprechend über 11 %) und 36 Geschäftshaushalte (entsprechend 29 %).

Herr Nguyen Duy Quang, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Khanh Hoa, sagte, dass die OCOP-Produkte der Provinz vielfältiger Art seien und die meisten davon Schlüsselprodukte seien, die typisch für die jeweilige Region seien, wie etwa Fischsauce, Vogelnest, Adlerholz, Seetang, Mango, Durian, grünschalige Grapefruit, hochwertiger Reis usw.

Die Umsetzung des OCOP-Programms hat einen positiven und bedeutenden Beitrag zur Entwicklung der ländlichen Wirtschaft von den Bergregionen bis in die Ebenen geleistet. Durch dieses Programm wurde zudem das Potenzial von Land, Produkten, komparativen Vorteilen und insbesondere kulturellen Werten erschlossen, um OCOP-Produkte zu entwickeln und zu gestalten, die „Multi-Values“ integrieren und die landwirtschaftliche Entwicklung mit Dienstleistungen und Tourismus in der Provinz verknüpfen. Es schafft Motivation, unterstützt Einzelpersonen, produzierende Haushalte und Genossenschaften dabei, ihre traditionelle Produktionsmentalität auf eine agrarökonomische Denkweise umzustellen und schafft so die Grundlage für Produkte, die über den traditionellen Markt hinausgehen.

„Denn bei der Teilnahme am OCOP-Programm müssen alle Produkte nach strengen technischen Standards und Verfahren hergestellt werden, damit sie Produkte mit guter Qualität, schönem Design und Lebensmittelsicherheit herstellen, um den Anforderungen des Verbrauchermarktes gerecht zu werden“, erklärte Herr Quang.

Die getrockneten Okinawa-Algen der D&T Company erfüllen den 4-Sterne-OCOP-Standard. Foto: Ingenieur.

Daher werden die Produkte nach der Anerkennung und Auszeichnung mit OCOP-Sternen problemlos im In- und Ausland konsumiert und bieten Exportmöglichkeiten, wie beispielsweise das mit 4 Sternen ausgezeichnete dehydrierte Okinawa-Algenprodukt der DT Group oder das mit 5 Sternen ausgezeichnete dehydrierte Algenprodukt Tri Tin Company Limited sowie Vogelnest- und Adlerholzprodukte ...

Darüber hinaus verändert die Herstellung von OCOP-Produkten auch die Produktionsmentalität von Menschen und Genossenschaften. Sie verlagern sich schrittweise von der spontanen Kleinproduktion zur rohstofforientierten Großproduktion und planen diese. So entsteht eine geschlossene Wertschöpfungskette, um einen stabilen, hochwertigen Rohstoffbereich zu schaffen und entsprechend den Marktanforderungen zu produzieren.

Tatsächlich haben sich viele Ketten gebildet, von der Produktion über die Verarbeitung bis hin zum Konsum von Produkten wie grünschaligen Grapefruits, Durian, Reis, Seetang, Schweine- und Hühnerzucht usw. Dadurch wird die Produktionseffizienz verbessert, das Einkommen der Menschen erhöht, die landwirtschaftliche und ländliche Wirtschaftsentwicklung angekurbelt und ein Beitrag zur nachhaltigen Armutsbekämpfung geleistet.

Mango-Verarbeitungsprodukte erfüllen im Bezirk Cam Lam die OCOP-Standards. Foto: KS.

Darüber hinaus fungiert jedes OCOP-Produkt auch als „Botschafter“, der Geschichten der jeweiligen Region und des jeweiligen Ortes erzählt, wie etwa Spezialprodukte wie getrocknete Mango mit Salz und Chili, Van Dan-Reis in Ninh Hung, Cam Ranh-Hummer, Klebreiswein aus Ninh Dong Crow, Khanh Hoa-Vogelnest, Adlerholz-Räucherstäbchen, Ninh Da-Kokosnüsse, Ninh Hai-Algen … Dadurch wird das Image der Orte gefördert und Menschen und Touristen zum Lernen und Erkunden angezogen.

Unterstützen Sie OCOP-Produkte

Um anerkannte und mit mindestens drei Sternen bewertete OCOP-Produkte zu fördern, einzuführen und zu vertreiben, hat die Provinz Khanh Hoa kürzlich Veranstaltungen zur Einführung, Vernetzung und Verbreitung von Produkten gefördert, um Verbrauchern den Zugang zu den OCOP-Produkten der Provinz zu erleichtern. Gleichzeitig wurde der Konsum landwirtschaftlicher Produkte über neue, moderne und nachhaltige Vertriebskanäle über digitale Plattformen erweitert.

Laut Herrn Nguyen Duy Quang, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in Khanh Hoa, hat sich das Ministerium mit dem Ministerium für Industrie und Handel abgestimmt, um die Werbung und den Verkauf von OCOP-Produkten an Einführungspunkten zu unterstützen. Darüber hinaus werden Unternehmen unterstützt, die an den E-Commerce-Handelsplattformen und Handelsförderungsprogrammen von Khanh Hoa innerhalb und außerhalb der Provinz teilnehmen.

Traditionelle Fischsaucenprodukte erreichen 3-Sterne-OCOP. Foto: NH.

Darüber hinaus hat das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung das Ministerium für Information und Kommunikation gebeten, sich mit dem Provinzpostamt Khanh Hoa und der Postfiliale Viettel Khanh Hoa abzustimmen, um OCOP-Produkte auf dem E-Commerce-Handelsparkett der Vietnam Post Corporation zu bewerben. Es hat auch die Volkskomitees der Bezirke und Städte gebeten, die Präsenz von OCOP-Produkten auf E-Commerce-Handelsparketts gemäß Plan Nr. 867 des Volkskomitees der Provinz vom 22. Januar 2024 zu fördern, um die wirksame Umsetzung des Ziels sicherzustellen, bis 2025 die digitale Wirtschaft zu entwickeln und 80 % der OCOP-Produkte auf E-Commerce-Handelsparketts zu verkaufen.

In Bezug auf die zukünftige Ausrichtung sagte der Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Khanh Hoa, dass er weiterhin die Vorteile der OCOP-Produkte, insbesondere zertifizierter Produkte, fördern und ihre Qualität verbessern werde.

Bis 2025 strebt die Provinz die Modernisierung, Standardisierung und Fertigstellung von mindestens 200 Produkten an, die das 3-Sterne-OCOP-Niveau der Provinz und mindestens drei Produkte das 5-Sterne-OCOP-Niveau des Landes erreichen. Gleichzeitig sollen OCOP-Produkte im Zusammenhang mit dem ländlichen Neubau sowie der damit verbundene ländliche Tourismus entwickelt werden. Dadurch sollen nicht nur der wirtschaftliche Wert und die Effizienz der landwirtschaftlichen Produktion gesteigert und das Leben der Menschen verbessert, sondern auch die kulturelle Identität der einzelnen Orte bewahrt werden.

Khanh Hoa bietet derzeit eine Vielzahl von OCOP-Produkten mit unterschiedlichen Stärken und Eigenschaften an. Foto: KS.

Zu diesem Zweck wird die Provinz OCOP-Produkte in sechs Gruppen entwickeln und dabei an jedem Ort einzigartige, traditionelle und vorteilhafte landwirtschaftliche, nichtlandwirtschaftliche und Dienstleistungsprodukte priorisieren, mit der Zielsetzung, interne Ressourcen (Kreativität, Arbeitskräfte, Rohstoffe, lokale Kultur usw.) zu fördern, um den Wert zu steigern, der mit der Entwicklung der Gemeinschaft verbunden ist.

Gleichzeitig fordern wir Unternehmen und Genossenschaften auf, sich an der Entwicklung tourismusbezogener OCOP-Produkte zu beteiligen. Der Technologietransfer, die digitale Transformation in der Produktion, die Marktanbindung und die Rückverfolgbarkeit, insbesondere die Anwendung von Informationstechnologie, sollen gestärkt werden. Sozial- und Geisteswissenschaften sollen bei der Entwicklung tourismusbezogener OCOP-Produkte für den ländlichen Tourismus einbezogen werden, um die indigenen kulturellen Werte zu bewahren.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung wird sich außerdem weiterhin mit dem Ministerium für Industrie und Handel abstimmen, um die Entwicklung des elektronischen Handels für OCOP-Produkte über E-Commerce-Plattformen und die Verknüpfung von Angebot und Nachfrage zu fördern …

H. Binh

Quelle: https://nongnghiep.vn/khanh-hoa-phat-trien-san-pham-ocop-the-manh-dac-trung-d412811.html