Ein Unternehmen gründen, das auf dem Anbau von Bambus basiert

gen-n-z7104300465468_01f4ad8e4bd879302356971f941b71ef.jpg — Frau Giangs Bambusgarten

Nach den ersten Regenfällen der Saison erstrahlt der dreijährige Bambusgarten von Frau Giangs Familie in sattem Grün. Die Bambussprossen wachsen dicht, und ihre Eltern sind damit beschäftigt, sie zu ernten und zu kochen, um sie an Restaurants und Märkte in der Gemeinde zu verkaufen. „Früher habe ich hier Drachenfrüchte angebaut, aber die Bäume waren alt, die Investitionskosten hoch und der Preis schwankend. Deshalb habe ich mich für andere Anbauprodukte entschieden, um der Familie eine neue Einnahmequelle zu erschließen“, erinnert sich Frau Giang.

Durch ihre Recherchen in Zeitungen, Radio und Internet erfuhr sie von dem Vier-Jahreszeiten-Bambus, einer aus Taiwan stammenden Bambusart, die leicht anzubauen, anpassungsfähig ist und das ganze Jahr über neue Triebe bildet. Mutig nahm sie einen Kredit über 50 Millionen VND aus dem Beschäftigungsförderungsfonds der Sozialpolitischen Bank auf und bestellte anschließend 600 Setzlinge des Vier-Jahreszeiten-Bambus in Duc Linh, um sie auf einem 6 Sao großen Grundstück anzupflanzen.

Dank Ausdauer und harter Arbeit hat der Ganzjahresbambusgarten nach über drei Jahren Anwachszeit deutliche Erfolge erzielt. Laut Frau Giang dauert es etwa acht Monate, bis die ersten Bambussprossen geerntet werden können. Ab dem zehnten Monat produziert jeder Bambusstrauch zehn Sprossen pro Monat, die jeweils mindestens 1,5 kg wiegen. Der Verkaufspreis der Sprossen liegt je nach Erntezeitpunkt zwischen 20.000 und 45.000 VND pro Kilogramm. Zusätzlich zu den frischen Sprossen zieht Frau Giang jedes Jahr Tausende von Setzlingen, die sie für 25.000 VND pro Zweig auf dem Markt verkauft und damit ein wichtiges Zusatzeinkommen erzielt.

Bambusbäume können fast das ganze Jahr über, etwa zehn Monate am Stück, für die Sprossenernte genutzt werden; lediglich die zweimonatige Pause dient dem Blattwechsel. Laut Frau Giang erfordert der Anbau von Bambussprossen keine komplizierten Techniken, sondern lediglich die Beherrschung einiger grundlegender Pflegemaßnahmen. Um die Bambuspflanzen luftig zu halten, sollten überflüssige Äste entfernt und der Boden am Fuß der Pflanzen angehäufelt und regelmäßig feucht gehalten werden, um das Wachstum der jungen Sprossen anzuregen. Jedes Jahr sollten alte Bambusbäume gefällt werden; pro Strauch sollten nur zwei bis drei gesunde Bäume stehen bleiben, damit der junge Bambus schnell wächst und die Sprossen groß und kräftig werden.

„Die Bambussprossen dieser Sorte, die in allen vier Jahreszeiten gedeihen, haben eine grüne Schale, sind haarlos, haben weißes Fruchtfleisch und schmecken süßlich, nicht bitter wie viele andere Bambussprossen. Gekocht nehmen sie eine schöne, natürliche gelbe Farbe an. Da der Bambusbaum nahezu frei von Schädlingen und Krankheiten ist, verzichte ich auf Pestizide. Die Bambussprossen werden am selben Tag geerntet und verkauft und sind daher immer frisch und lecker – unsere Kunden lieben sie“, erzählte Frau Giang.

Frau Le Thi Duc Thanh, stellvertretende Vorsitzende des Komitees der Vaterländischen Front Vietnams und Vorsitzende des Frauenverbandes der Gemeinde Ham Thuan Nam, erklärte: „Dies ist das erste Bambusanbauprojekt in der Gemeinde. Nach über drei Jahren zeigen die Ergebnisse, dass Bambus sehr gut an das lokale Klima und die Bodenverhältnisse angepasst ist und den Anbauern ein stabiles Einkommen sichert. Viele Bauern haben das Projekt besucht, um sich zu informieren und Saatgut für die weitere Entwicklung zu kaufen.“

Mit Fleiß und Innovationsgeist sichert Frau Vo Bao Giang nicht nur die wirtschaftliche Lage ihrer Familie, sondern inspiriert auch viele Frauen im ländlichen Ham Thuan Nam zur Gründung grüner Startups.

Kommentar (0)