Die Hanoi Cuisine Exhibition Space 2023 findet vom 29. September bis 1. Oktober 2023 statt

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Website zur Einführung der Hanoi -Küche Eröffnung des Hanoi Tourism and Culinary Culture Festival 2021

Das Volkskomitee von Hanoi hat gerade den Plan Nr. 209/KH-UBND zur Organisation des Einführungsraums für die Küche von Hanoi im Jahr 2023 herausgegeben.

Dementsprechend organisiert das Hanoi Center for Investment, Trade and Tourism Promotion vom 29. September bis 1. Oktober 2023 im Hanoi Children's Palace den Hanoi Cuisine Introduction Space 2023.

Der Raum ist in Ausstellungsbereiche und traditionelle kulinarische Darbietungen unterteilt, in denen traditionelle Gerichte aus Hanoi nachgekocht werden, wie zum Beispiel: Bun Thang, Cha Ca La Vong, Bun Oc Naeng, Xoi Phu Thuong, O Mai, Banh Mi... Das Highlight hier ist der Bereich Pho Ha Noi, ein typisches Gericht der Hanoi-Küche und einiger anderer berühmter Pho-Marken. Besucher erleben den Prozess der Herstellung von „Nudeln“ – einer der Zutaten für die typischen Gerichte wie Fadennudeln, Glasnudeln, Pho...

Không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội năm 2023 sẽ diễn ra từ 29/9 đến 1/10/2023

Der Hanoi Cuisine Exhibition Space wird im Jahr 2023 die Quintessenz der Küche der Hauptstadt zusammentragen.

Die Veranstaltung stellte auch die einzigartige Küche der Bezirke, Städte und Handwerksdörfer in Hanoi vor; Kunsthandwerker demonstrierten den Prozess der Herstellung lokaler Spezialitäten wie: Krugwein aus dem Dorf Ngau (Thanh Tri), gebratene Fadennudeln mit Sellerie (Dong Anh), Sojabohnensauce Cu Da (Thanh Oai), Sojabohnensauce aus dem alten Dorf Duong Lam (Son Tay), Klebreis Phu Thuong ... Genießen Sie neben den kulinarischen Ständen und Unterhaltungsbereichen die Kunstformen der Handwerksdörfer – ländliche Märkte und Volksspiele.

Es wird auch einen Bereich für internationale Küche und zeitgenössische Gerichte geben und insbesondere einen Bereich zur Förderung von mit Michelin-Preisen ausgezeichneten kulinarischen Einrichtungen, kulinarischen Tourismuszielen der Hauptstadt: Vorstellung einer Reihe von kulinarischen Einrichtungen, die mit Michelin-Preisen ausgezeichnet wurden (aufgenommen im Michelin-Führer – der weltweit führenden kulinarischen Website zur Werbung für typische Touristen wie: Tam Vi, GIA (1 Michelin-Stern); Pho Bo Au Trieu, Pho Ga Nguyet, Cha Ca Thang Long, Tuyet Bun Cha 34 (Bib Gourmand) …

Herr Nguyen Anh Duong, Direktor des Hanoi Center for Investment, Trade and Tourism Promotion, sagte: „Diese Veranstaltung wird anlässlich des 69. Jahrestages des Befreiungstages der Hauptstadt (10. Oktober 1954 – 10. Oktober 2023) organisiert. Der Hanoi Cuisine Exhibition Space im Jahr 2023 wird dazu beitragen, kulinarische Werte als einzigartiges Tourismusprodukt der Hauptstadt zu fördern. Gleichzeitig wird er Einheiten, Kunsthandwerkern und kulinarischen Handwerksdörfern von Hanoi und Vietnam die Möglichkeit bieten, kulinarische Produkte sowie traditionelle und moderne Handwerksdörfer einer großen Zahl in- und ausländischer Touristen vorzustellen. Insbesondere wird er einen Raum für Menschen und Touristen schaffen, um die Küche zu genießen und die vietnamesische Kochkultur kennenzulernen.“

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