Erleben Sie regionale Küche auf der ersten Herbstmesse – 2025

VHO – Die erste Herbstmesse – 2025 hat seit ihrer Eröffnung zahlreiche Besucher aus aller Welt zum Besuchen und Einkaufen angezogen. Hier können Sie nicht nur Kultur, Kunst und Shopping erleben, sondern auch an den Essensständen herrscht immer reger Betrieb.

Das Areal „Autumn Delicacies Food Festival“ umfasst eine große Fläche mit Hunderten von Ständen.

Das „Autumn Delicacies Food Festival“ findet im Südhof des National Exhibition Center (Dong Anh, Hanoi) statt. Hunderte von Ständen aus Provinzen und Ländern präsentieren typische kulinarische Gerichte.

Jedes Gericht ist eine Geschichte, eine Entdeckungsreise für die Gäste. Gäste können den Zubereitungsprozess miterleben. Die Gerichte und Spezialitäten von Tuyen Quang, Cao Bang bis Ca Mau sind vertraute Bilder, allein die Erwähnung der Namen weckt Erinnerungen an berühmte Länder und Orte.

Zahlreiche Gäste genossen typische Gerichte aus vielen Regionen des Landes.

Der Food Court verfügt zudem über einen großzügigen Bereich für Bierliebhaber. Hier können die Gäste Biere namhafter in- und ausländischer Marken genießen.

Mit einer beispiellosen Größenordnung von rund 3.000 Ständen und einer Ausstellungsfläche von über 130.000 m² ist die erste Herbstmesse – 2025 ein Ziel für Kulturliebhaber, Shopping-„Fanatiker“ und Feinschmecker.

Mais-Pho beeindruckt die Gäste durch seine auffällige Farbe und den Herstellungsprozess der Pho-Nudeln.

Die Leute konnten direkt vor Ort bei der Herstellung der Pho-Nudeln miterleben.

Pho-Nudeln werden in große Streifen geschnitten und mit einer leichten, reichhaltigen Brühe und Rindfleisch serviert, was den Geschmack für die Gäste unvergesslich macht.

Cao Bang- Reisrollen werden ebenfalls vor Ort zubereitet und heiß serviert.

Die Kunden müssen in der Schlange warten, bis ihnen ein Teller mit duftendem Kuchen mit Hackfleischfüllung, typisch für Cao Bang-Reisrollen, und eine Schüssel mit heißer Knochenbrühe serviert wird.

Der große Topf Thang Co wurde seit dem Morgen von den Köchen zubereitet.

Viele Gäste auf der Messe kauften und genossen dieses Gericht. Thang Co wird schüsselweise verkauft und kostet inklusive Pferdefleisch und Innereien 100.000 VND pro Schüssel.

Gegrilltes Reispapiergericht kann auch nicht schnell genug hergestellt werden, um es zu verkaufen

Gegrilltes Hähnchen und Schweinefleisch werden mit Berggewürzen mariniert. Gegrilltes Hähnchen kostet 500.000 VND/Hähnchen, gegrilltes Fleisch kostet 300.000 VND/Spieß

Der Bambusrohrreis wird in langen Rohren aufbewahrt und kostet 80.000–120.000 VND pro Rohr.

Auch die mit Reispapier oder Brot servierte Aalsuppe Nghe An zieht viele Gäste an.

Der Maniokkuchen Phong Chau wird von vielen Menschen wegen seines köstlichen und einzigartigen Geschmacks gewählt.

Lang Sons Spezialität, gebratenes Fleisch und Khau Nhuc, wird von vielen Gästen als Geschenk gekauft.

Der Stand in der Provinz Dong Thap duftet stark nach Fischsoße und lockt Gäste mit seinem berühmten Fadennudelngericht mit Fischsoße an.

Klebreiskuchen der Tay-Leute (Thai Nguyen)

Frisch gebackenes Banh Nam und Banh Loc vom Stand in der Provinz Quang Tri

Viele Menschen kommen zum Bierthekenbereich und genießen den Geschmack berühmter vietnamesischer Biermarken.

Viele Menschen schlendern durch den Food Court und fragen sich, was sie angesichts der Fülle und Vielfalt der Stände wählen sollen.

Quelle: https://baovanhoa.vn/du-lich/trai-nghiem-am-thuc-vung-mien-tai-hoi-cho-mua-thu-lan-thu-nhat-2025-177317.html