Die Gemeinde Ha Nam hat die Guave außerhalb der Saison zu einem landwirtschaftlichen Aushängeschild gemacht.

Die Gemeinde Ha Nam (Hai Phong), die als Guavenhauptstadt von Hai Phong bekannt ist, macht aus Guaven außerhalb der Saison dank ihrer Beherrschung der saisonalen Anbauregulierung und sicherer Anbautechniken ein charakteristisches lokales Agrarprodukt.

Bei richtiger Pflege können Guavenbäume auch außerhalb der Saison Früchte tragen, genau dann, wenn das Marktangebot begrenzt ist.

Die Ernte beherrschen

Im Frühherbst, wenn es kühler wird, beginnen die Bauern in der Gemeinde Ha Nam mit der Ernte der Guaven außerhalb der Saison. Das kühle Wetter in Verbindung mit der trockenen Sonneneinstrahlung macht die Guaven süßer und wertvoller. Deshalb bauen die Bauern in Ha Nam schon seit vielen Jahren Guaven außerhalb der Saison an.

Frau Pham Thi Viet Ha aus dem Dorf Van Mac besuchte den Guavenhain ihrer Familie und sagte freudig: „Dieses Jahr liegt der Preis für frühe Guaven bei über 10.000 VND/kg. In etwa einer Woche wird meine Familie die erste Guavenernte außerhalb der Saison einbringen. Die Guaven werden von Händlern direkt vom Bauernhof gekauft, sodass kein aufwendiger Transport nötig ist.“

Laut Guavenbauern in Ha Nam ist der Verkaufspreis sehr niedrig, wenn Guaven während der Hauptsaison im Juli und August geerntet werden, wenn sie bereits überall erhältlich sind. Um den Wert zu steigern, kontrollieren die Guavenbauern in der Gemeinde Ha Nam die Erntezeit und wenden Techniken an, um den Erntezeitpunkt über den üblichen Zeitraum hinaus zu verzögern.

Laut Herrn Nguyen Phuc Doan, einem erfahrenen Guavenbauern aus dem Dorf Lang Can 1, ist der Anbau von Guaven außerhalb der Saison relativ schwierig, da er stark vom Wetter abhängt. Vom Jahresbeginn an müssen die Bauern die Bäume sorgfältig düngen, beschneiden und ihr Wachstum einschränken. Anschließend müssen sie die Triebspitzen zum richtigen Zeitpunkt zurückschneiden, damit die Guavenbäume außerhalb der Saison blühen und Früchte tragen – nicht zur Ernte im Sommer, sondern vom Spätherbst bis zum Spätwinter. In dieser Zeit herrschen starke Winde und trockenes Wetter, was zu süßeren Guaven und einer höheren Marktnachfrage als in anderen Jahreszeiten führt.

Bei richtiger Pflege können Guavenbäume auch außerhalb der Saison Früchte tragen, was mit Zeiten begrenzten Marktangebots zusammenfällt. Allerdings benötigen die Bäume in dieser Zeit auch sorgfältige Pflege, wie das sorgfältige Einwickeln der Früchte und das Ausdünnen, um große, knackige Früchte zu gewährleisten und Schädlingen und Krankheiten vorzubeugen.

Die Gemeinde Ha Nam verfügt derzeit über 1.228 Hektar Guavenplantagen. Diese sind die Hauptanbaupflanze der Gemeinde und sichern der Bevölkerung ein stabiles Einkommen. Zudem wurden sie mit drei Sternen nach dem OCOP-Standard zertifiziert, und etwa 200 Hektar der Plantagen erfüllen die VietGAP-Standards.

Um den Guavenabsatz zu erleichtern, haben Hunderte von Familien in der Provinz Ha Nam Autos angeschafft, um die Guaven zum Verkauf an verschiedene Orte, insbesondere nach Hanoi und in die Provinz Quang Ninh, zu transportieren. Dank der Einnahmen aus dem Guavenverkauf sind in der Gemeinde Ha Nam nach und nach mehrstöckige Häuser entstanden, und die Zufahrtsstraßen zu den Guavenplantagen sind breiter und besser instand gehalten worden.

Die Gemeinde Ha Nam setzt ihre Bemühungen fort, mit Unternehmen, Organisationen und Einzelpersonen innerhalb und außerhalb der Gemeinde in Kontakt zu treten und diese zur Beteiligung an Investitionen in die Produktion und den nachhaltigen, stabilen Konsum von Guaven zu bewegen.

Nachhaltigkeitsorientierung

Die in Ha Nam am häufigsten angebauten Guavensorten sind Bo und Xù. Diese Sorten bringen große, knackige, süße Früchte mit hohem Ertrag hervor. Im Jahr 2024 erlitten die Guavenbauern durch den Taifun Yagi schwere Verluste. Auch in diesem Jahr waren viele Guavenplantagen von Wurzelfäule betroffen, was zu einer geringeren Fruchternte als in den Vorjahren führte. Dank des Fleißes der Bevölkerung erreichte die Gesamtproduktion von Guaven in der Gemeinde in diesem Jahr jedoch rund 41.500 Tonnen.

Herr Mac Van Mui, ein Händler aus dem Dorf Van Mac, berichtete, dass er und seine Frau seit über zehn Jahren Guaven verkaufen. Täglich kaufen sie 1,5 bis 2 Tonnen Guaven von Bauern aus der Gemeinde, um sie in Hanoi weiterzuverkaufen. Derzeit liegt der Preis für Guaven ab Hof bei 10.000 bis 11.000 VND/kg, und der Markt boomt. „Wenn der Preis stimmt, sind Verkäufer und Käufer gleichermaßen zufrieden. Im Vergleich zu den Vorjahren verkaufen sich Guaven dieses Jahr schneller und einfacher. Sie gelten als lokale Delikatesse, die auch bei den Stadtbewohnern Anklang findet“, so Herr Mui.

Trotz dieser günstigen Bedingungen hat die Sicherstellung einer nachhaltigen Entwicklung des Guavenanbaus für das Parteikomitee und die Gemeindeverwaltung von Ha Nam weiterhin höchste Priorität. Herr Tieu Hoang Trung, Leiter der Wirtschaftsabteilung der Gemeinde Ha Nam, erklärte, dass die Gemeinde in der kommenden Zeit ihre Bemühungen verstärken werde, Informationen zu verbreiten und die Guavenbauern bei der strikten Einhaltung der VietGAP-Standards zu unterstützen, um Lebensmittelsicherheit und Hygiene zu gewährleisten, die Anforderungen zu erfüllen und den Absatzmarkt zu erweitern.

Die lokalen Behörden pflegen weiterhin Kontakte zu Unternehmen, Organisationen und Privatpersonen innerhalb und außerhalb der Gemeinde und ermutigen sie, in die Produktion und den nachhaltigen, stabilen Konsum von Guaven zu investieren. Kürzlich hat die Gemeinde ihre Guaven auf Messen präsentiert und das Produkt in verschiedenen Provinzen und Städten vorgestellt. Ziel ist es, die Ha-Nam-Guave bei Verbrauchern innerhalb und außerhalb der Stadt bekannt zu machen und zu bewerben.

Die lokalen Behörden ermutigen Landwirte, das Image der Guave in sozialen Medien wie Zalo und Facebook sowie im Online-Handel zu fördern. „Die Gemeinde entwickelt konzentrierte Guavenanbaugebiete und vernetzte Agrarproduktcluster, um Ökotourismus und Gartentourismus zu etablieren und das Pflücken und Genießen von Guaven zu ermöglichen. Wichtig ist es, das Bewusstsein und die Verantwortung der Bevölkerung im Guavenanbauprozess zu stärken, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Dazu gehört, den wahllosen Einsatz von Pestiziden zu vermeiden und stattdessen biologische Methoden anzuwenden, Fruchtfliegenfallen einzusetzen und das Produkt schrittweise in Supermärkten und Bioläden anzubieten“, so Herr Trung.

Im Durchschnitt erzielen die Bauern in Ha Nam einen Gewinn von etwa 150 Millionen VND pro Hektar Guavenanbau und Jahr. Die Entwicklung eines Ökotourismus-Modells in der „Guavenhauptstadt“ gilt als vielversprechender Ansatz, da er sowohl den Wert landwirtschaftlicher Produkte steigert als auch den Willen und das Bestreben der Bauern in Ha Nam unterstreicht, ihre Lebensbedingungen zu verbessern.

Die Gemeinde Ha Nam entstand durch den Zusammenschluss der vier Gemeinden Lien Mac, Thanh An, Thanh Xuan und Thanh Lang aus dem Bezirk Thanh Ha (ehemals Provinz Hai Duong). Alle vier Orte sind für ihren Guavenanbau bekannt, wobei Lien Mac sich seit Langem darauf spezialisiert hat. Von Lien Mac, der „Hauptstadt“, aus wird die Guave heute im gesamten ehemaligen Bezirk Thanh Ha angebaut.

MINH NGUYET

Quelle: https://baohaiphong.vn/xa-ha-nam-dua-oi-trai-vu-thanh-nong-san-dac-trung-524022.html