Die Gemeinde Ha Nam macht Guaven außerhalb der Saison zu einem typischen Agrarprodukt

Die Gemeinde Ha Nam (Hai Phong), die als Guaven-„Hauptstadt“ von Hai Phong bekannt ist, macht aus der Guave außerhalb der Saison dank ihrer meisterhaften Anbautechniken und sicheren Pflege eine lokale Spezialität.

Bei richtiger Bewirtschaftung tragen Guavenbäume auch außerhalb der Saison Früchte, wenn das Angebot auf dem Markt gering ist.

Meistern Sie die Ernte

In den frühen Herbsttagen, wenn es kalt ist, beginnen die Bauern in der Gemeinde Ha Nam mit der Ernte von Guaven außerhalb der Saison. Das kalte Wetter in Kombination mit trockenem Sonnenschein trägt dazu bei, dass die Guave süßer wird und der Wert der Frucht steigt. Aus diesem Grund bauen die Bauern in der Gemeinde Ha Nam seit vielen Jahren Guaven außerhalb der Saison an.

Bei einem Besuch des Guavenfelds ihrer Familie im Dorf Van Mac sagte Frau Pham Thi Viet Ha aufgeregt: „Dieses Jahr liegt der Guavenpreis zu Beginn der Saison bei über 10.000 VND/kg. In etwa einer Woche wird meine Familie die erste Guavenernte außerhalb der Saison einfahren. Die Guave wird direkt von Händlern gekauft, sodass kein Transport nötig ist.“

Laut Angaben der Guavenbauern in Ha Nam ist Guave überall erhältlich, wenn sie jedes Jahr in der Hauptsaison im Juli und August geerntet wird. Daher ist der Verkaufspreis sehr niedrig. Um den Wert zu steigern, steuern die Guavenbauern in der Gemeinde Ha Nam die Saison und wenden Techniken an, um den Erntezeitpunkt später als üblich zu legen.

Herr Nguyen Phuc Doan aus dem Dorf Lang Can 1 ist ein erfahrener Guavenbauer. Er sagte, dass der Guavenanbau außerhalb der Saison ziemlich schwierig sei, da er stark vom Wetter abhängig sei. Schon zu Jahresbeginn müssten die Bauern düngen, die Äste beschneiden, die Zweige straffen, das Wachstum des Baumes begrenzen und dann die Spitze zum richtigen Zeitpunkt beschneiden, damit der Guavenbaum außerhalb der Saison blüht und nicht im Sommer, sondern im Spätherbst/Spätwinter geerntet werden kann. In dieser Zeit weht viel trockener Wind und es ist trocken, die Guavenfrüchte sind süß und der Konsummarkt ist stärker als in allen anderen Jahreszeiten.

Bei richtiger Pflege können Guavenbäume auch außerhalb der Saison Früchte tragen, wenn das Angebot auf dem Markt gering ist. Allerdings ist dies auch die Phase, in der die Bäume sorgfältig gepflegt werden müssen. Dazu gehören das sorgfältige Einwickeln der Früchte, das Ausdünnen, um die Früchte groß und knackig zu machen, und die Vermeidung von Schädlingen.

Derzeit werden in der gesamten Gemeinde Ha Nam 1.228 Hektar Guaven angebaut. Guaven sind das Hauptanbauprodukt der Gemeinde, das den Menschen ein stabiles Einkommen verschafft und zudem ein landwirtschaftliches Produkt ist, das den 3-Sterne-OCOP-Standards entspricht. Etwa 200 Hektar Guaven sind nach den VietGAP-Standards zertifiziert.

Um den Guavenkonsum zu decken, kaufen in Ha Nam derzeit Hunderte von Familien Autos, um Guaven zu transportieren und sie an vielen Orten, insbesondere in Hanoi und der Provinz Quang Ninh, zu verkaufen. Dank der Einnahmen aus dem Guavenanbau sind in der Gemeinde Ha Nam nach und nach Hochhäuser entstanden, und die Straßen zu den Guavenfeldern für den Warentransport sind geräumig und luftig.

Die Gemeinde Ha Nam pflegt weiterhin Kontakte und ruft Unternehmen, Organisationen und Einzelpersonen innerhalb und außerhalb der Gemeinde dazu auf, in die Produktion zu investieren und einen nachhaltigen und stabilen Guavenkonsum zu fördern.

Nachhaltige Ausrichtung

Die für den Anbau in Ha Nam ausgewählten Guavensorten sind hauptsächlich Bo- und Xuc-Guaven. Diese Guavensorten haben große, knackige, süße Früchte und einen hohen Ertrag. Im Jahr 2024 erlitten die Guavenbauern durch den Taifun Yagi schwere Verluste. In diesem Jahr waren viele Guavenanbaugebiete auch von Wurzelfäule betroffen, sodass sie nicht so viele Früchte trugen wie in den Vorjahren. Dank des Fleißes der Menschen erreichte die Guavenproduktion der gesamten Gemeinde in diesem Jahr jedoch rund 41.500 Tonnen.

Herr Mac Van Mui, ein Händler aus dem Dorf Van Mac, erzählte, dass er und seine Frau seit über zehn Jahren mit Guaven handeln. Täglich kaufen sie 1,5 bis 2 Tonnen Guaven von den Leuten aus der Gemeinde, um sie in Hanoi zu verkaufen. Der aktuelle Preis für Guaven liegt im Garten bei 10.000 bis 11.000 VND/kg, und die Ware ist schnell ausverkauft. „Wenn der Preis gut ist, sind sowohl Verkäufer als auch Käufer zufrieden. Im Vergleich zu den Vorjahren werden Guaven dieses Jahr schneller und bequemer verzehrt. Sie sind ein rustikales Geschenk, das die Stadtmenschen lieben“, sagte Herr Mui.

Trotz der Vorteile ist die nachhaltige Entwicklung der Guavenbäume auch für das Parteikomitee und die Behörden der Gemeinde Ha Nam ein wichtiges Anliegen. Herr Tieu Hoang Trung, Leiter der Wirtschaftsabteilung der Gemeinde Ha Nam, sagte, dass die Gemeinde Ha Nam in Zukunft ihre Propaganda verstärken und die Guavenbauern anleiten werde, die VietGAP-Verfahren strikt umzusetzen, Lebensmittelsicherheit und Hygiene zu gewährleisten, die Anforderungen zu erfüllen und den Konsummarkt zu erweitern.

Die Gemeinde vernetzt sich weiterhin und ruft Unternehmen, Organisationen und Einzelpersonen innerhalb und außerhalb der Gemeinde dazu auf, in die Produktion zu investieren und sich für einen nachhaltigen und stabilen Guavenkonsum einzusetzen. Kürzlich hat die Gemeinde Guaven auf Messen präsentiert und Produkte in Provinzen und Städten vorgestellt. Ziel ist es, die Ha Nam-Guave Verbrauchern innerhalb und außerhalb der Stadt vorzustellen und zu fördern.

Die Gemeinde ermutigt die Bauern, das Image der Guave auf sozialen Netzwerken wie Zalo, Facebook und im Online-Verkauf zu fördern. „Die Kommune sollte bald Guavenanbaugebiete errichten und landwirtschaftliche Produkte mit entsprechenden Links konzentrieren, um Gartentourismus, Ökologie und das Erlebnis des Guavenpflückens und -genusses zu fördern. Es ist wichtig, das Bewusstsein und die Verantwortung der Menschen im Guavenanbau zu stärken, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, indem nicht wahllos Pestizide versprüht, sondern biologische Maßnahmen angewendet werden, Fruchtfliegenfallen eingesetzt werden, die Produkte schrittweise in die Supermärkte gebracht werden und die Lager für landwirtschaftliche Produkte sauber sind“, sagte Herr Trung.

Durchschnittlich verdienen die Bauern in Ha Nam jährlich etwa 150 Millionen VND pro Hektar Guave. Der Aufbau eines Ökotourismus-Modells in der „Guavenhauptstadt“ gilt als vielversprechende Richtung, da er sowohl den Wert landwirtschaftlicher Produkte steigert als auch den Willen und das Streben der Bauern in Ha Nam nach Aufstieg demonstriert.

Die Gemeinde Ha Nam wurde aus vier Gemeinden zusammengelegt: Lien Mac, Thanh An, Thanh Xuan und Thanh Lang im Distrikt Thanh Ha (ehemals Provinz Hai Duong). Alle vier Orte sind stark im Guavenanbau tätig, wobei sich Lien Mac schon lange auf den Guavenanbau spezialisiert hat. Von der „Hauptstadt“ Lien Mac aus wird im gesamten Distrikt Thanh Ha (ehemals) Guave angebaut.

Heller Mond

Quelle: https://baohaiphong.vn/xa-ha-nam-dua-oi-trai-vu-thanh-nong-san-dac-trung-524022.html