Mit einem kommerziellen Garnelenzuchtteich von 1.000 m² Fläche erntete die Cam Pha High-Tech Garnelenzuchtgenossenschaft in knapp drei Monaten fast zehn Tonnen Garnelen. Besonders hervorzuheben ist, dass die Anwendung eines dreistufigen Zuchtverfahrens in einem geschlossenen System innerhalb eines zwei Hektar großen Gewächshauses der Genossenschaft zu einer Produktivitätssteigerung von 30 bis 50 % im Vergleich zu anderen traditionellen Zuchtmethoden verhalf. Dies ist auf die strikte Kontrolle der Umweltfaktoren und die Optimierung des Zuchtprozesses zurückzuführen.
Frau Duong Thi Lieu, technische Mitarbeiterin der Cam Pha High-Tech-Garnelenzuchtgenossenschaft, erklärte: „Wir wenden eine dreistufige Garnelenzuchttechnik mit gestaffelter Aufzucht an, sodass wir monatlich ernten können. Im Durchschnitt erntet die Genossenschaft etwa 30 Tonnen Garnelen pro Monat. Derzeit züchten wir die Garnelen in Innenräumen, wodurch die Temperatur konstant gehalten wird, die Garnelen nicht von widrigen Wetterbedingungen beeinträchtigt werden und Umweltfaktoren kontrolliert werden. Die Garnelenzucht hängt stark von Umweltfaktoren ab, daher führt ein gutes Umfeld zu einer effizienten Garnelenzucht.“
In diesem Jahr konnte die Garnelenzuchtfläche in der Provinz Quang Ninh auf über 7.500 Hektar mit 2.250 Betrieben stabil gehalten werden. Die Betriebe konzentrieren sich hauptsächlich auf die östlichen Gebiete sowie die Regionen Ha An und Uong Bi im Westen. Besonders hervorzuheben ist die effektive Umsetzung der Seuchenbekämpfung. Laut den Überwachungsergebnissen bis zum 27. November 2025 betrug die Gesamtfläche der von Krankheiten befallenen Garnelenfarmen lediglich 35,57 Hektar. Dies entspricht einem deutlichen Rückgang um 50,23 Hektar im Vergleich zu 2024, was nur 41,47 % des Wertes im gleichen Zeitraum entspricht. Um dieses Ergebnis zu erzielen, führte das Provinzamt für Tierhaltung und Veterinärmedizin eine proaktive Seuchenüberwachung durch und sammelte 1.110 Proben von Wassertieren (darunter 900 Garnelenproben und 100 Schlammproben). Basierend auf den Ergebnissen der Umweltüberwachung und Seuchenüberwachung gaben die zuständigen Behörden umgehend Warnungen und Hinweise zum Umgang mit Problemen heraus und unterstützten die Produzenten so bei der proaktiven Umsetzung von Präventions- und Kontrollmaßnahmen zur Minimierung von Verlusten.
Neben einer effektiven staatlichen Verwaltung sind die Bemühungen von Unternehmen und Haushalten um die Anwendung von Wissenschaft und Technologie entscheidend für den Erfolg. Die Verbesserung der Anbaubedingungen, die Steigerung der Produktivität und die Minimierung von Risiken durch den Einsatz von Technologie haben dazu beigetragen, dass die gesamte Provinz nach elf Monaten eine Garnelenproduktion von 27.000 Tonnen erzielt und damit den Plan für 2025 offiziell zu 100 % erfüllt hat.
Der Bereich der Garnelenbrut, der als Schlüsselfaktor in der geschlossenen Wertschöpfungskette der Garnelenindustrie identifiziert wurde, hat einen Durchbruch erzielt. Viet Uc Quang Ninh Co., Ltd. hat Pionierarbeit bei Investitionen in die Forschung und Anwendung neuer Technologien geleistet, um Garnelenbrut zu entwickeln, die besser an die natürlichen Bedingungen in Quang Ninh und den angrenzenden Provinzen angepasst ist.
Herr Do Van Cuong, Direktor von Viet Uc Quang Ninh Co., Ltd., betonte: „Die Garnelenbrutproduktion hat für uns Priorität und trägt maßgeblich zur Steigerung der Erfolgsquote und Rentabilität der Züchter bei.“ Der Erfolg von Viet Uc basiert auf der exklusiven Zusammenarbeit mit CSIRO (Australiens Nationalem Institut für Wissenschaft und Technologie) seit 2010. Nach jahrelanger Forschung in Gentechnik und Züchtung erhielt die Unternehmensgruppe vom Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt die Genehmigung zur Vermarktung von Zuchtgarnelen der Art Weißfußgarnele – ein Meilenstein für die gesamte vietnamesische Garnelenindustrie.
Der technologische Schlüssel zum Erfolg von Viet Uc liegt in der Anwendung elektronischer Kommunikationstechnologie, die es ermöglicht, jeder Garnele einen Chip einzupflanzen. Dadurch können die Garnelen isoliert, verfolgt und einzeln untersucht werden, was Inzucht verhindert und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit gewährleistet. Darüber hinaus ist Viet Uc ein Vorreiter in der Anwendung moderner biotechnologischer Forschung, wie beispielsweise Gentechnik, Molekulargenetik und quantitativer Genetik. Bis 2025 will das Unternehmen über 850 Millionen hochwertige, gesunde Garnelenlarven produzieren, die frei von gefährlichen Krankheiten wie EHP, AHPND und Weißfleckenkrankheit sind.
Der hohe Wert und Ertrag der Garnelen haben einen bedeutenden Beitrag zum Aquakultursektor der Provinz geleistet. Herr Do Dinh Minh, Leiter der Abteilung für Meeresangelegenheiten, Inseln, Fischerei und Fischereiaufsicht der Provinz Quang Ninh, merkte an, dass die Garnelenproduktion zwar innerhalb von nur elf Monaten 27.000 Tonnen erreichte und damit lediglich etwa 25–27 % der Gesamtproduktion der Branche ausmachte, ihr Beitrag aber dennoch beträchtlich sei. Derzeit liegen die Marktpreise für Garnelen je nach Größe zwischen 230.000 und 280.000 VND/kg, was ein Schlüsselfaktor für die Steigerung des Gesamtwerts des Fischereisektors ist.
Aufgrund dieses starken Wachstums wird erwartet, dass die Gesamtproduktion von Wasserprodukten in der Provinz bis Ende 2025 180.000 Tonnen erreichen wird (davon allein voraussichtlich 30.000 Tonnen Zuchtgarnelen). Dies unterstreicht die Bedeutung des Sektors und trägt 50 % zum Gesamtwert der Landwirtschaft bei. Derzeit konzentriert sich die zuständige Abteilung darauf, die Landwirte bei der Optimierung der Winterzucht zu unterstützen, um die Nachfrage zum chinesischen Neujahr zu decken und einen reibungslosen Übergang zum ersten Quartal 2026 zu gewährleisten.
Quelle: https://baoquangninh.vn/kiem-soat-dich-benh-hieu-qua-gia-tri-con-tom-tang-cao-3387929.html
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