Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Seltsamerweise ist europäischer Kohl mit saurer grüner Jujube gerollt - eine Spezialität von Dien Bien

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt13/10/2024

[Anzeige_1]
  • Ein ungewöhnliches und einzigartiges Gericht in Dien Bien , das sauer, würzig, herb und zur Abrundung leicht süßlich ist und dennoch einen tiefen Geschmackseindruck hinterlässt. Es besteht aus Kohl, der mit grünen Jujubes gerollt und in Cham Cheo getaucht wird.
  • img

    Das Gericht aus mit grünen Jujube gerolltem und in Cham Cheo getauchtem Kohl ist eine Kombination aus sauer, scharf, salzig und süß – eine einzigartige und auffällige Dien-Bien-Spezialität.

    Um dieses besondere Gericht genießen zu können, müssen wir warten, bis das kalte Wetter kommt, der Nebel den Weg einhüllt und auch, bis der Jujube-Baum zu blühen und Früchte zu tragen beginnt.

    In den Ebenen werden Mispeln an Ständen angeboten, wenn sie reif und leuchtend rot sind, in Dien Bien schmeckt man Mispeln jedoch am besten, wenn sie grün sind und noch viel Pollen enthalten.

    Wenn man das weiße Pulver auf der Außenseite wegreibt, kommt jede einzelne glatte, grüne Mispel zum Vorschein, so klein wie eine Chilischote, die bequem in die Handfläche passt.

    Die Cham-Cheo-Dip-Sauce macht die Kohlrouladen mit grünen Aprikosen einzigartig. Ein wenig Mac Khen, Chili, Knoblauch, Ingwer, Koriander, Fischsauce, etwas Glutamat und etwas Zucker zum Abschmecken vermischen und so eine duftende, dicke und würzige Dip-Sauce kreieren.

    Zweitens benötigen Sie Kohl, um ihn mit der Jujube zu rollen. Wählen Sie mittelgroße, nicht zu alte, nicht zu junge und weiße Blätter. Fügen Sie ein paar frische Knoblauchblätter, Koriander und etwas geschnittenen Ingwer hinzu.

    img

    Die Hauptzutaten des einzigartigen und auffälligen Dien-Bien-Spezialitätsgerichts – Kohlrouladen mit grünen Aprikosen – sind junge, zarte Kohlblätter und junge grüne Aprikosen, von denen die äußere Pulverschicht entfernt wurde.

    Als dann alle versammelt waren, wurden sämtliche Zutaten bereitgelegt. Manche schnitten die Mispeln, manche schnitten den Kohl, manche legten die Mispeln, Ingwer, Koriander und Knoblauchblätter hinein, rollten sie langsam in Kohlblättern und tunkten sie vorsichtig in die Suppenschüssel. Beim Essen unterhielten sich die Leute über Gott und die Welt …

    Führen Sie die Kohlroulade mit grüner Pflaume zum Mund, beißen Sie leicht hinein und Sie werden zuerst den salzig-würzigen, scharfen Geschmack der Pflaume und die kühle Süße des Kohls spüren. Wenn Ihre Zähne in die Pflaume sinken, werden Sie die Kombination aus sauer, würzig, salzig und süß spüren.

    Die Schärfe und Säure der Spezialität von Dien Bien – mit grünen Jujuben gerollter Kohl – lässt uns einander zuwenden und unsere Bewunderung ausrufen, sodass uns fremde Worte vertraut werden.

    So einfach und ehrlich kommt man den Menschen hier näher. Obwohl Dien Bien weniger luxuriös und geschäftig ist, schafft es dennoch, in den Herzen von Besuchern aus der Ferne die Ruhe und das anhaltende Gefühl zu wecken, als wäre dieser Ort schon lange vertraut.

    Menschlichkeit wird also oft einfach in einem Snack gezeigt, und es ist nicht nur ein Snack, sondern eine einzigartige Dien-Bien-Spezialität.


    [Anzeige_2]
    Quelle: https://danviet.vn/la-mieng-chua-rau-bap-cai-xuat-xu-chau-au-cuon-voi-qua-nhot-xanh-chua-dang-hoa-dac-san-dien-bien-2024101315480045.htm

    Kommentar (0)

    No data
    No data
    Die mächtige Formation von 5 SU-30MK2-Kampfflugzeugen bereitet sich auf die A80-Zeremonie vor
    S-300PMU1-Raketen im Kampfeinsatz zum Schutz des Himmels über Hanoi
    Die Lotusblütezeit lockt Touristen in die majestätischen Berge und Flüsse von Ninh Binh
    Cu Lao Mai Nha: Wo Wildheit, Majestät und Frieden miteinander verschmelzen
    Hanoi ist seltsam, bevor Sturm Wipha Land erreicht
    Verloren in der wilden Welt im Vogelgarten in Ninh Binh
    Die Terrassenfelder von Pu Luong sind in der Regenzeit atemberaubend schön
    Asphaltteppiche auf der Nord-Süd-Autobahn durch Gia Lai
    STÜCKE von HUE - Stücke von Hue
    Magische Szene auf dem „umgedrehten Teehügel“ in Phu Tho

    Erbe

    Figur

    Geschäft

    No videos available

    Nachricht

    Politisches System

    Lokal

    Produkt