Lam Dong standardisiert den Produktionsprozess von Drachenfrüchten

Das Landwirtschafts- und Umweltministerium von Lam Dong setzt Maßnahmen zur Standardisierung des Produktionsprozesses von Drachenfrüchten um, um den zunehmend anspruchsvollen Anforderungen des Inlands- und Exportmarktes gerecht zu werden.

Lam Dong konzentriert sich auf strategische Lösungsgruppen, um die Drachenfrucht zu einer nationalen Schlüsselkultur zu entwickeln.

7 % Produktionssteigerung im Vergleich zum gleichen Zeitraum

Statistiken zeigen, dass die gesamte Drachenfruchtanbaufläche in der Region Lam Dong Blue Sea derzeit etwa 27.000 Hektar beträgt, was fast 40 % der gesamten Anbaufläche des Landes entspricht. Insbesondere durch den Einsatz von Beleuchtungstechniken zur Fruchtproduktion außerhalb der Saison konnte die Anbaufläche für Drachenfrüchte auf über 22.000 Hektar mit einer Erntemenge von 520.000 Tonnen gesteigert werden – ein Plus von 7 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum.

Dank günstiger klimatischer Bedingungen und der Bemühungen von Landwirten und Unternehmen um die Standardisierung der Anbauprozesse wuchsen sowohl die Drachenfruchtproduktion als auch der Exportwert in der ersten Hälfte des Jahres 2025 gut.

Ziel ist es, bis Ende 2025 in der gesamten Provinz Lam Dong 11.000 Hektar Drachenfruchtanbau nach den VietGAP-Standards zu standardisieren.

Lam Dong hat die Handelsbeziehungen für Drachenfruchtprodukte auf internationalen Messen gestärkt.

Neben der Aufrechterhaltung des traditionellen Exportmarktes China expandiert Lam Dong Blue Sea Dragon Fruit auch in gehobene Märkte wie die EU, die USA, Japan, Korea und einige neue potenzielle Wachstumsmärkte wie Indien und den Nahen Osten.

Genauer gesagt beliefert das Lam Dong-Blaumeergebiet mit einer Gesamtproduktion von 425.000 Tonnen Drachenfrüchten für den Export den größten Teil des chinesischen Marktes für weißfleischige Drachenfrüchte (240.000 Tonnen) und den europäischen Markt für rotfleischige Drachenfrüchte (55.000 Tonnen).

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Bislang wurde in der gesamten Region Lam Dong Blue Sea der Anbauprozess standardisiert, um die folgenden Flächenanteile zu erreichen: VietGAP-Standard (45 %), GlobalGAP-Standard (12 %) und 300 ha ökologischer Anbau. Die Produktionsstruktur gliedert sich in weißfleischige (65 %), rotfleischige und purpurrosa Drachenfrüchte (35 %).

Der Inlandsverbrauchsmarkt macht etwa 18 % der Produktion aus, hauptsächlich über die Vertriebssysteme von Winmart, BigC, dem Thu Duc Großmarkt, Binh Dien, Co.opmart usw. Der Verbrauchspreis für weißfleischige Drachenfrüchte liegt in der ersten Hälfte des Jahres 2025 um etwa 12.000 VND/kg niedriger als der für rotfleischige Drachenfrüchte.

Die Hoa Le Clean Dragon Fruit Cooperative hat beispielsweise den Anbau von Drachenfrüchten auf rund 200 Hektar nach GlobalGAP- und VietGAP-Standards standardisiert und ein Netzwerk mit fast zehn Betrieben aufgebaut, die jährlich etwa 5.000 Tonnen auf dem In- und Auslandsmarkt abnehmen. Darüber hinaus hat die Kooperative ^ihre Produktionsfläche um über 3.300 m² erweitert und mit Anlagen zur Vorverarbeitung und Weiterverarbeitung von Drachenfruchtprodukten ausgestattet, die den Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen und auf die Bedürfnisse in- und ausländischer Kunden zugeschnitten sind. Zu den Produkten gehören unter anderem Wein, fermentierte Säfte, Marmeladen, Fruchtsäfte und Süßigkeiten.

Lam Dong hat die Handelsbeziehungen für Drachenfruchtprodukte auf internationalen Messen gestärkt.

Laut Herrn Huynh Canh, Vorsitzender des Drachenfruchtverbands Binh Thuan , steht die Drachenfruchtindustrie in Lam Dong trotz positiver Signale weiterhin vor zahlreichen Herausforderungen. Dazu gehören die zunehmend strengen Quarantäne- und Rückverfolgbarkeitsbestimmungen sowie der starke Wettbewerb aus Thailand, Ecuador und China. Daher sind der Verband, die Landwirte und die Unternehmen gezwungen, die Qualität kontinuierlich zu verbessern und ihr Produktangebot zu diversifizieren.

Daher konzentriert sich der Verband in den letzten Monaten des Jahres 2025 darauf, die Anbaufläche für Bio-Drachenfrüchte zu erweitern und gleichzeitig weitere 1.000 Hektar nach GlobalGAP-Standard zu standardisieren; Unternehmen zu Investitionen in die Weiterverarbeitung von getrockneten, gefrorenen und entsafteten Drachenfruchtprodukten zu ermutigen, um die Haltbarkeit zu verlängern; neue Kühl-, Lager-, Heiz- und Bestrahlungssysteme zu entwickeln, um die Transportkosten zu senken; den Schutz geografischer Angaben aufrechtzuerhalten und die Rückverfolgbarkeit durch QR-Codes zu fördern; an internationalen Messen in Hongkong, Indien, den VAE und Europa teilzunehmen; und den Marktanteil in den USA, der EU, Japan, Korea, Indien, dem Nahen Osten usw. zu erhöhen.

Standardisierung von 11.000 Hektar VietGAP-Drachenfruchtanbau

Mit dem Ziel, den Produktionsprozess von VietGAP-Drachenfrüchten auf 11.000 Hektar bis Ende 2025 zu standardisieren und die Anbaufläche gemäß GlobalGAP- und Bio-Standards weiter auszubauen, koordiniert das Landwirtschafts- und Umweltamt von Lam Dong weiterhin mit dem Southern Fruit Institute, um die Wiederanpflanzung von weißfleischigen Drachenfruchtsorten, die sich an den Klimawandel anpassen, eine hohe Produktivität und Qualität erreichen und resistent gegen Schädlinge und Krankheiten sind, wiederherzustellen und an die Landwirte zu übertragen und so alte, wirtschaftlich unrentable weißfleischige Drachenfruchtgärten zu ersetzen.

Die Drachenfrucht von Lam Dong erfährt große Aufmerksamkeit von zentralen Führungskräften, Ministerien und Zweigstellen.

Das Landwirtschafts- und Umweltamt von Lam Dong koordiniert sich außerdem mit den lokalen Behörden auf Gemeindeebene, um die für eine Neuregistrierung in Frage kommenden Drachenfruchtanbaugebiete zu überprüfen und die Anbaugebietscodes für den Export neu auszustellen.

Darüber hinaus werden Unternehmen ermutigt, in den Rohstoffgebieten für Drachenfrüchte in den Bau von Qualitätskontrollräumen zu investieren, um günstige Bedingungen für die Analyse der Lebensmittelsicherheit und -qualität vor dem Export zu schaffen.

Ziel ist es, bis Ende 2025 in der gesamten Provinz Lam Dong 11.000 Hektar Drachenfruchtanbau nach den VietGAP-Standards zu standardisieren.

Insbesondere arbeitete das Landwirtschafts- und Umweltministerium von Lam Dong aktiv mit dem Ministerium für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz zusammen, um mit dem US-amerikanischen Tier- und Pflanzenschutzdienst (APHIS) zu verhandeln und die Anwendung von Erhitzungsmaßnahmen für frische Drachenfrüchte beim Export auf den US-Markt zu ermöglichen.

Quelle: https://baolamdong.vn/lam-dong-chuan-hoa-quy-trinh-san-xuat-thanh-long-391511.html