Verbreitung der Hanoi-Kultur durch Lotustee.

VHO – Inmitten des geschäftigen Treibens der Hauptstadt gibt es eine Frau, die sich still und leise dazu entschieden hat, Hanoi mit dem sanften Duft von Lotusblüten in jeder Tasse Tee zu „bewahren“. Ohne Aufsehen oder Prahlerei bietet die Teekünstlerin Nguyen Thi Trinh Nuong Besuchern Lotus-Tee an und lädt sie so ein, innezuhalten und die subtile Schönheit der Kultur der Kaiserstadt tiefer zu erfassen.

Die Person, die den Duft von Lotusblumen ins Herz von Hanoi "einlud".

Auf dem alten Gelände des Ho Van (Literaturtempel – Nationale Universität), einem Ort, der die Essenz jahrtausendelanger Gelehrsamkeit bewahrt, gibt es eine kleine Ecke, die stets zart nach Lotusblüten duftet. Dort bereitet die Teekünstlerin Nguyen Thi Trinh Nuong in aller Stille Lotustee zu, hebt eine Tasse und bietet ihn Touristen kostenlos an.

Die Kunsthandwerkerin Nguyen Thi Trinh Nuong hat über 10 Jahre Erfahrung im Aufbrühen von Tee mit Lotusblüten aus dem Westsee.

Angetrieben von ihrer Liebe zum kulturellen Erbe Hanois, beschloss die Kunsthandwerkerin Nguyen Thi Trinh Nuong, den Duft des Lotus-Tees auf ihre eigene, einzigartige Weise in der Gemeinde zu verbreiten.

Bei kulturellen Veranstaltungen baut sie einen kostenlosen Teeverkostungsstand auf, um Besuchern und der Öffentlichkeit die Teekultur von Thang An näherzubringen und jede Tasse Tee in eine „kulturelle Geschichte“ zu verwandeln.

Vom Literaturtempel bis hin zu Veranstaltungen des Kultur- und Sportministeriums von Hanoi, des Tourismusministeriums und Stadtfesten bereitet sie persönlich Tee zu, brüht ihn auf und bietet ihn kostenlos sowohl inländischen als auch internationalen Touristen an.

„Ich verkaufe keine Teetassen, denn ich möchte, dass die Besucher Hanoi nicht nur durch Reisnudeln und Pho in Erinnerung behalten, sondern auch durch die elegante, raffinierte und duftende Kultur des Lotus-Tees.“

Nur wenige wissen, dass hinter diesen eleganten Tassen Tee eine lange und hingebungsvolle Reise harter Arbeit steckt. Von der Auswahl des Tees und der Lotusblüten über die raffinierten Aufgusstechniken bis hin zum Arrangieren des Teetisches, das die Essenz der vietnamesischen Kultur widerspiegelt, wird alles sorgfältig und akribisch von ihr selbst ausgeführt.

Täglich machen viele Touristen, die den Ho-Van-See besuchen, einen Abstecher in Trinh Nuongs Teestube.

Frau Nuongs Teetisch ist schlicht und doch raffiniert, rustikal und doch unglaublich elegant und makellos sauber. Ihr Respekt vor der traditionellen Kultur zeigt sich auch in den kleinsten Details, denn alle Teeutensilien sind traditionelle vietnamesische Produkte.

Ungeachtet der sengenden Sonne oder des strömenden Regens steht sie beharrlich dort und lädt stolz internationale Gäste ein, duftenden Lotus-Tee zu trinken, ihn mit Erdnussbonbons zu genießen oder einen traditionellen vietnamesischen Reiskuchen zu kosten, den sie selbst hergestellt hat.

Nachdem Frau Nuong ihr Tee angeboten hatte, teilte Frau Juli aus der Ukraine ihre Eindrücke mit: „Der Tee ist sehr leicht, zart und überhaupt nicht so stark, wie man sich Tee normalerweise vorstellt.“

Der Duft der Lotusblume vermittelt ein Gefühl der Entspannung und Ausgeglichenheit, besonders in dieser friedvollen Umgebung. Es ist nicht nur ein Getränk, sondern ein wahrhaft genussvolles Erlebnis. Wir sind sehr glücklich und dankbar, nach Hanoi gekommen zu sein.

Juli und ihr Mann genossen Lotus-Tee aus dem Westsee im Teehaus der Teekünstlerin Nguyen Thi Truong Nuong.

Von „herzlichen Absichten“ bis hin zu einer Tasse Lotus-Tee

Bevor sie sich dem Teehandel zuwandte, studierte die Kunsthandwerkerin Trinh Nuong Finanzwesen und hatte eine eigene Karriere. Ihre Liebe zu Hanoi und seinen traditionellen kulturellen Werten veranlasste sie jedoch zu einem Richtungswechsel. Da sie nicht aus einem traditionellen Handwerkerdorf stammte und keinen Mentor hatte, brachte sie sich alles selbst bei, lernte die Techniken des Teemischens, experimentierte, scheiterte und versuchte es immer wieder, bis sie den Erfolg erreichte, den sie heute genießt.

Die Zubereitung von Tee mit Lotus ist für ihre Sorgfalt bekannt und umfasst sieben Aufgüsse und sieben Trocknungsvorgänge, um sicherzustellen, dass die Teeblätter das Aroma des Lotus vollständig aufnehmen. Für Frau Nuong ist jedoch neben der Technik vor allem die Leidenschaft des Teemeisters entscheidend. Denn: „Lotustee ist nicht nur ein Produkt, sondern verkörpert den Charakter der Menschen in Hanoi und steht für Eleganz, Ausdauer und Raffinesse“, so Frau Nuong.

Lotus-Tee vom Westsee – eine Spezialität der Einwohner Hanois.

Laut Frau Nuong ist eine Tasse Lotus-Tee eine vielschichtige Wertreise, die vom Land, dem Wasser und der Arbeit der Lotus-Bauern und Teemeister bis hin zu den Gefühlen des Genießers reicht. Die anfängliche Bitterkeit auf der Zunge, gefolgt von einem süßen Nachgeschmack, gleicht dem Lebensweg: anfangs voller Entbehrungen, später voller Frieden.

Sie erzählte von einer Begegnung mit einem jungen Menschen bei einer Veranstaltung. Während dieser Tee trank, brach er plötzlich in Tränen aus. Für sie war das der deutlichste Beweis für den Wert von Lotustee, nicht nur zum Trinken, sondern auch als Erlebnis.

Denn hinter dem Geschmack jeder Tasse Lotus-Tee verbirgt sich ein Raum der Ruhe, der Langsamkeit und der gemeinsamen Geschichten. Wenn Menschen ruhig genug sind, sich hinzusetzen, eine Tasse Tee zu genießen und in sich hineinzuhören, können längst vergessene Gefühle wiedererweckt werden. Und in diesem Moment wird Lotus-Tee zu einem Weg, mit dem eigenen Inneren in Kontakt zu treten.

Wenn eine Tasse Tee zur Mission wird

Die Teekünstlerin Nguyen Thi Trinh Nuong gibt sich nicht damit zufrieden, einfach nur köstlichen Tee herzustellen. Ihr Traum ist es, Lotus-Tee in den Augen internationaler Freunde zu einem unverwechselbaren Kultursymbol Hanois zu machen. Aus diesem Grund bietet sie Touristen auch kostenlos Tee an.

Statt ins Ausland zu reisen oder Ausstellungen in fernen Ländern zu veranstalten, entschied sie sich, direkt vor ihrer Haustür zu beginnen, dorthin, wo Touristen hinkommen. „Die vietnamesische Kultur in die Welt zu tragen, beginnt manchmal einfach mit einer Tasse Tee hier in Hanoi“, sagte sie.

Bilder von ausländischen Touristen, die den Teeausstellungsbereich von Frau Nuong im Ho Van - Van Mieu besuchen.

Um diesen Raum für kulturellen Austausch zu schaffen, drückte Frau Nuong dem Vorstand von Van Mieu - Quoc Tu Giam ihren tiefen Dank dafür aus, dass er eine kleine, elegante Ecke am Ho-Van-See eröffnet hat, damit traditionelle kulturelle Werte der Öffentlichkeit leichter zugänglich gemacht werden können.

„Die Leitung des Literaturtempels hat einen wunderschönen und sauberen Raum geschaffen, nicht nur für mich, sondern auch für viele andere Kunsthandwerker, um unsere Kultur zu präsentieren. Ich schätze die Möglichkeit sehr, den Besuchern in einem so bedeutungsvollen Umfeld den Lotus-Tee näherzubringen“, sagte Frau Nuong.

Es ist diese Gemeinschaft, die dazu beigetragen hat, das Teetrinken von einem persönlichen Genusserlebnis in einen gemeinsamen kulturellen Raum zu verwandeln, in dem jeder Besucher zur Ruhe kommen, zuhören und Hanoi intensiver erleben kann.

Quelle: https://baovanhoa.vn/van-hoa/lan-toa-van-hoa-ha-noi-tu-tra-sen-217158.html