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07:12, 28.11.2023

Die Obstbaumfläche in Dak Lak nimmt rasch zu, doch für eine nachhaltige Entwicklung ist es notwendig, eine Kette von Verbindungen in der Produktion und im Produktkonsum aufzubauen und die Wettbewerbsfähigkeit lokaler landwirtschaftlicher Produkte zu steigern …

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Die Fläche mit Obstbäumen nimmt in der Provinz stark zu, insbesondere Durian, Bananen, Longan usw. Laut Statistiken des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung hat sich die Gesamtfläche mit Obstbäumen in der Provinz in den letzten 10 Jahren fast versiebenfacht, von 7.870 Hektar (2012) auf 51.938 Hektar (2022).

In der Provinz Dak Lak, wo einst nur wenige Obstbaumarten wuchsen, können heute fast alle Obstsorten des Landes angebaut werden. Bemerkenswert ist, dass die Durian-Anbaufläche innerhalb von 10 Jahren (2012–2022) rapide von 1.448 ha auf 22.458 ha (eine Steigerung um das 15,5-Fache) zunahm. Damit ist Dak Lak die zweitgrößte Provinz des Landes im Durian-Anbau. Gefolgt von Longan, wo die Anbaufläche von 219 ha auf 2.610 ha zunahm. Auch die Avocado-Anbaufläche nahm von 97 ha (2014) auf 7.202 ha (2022) zu, also um mehr als das 74-Fache.

Durian ist eine Nutzpflanze, die den Bauern in Dak Lak einen hohen wirtschaftlichen Wert bringt.

Im Distrikt Krong Pac haben viele Landwirte in den letzten Jahren ihre Anbaustruktur verändert. Sie haben alte, ineffiziente Kaffeeanbaugebiete auf Obstanbau umgestellt, um ihre Einnahmen zu steigern. Die am häufigsten angebaute Durianpflanze umfasst derzeit über 7.100 Hektar. Durchschnittlich werden jährlich weitere 1.000 Hektar dieser Kulturpflanze angebaut.

Herr Vu Duc Con, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, stellte fest, dass sich die Obstanbaufläche in vielen Regionen der Provinz ausgeweitet hat und die Qualität zunehmend verbessert wird. Obst bietet viele Vorteile für den Export und ist für Landwirte von hohem wirtschaftlichem Wert. Die Provinz hat zudem spezialisierte Anbaugebiete eingerichtet und setzt neue Technologien in der Produktion ein. Der Obstmarkt stellt jedoch strenge Anforderungen an Qualität und Rückverfolgbarkeit. Insbesondere China verschärft die Quarantänemaßnahmen und stellt strengere technische Anforderungen. Vor diesem Hintergrund sind Lösungen zur Qualitätsverbesserung, Organisation von Produktion, Ernte, Konservierung und Handelsverflechtungen in der Lieferkette für lokales Obst notwendig, um die Wettbewerbsfähigkeit landwirtschaftlicher Produkte zu steigern.

Notwendigkeit der Verknüpfung für eine nachhaltige Entwicklung

Die Anbaufläche für Obstbäume wächst rasant, was auch viele potenzielle Risiken für die Nachhaltigkeit der landwirtschaftlichen Produktion in der Provinz birgt. Frisches Obst ist saisonal und nur kurz haltbar, daher sind die Risiken groß.

Unter den Früchten von Dak Lak galt die Avocado einst als „Königin der Früchte“ und verhalf vielen Bauern zu Reichtum, wobei ihre Preise zeitweise bis zu 100.000 VND/kg erreichten. Doch mittlerweile ist der Avocadopreis drastisch gefallen, was viele Anbauer zu Produktionskürzungen zwingt. Von fast 9.500 Hektar im Jahr 2021 sind es nun 7.202 Hektar Avocado-Anbaufläche. Dieses Risiko besteht sehr wahrscheinlich auch für Durianbäume, wenn keine langfristige und systematische Entwicklungsstrategie verfolgt wird.

Beamte des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und des Bauernverbandes des Distrikts M'Drak besuchten einen Longan-Garten in der Gemeinde Ea Pil im Distrikt M'Drak. Foto: Thuan Nguyen

Im Distrikt Cu M'gar bemühen sich Regierung, Unternehmen und Landwirte, die Qualität der Früchte zu verbessern und Wege zu finden, sich für eine stabile Produktion zu vernetzen. Mit der wachsenden Durian-Anbaufläche gibt es im Distrikt Cu M'gar 13 Unternehmen, die Produktion, technische Beratung und Produktkonsum mit Kooperativen und Kooperativengruppen verbinden. Diese Organisationen bilden die Grundlage für die Zusammenführung lokaler Landwirte. Der Distrikt hat außerdem die Marke „Cu M'gar Durian“ registriert und ein Schutzzertifikat erhalten. Außerdem wurde die Einrichtung von 37 Durian-Anbaugebieten mit einer Fläche von über 830 Hektar abgeschlossen.

Neben dem Aufbau geeigneter Anbaugebiete konzentriert sich die Provinz Dak Lak auf die Förderung von Verbindungen zwischen Unternehmen, Genossenschaften, Genossenschaftsgruppen und Erzeugern. Je nach Art des landwirtschaftlichen Produkts wurden dem lokalen Agrarsektor entsprechende Produktionsorientierungen, Verbrauchermärkte sowie wissenschaftliche und technische Schulungen für Landwirte angeboten.

Stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Vu Duc Con

In Wirklichkeit ist das Problem der Verknüpfung des Agrarproduktkonsums zwischen Unternehmen und Landwirten jedoch nicht wirklich groß. Gleichzeitig unterliegt der Markt ständig unvorhersehbaren Schwankungen, und die „Verbindung“ des Obstkonsums zwischen Landwirten und Unternehmen wird manchmal nicht wirklich verstanden und die Vorteile werden nicht harmonisch aufgeteilt, was zu einer unterbrochenen Verbindung führt.

Frau Nguyen Hong Tram Tuyen, stellvertretende Direktorin der Thuy Fruit Company Limited, eröffnete in der Provinz Tien Giang im Bezirk Krong Pac ein Lagerhaus für den Kauf und die Verpackung landwirtschaftlicher Produkte für den Export. In den letzten Jahren sei das lokale Obstangebot üppig gewesen, sodass Unternehmen nicht unter Druck stünden, eine Bezugsquelle zu finden, was zum Teil daran liege, dass sie gute Kontakte zu den Bauern aufgebaut hätten. Steigen jedoch die Durianpreise, kommt es vor, dass Bauern ihre Abmachungen mit den Unternehmen brechen, was wiederum zu einer Auflösung der Geschäftsbeziehung führt.

Herr Vu Duc Con, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, bekräftigte in seiner Diskussion über die Vernetzung in der landwirtschaftlichen Produktion, dass die mutige Umstellung auf Obstbäume anstelle ineffizienter Nutzpflanzen der richtige Weg sei. Um die Produktionseffizienz zu steigern, reiche es jedoch nicht aus, sich allein auf Qualität zu konzentrieren. Es seien Lösungen nötig, um die Bildung vernetzter Produktionsketten von der Festlegung von Anbaugebieten bis hin zur Verarbeitung und zum Konsum der Produkte zu fördern. Gleichzeitig müsse die Werbung verstärkt werden, damit die Landwirte die Vorteile erkennen, ihre Arbeitsweise ändern und zu einem wichtigen Bindeglied in der Kette werden, um den landwirtschaftlichen Wert zu steigern. Dies sei ein grundlegender Faktor für die Agrarökonomie und sorge für einen angemessenen Wert der Dak-Lak-Früchte.

Do Lan

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