Link zur Verbesserung landwirtschaftlicher Produkte

In den letzten Jahren hat die Provinz schrittweise vernetzte Produktions- und Vertriebsketten für landwirtschaftliche Produkte aufgebaut. Insbesondere Vertragsanbau, Bestellung und Produktkonsum sind heute im Anbau und Geschäftsleben wichtiger Nutzpflanzen allgegenwärtig. Dies ist eine der Möglichkeiten, die Produktionseffizienz und das Einkommen von Landwirten und Unternehmen zu verbessern.

Viele Pflanzen in der Kette

Frau Le Thi Thanh Phuong, stellvertretende Leiterin der Provinzbehörde für Anbau und Pflanzenschutz, erklärte, dass sich die landwirtschaftliche Produktion in der Provinz in den letzten Jahren schrittweise in Verbindung mit den Verarbeitungs- und Konsummärkten entwickelt habe. Wichtige Produkte der Provinz wie Reis, Trauben, Äpfel, Zuckerrohr, Maniok, Maissamen, Zwiebeln, Knoblauch, Aloe Vera, Spargel, Grapefruit, Mango und Durian sind bereits in vielen verschiedenen Formen und Vertriebskanälen eng miteinander verknüpft. Landwirte schließen sich zu Genossenschaften zusammen, um die Produktion zu organisieren. Die Verbindung zwischen Genossenschaften und Konsumeinheiten sowie die Produktion über Produktions- und Konsumvereinbarungen sind ebenfalls eng miteinander verknüpft.

Landwirte verknüpfen Produktion und Verbrauch von hochwertigem Reissaatgut.

Diese Formen der Zusammenarbeit erfreuen sich zunehmender Beliebtheit und erzielen positive Ergebnisse. Im Bezirk Phan Rang beispielsweise sind über 50 Hektar Aloe Vera von lokalen Bauern mit der Canh Dong Viet Food Joint Stock Company verbunden, mit einer Produktion von fast 9.000 Tonnen pro Jahr. Davon werden 70 % der Produkte im Inland konsumiert und 30 % nach Japan, Korea und China exportiert. Oder die An Xuan-Spargel-Wertschöpfungskette unter der Leitung der An Xuan Cooperative (Gemeinde Ninh Hai) verbindet Produktion und Verbrauch aller Produkte auf einer Fläche von 20 Hektar und einer Produktion von 154 Tonnen. Diese Zusammenarbeit hat den am Spargelanbau beteiligten Haushalten zu einem stabilen Einkommen verholfen.

Für Reis gibt es in der Provinz bislang Dutzende von Vernetzungsmodellen mit einer Fläche von Tausenden von Hektar. Dabei konzentrieren sich die Bauern auf die Produktion, die Produktion wird durch Unternehmen wie die Dong Nam Seed Joint Stock Company und das Nha Ho Seed Production Center garantiert. Für Trauben gibt es unvollständigen Statistiken zufolge derzeit vier Vernetzungsketten mit einer Fläche von 90 Hektar und 251 Weinbaubetrieben. Unternehmen, Genossenschaften und Bauern arbeiten zusammen, um Materialien zu liefern, die Produktion zu organisieren und jährlich 1.350 Tonnen Trauben zu konsumieren. Darüber hinaus wurde der Weinanbau in Kombination mit Ökotourismus von den landwirtschaftlichen Genossenschaften Thai An sowie den Weinbaubetrieben Ba Moi, Hoang Yen und Tri Ha entwickelt.

In der Gemeinde Nam Khanh Vinh hat die landwirtschaftliche Produktions- und Einkaufsgenossenschaft Hieu Linh ebenfalls ein starkes Netzwerk aufgebaut. Dutzende von Mitgliedshaushalten wenden gemeinsam das VietGAP-Standardproduktionsverfahren an und bringen jedes Jahr Hunderte Tonnen hochwertiger grünschaliger Grapefruits auf den Markt, die von Verbrauchern geschätzt und von Supermärkten importiert werden. In der Gemeinde Khanh Son haben die Bauern neben frischer Durian schrittweise den Verarbeitungsgrad erhöht und bringen zahlreiche Durianprodukte auf den Markt, um die Kunden das ganze Jahr über zu bedienen. Insbesondere die Thanh Hung Agricultural Company Limited ist ein Pionier im sicheren Anbau und arbeitet mit anderen Durianbauern zusammen, um proaktiv Rohstoffe zu beschaffen, in die Tiefenverarbeitung zu investieren, gefriergetrocknete Durianprodukte und Durian-Eis auf den Markt zu bringen … und einen modernen Vertriebskanal für aus dieser Spezialität hergestellte Produkte aufzubauen. In der Gemeinde Dong Ninh Hoa werden Hunderte Hektar Seetang von Fischerhaushalten angebaut, geerntet und in enger Zusammenarbeit mit Verarbeitungsunternehmen verarbeitet, um ihn auf dem Inlandsmarkt und im Export zu vertreiben.

Laut Statistiken der Provinzbehörde für Anbau und Pflanzenschutz wurden in der gesamten Provinz bislang 76 Produktionsketten mit dem Verbrauch landwirtschaftlicher Produkte auf einer Fläche von über 15.800 Hektar aufgebaut. Die Ketten erstrecken sich von der Ebene bis in die Berge und umfassen viele wichtige Nutzpflanzen: Reis, Trauben, Aloe Vera, Spargel, Mango, Durian, Grapefruit, Knoblauch und sicheres Gemüse …

Um die Kette immer fester zu verknüpfen

Es zeigt sich, dass die Kettenvernetzung eine nachhaltige Richtung darstellt. Sie gibt Landwirten Sicherheit in der Produktion, Unternehmen gehen proaktiv bei der Rohstoffbeschaffung vor und Genossenschaften verbessern ihren Ruf und ihre Managementkapazitäten. Noch wichtiger ist, dass die Produkte der Provinz Markennamen haben, was die Expansion auf große Märkte erleichtert. Dies ist das Ergebnis der staatlichen Förderpolitik, der Zusammenarbeit mit Unternehmen und des Innovationsgeistes der Landwirte.

Der Kettenprozess ist jedoch auch mit Schwierigkeiten und Hindernissen konfrontiert: Einige Ketten sind noch immer nicht wirklich nachhaltig und saisonabhängig, manche Haushalte essen noch immer schnell und jagen Marktpreisen hinterher; die Nachernteverarbeitung und -konservierung ist noch begrenzt, und die Wertschöpfung ist gering. Um diese Schwierigkeiten zu lösen, hat die Provinz in den letzten Jahren Projekte und Pläne zur Förderung der Bildung von Wertschöpfungsketten unterstützt und die Werbung und Schulungen verstärkt, um den Landwirten die langfristigen Vorteile der Kettenproduktion zu vermitteln. Die Provinz identifiziert und baut außerdem wichtige Anbaugebiete und konzentrierte Rohstoffgebiete in großem Maßstab aus. Darüber hinaus wird die Gründung von Produktionsorganisationen wie Genossenschaften, Genossenschaften und Unternehmen gefördert; es gibt Richtlinien zur Förderung des Einsatzes von Hochtechnologie, von neuen, an den Klimawandel angepassten Sorten bis hin zu mechanisierter Produktion, Tiefenverarbeitung und Nacherntekonservierung. Die Schulungen von VietGAP und GlobalGAP ziehen immer mehr Landwirte an. Agrarprodukte werden mit QR-Codes, Rückverfolgbarkeit, Markennamen und auffälligen Verpackungen gekennzeichnet – und das alles immer mehr. Reisfelder und Obstgärten werden synchron bewirtschaftet, verfügen über klare Zonenpläne und werden nach standardisierten Verfahren bewirtschaftet, die auf starken und effektiven Verbindungen und Joint Ventures basieren. Dadurch werden die Produktionseffizienz und das Einkommen von Landwirten und Unternehmen verbessert.

HONG DANG

Quelle: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon-moi/202510/lien-ket-de-nang-tam-nong-san-b796c96/